大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿千张菌菇汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西红柿千张菌菇汤的解答,让我们一起看看吧。
千张西红柿鸡蛋汤的做法?
1.将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用
2.锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红
3.淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,千张,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可
4.汤盛入碗中后,撒上葱花
1.准备食材:
豆腐皮两张切成细丝,放在盆里,木耳30克,泡发后也切成丝,西红柿一个去除根蒂切成片,香菜一小把,切成2厘米左右的小段,金针菇50克清洗干净备用,鸡蛋一个用筷子快速打散。
2.焯水:
锅内烧水,倒入千张和木耳,等到千张快要焯熟,在放入金针菇,10秒左右,一起倒出控水备用。
3.烹饪:
锅中烧油,倒入西红柿翻炒几下,炒出番茄汁水加入适量的清水,开大火把水烧开以后,倒入千张,木耳,金针菇。
4.调味:
加入一勺食盐,一勺鸡粉,三勺胡椒粉,如果家里有小孩子的,胡椒粉的量适当的少一点,继续搅动把调料充分翻匀,淋入一些水淀粉把汤汁增至粘稠,最后慢慢的淋入鸡蛋液。
5.出锅:
接着倒入香醋30克,根据口味添加,浇上芝麻香油为汤汁增香,把鸡蛋汤盛出以后,撒上一些香菜即可食用。
口蘑千张汤怎么做?
食材清单:白蘑菇 10个 、 葱 3根 、 盐 2克 、 胡椒粉 适量 、 油 适量
1、口蘑洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份
2、把蒂轻轻扭断备用
3、热锅冷油小火慢慢煎,轻轻来回震动下锅。
4、小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁,出汤汁后味道更好
5、用炒菜勺把一个切成4半,也可以不切。倒入适量水,开大火煮3~5分钟。
6、放入盐,撒入葱花,起锅即可
1.先将千张、口蘑、黑木耳先焯水捞出备用
2.两个鸡蛋打散煎块后用锅铲分块,不用另起锅,在鸡蛋旁放蒜末炒香后倒入番茄丁炒软,再倒入一大杯水盖上锅盖焖煮三四分钟,接着倒入千张、口蘑、黑木耳,再放入一勺耗油搅拌匀,最后放入青菜煮一分钟,起锅前放盐搅拌均匀出锅。
(做法简单好吃而且热量低不仅适合减脂期也适合抗糖化和抗衰老。减脂和抗衰老的核心都是控制好胰岛素。健康饮食=减重=减缓衰老)
生菜西红柿汤怎么做?
1/5 西红柿去皮切块 豆腐皮过开水去味 生菜洗净备用

2/5 热锅放入西红柿 炒出番茄素

3/5 加入豆腐皮翻炒适量五香粉调味

4/5 加一碗水 中火煮 煮好加盐调味 适量料酒 香油
要做生菜,西红柿汤的话,首先我们准备一点辣椒干辣椒,然后准备一点蒜片,我热锅油上一炒,炒完以后把西红柿切片放进里面,放盐巴味精鸡精、生抽、老抽,然后再放汤,等西红丝煮开以后把生菜放在里面就可以了
豆腐皮汤的做法?
食材…
番茄、豆皮、鸡蛋、金针菇、木耳、青菜
做法:
1、鸡蛋炒熟备用,番茄炒出汤汁,加两碗水煮开。
2、下入食材,加1勺黄豆酱,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐和胡椒粉煮熟即可
食材 金针菇,豆腐皮,西红柿,黑木耳,葱,香菜
步骤
准备食材:金针菇去根切,豆腐皮切条,西红柿去皮切丁,黑木耳提前泡发切丝,切葱花香菜段。
起锅烧油,葱花爆香,下西红柿炒软,加水熬汤,水开倒切好的食材,煮2分钟加调料:一勺生抽十一勺蚝油十一勺香醋十一小勺盐十小勺香油十葱花香菜出锅。
到此,以上就是小编对于西红柿千张菌菇汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿千张菌菇汤的4点解答对大家有用。