大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜虾仁豆腐菌菇汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丝瓜虾仁豆腐菌菇汤的解答，让我们一起看看吧。
豆腐煲汤配料？
豆腐煲汤的配料可以有非常多：
西红柿豆腐汤：西红柿，金针菇，豆腐，鸡蛋，葱花，姜片。
鱼头豆腐汤：大鱼头，豆腐，葱，胡椒粉，姜片。
冬瓜豆腐汤：冬瓜，豆腐，肉片，葱，姜片。
鲜菇豆腐汤：新鲜菌菇两三种，豆腐，虾仁，胡椒粉，葱，姜片。
丝瓜豆腐汤：丝瓜，豆腐，鸡蛋，姜片。
海带豆腐汤：海带，豆腐，虾仁，姜。
泥鳅豆腐汤：泥鳅，豆腐，姜，料酒，淀粉，葱花。
能和豆腐配合做汤的材料还有好多，慢慢发掘。
豆腐煮汤配什么比较好？
豆腐煲汤的配料可以有非常多：
西红柿豆腐汤：西红柿，金针菇，豆腐，鸡蛋，葱花，姜片。
鱼头豆腐汤：大鱼头，豆腐，葱，胡椒粉，姜片。
冬瓜豆腐汤：冬瓜，豆腐，肉片，葱，姜片。
鲜菇豆腐汤：新鲜菌菇两三种，豆腐，虾仁，胡椒粉，葱，姜片。
豆腐煮汤搭配食材有很多种，以下是一些常见的搭配：
1. 鱼头豆腐汤：鱼头和豆腐搭配，汤汁鲜美，可以满足北方人也能满足南方人，两者搭配最合适不过。
2. 鱼片豆腐汤：用猪油和姜丝煎熟鱼片，再加入豆腐和开水，煮沸后即刻完成。
3. 肉片豆腐汤：猪肉片和豆腐搭配，加入蛋清和调料，煮出来的汤味美鲜香。
4. 鸡蛋豆腐汤：也叫“芙蓉豆腐汤”。将鸡蛋打入碗中，打散后加入淀粉和豆腐，再倒入锅中煮沸，加入调料即可。
5. 豆腐蘑菇汤：蘑菇和豆腐搭配，煮出来的汤味道鲜美，营养丰富。
6. 青菜豆腐汤：清淡无油，适合减肥人士食用。将青菜和豆腐按照先后顺序加入开水煮沸，调味即可。
7. 豆腐海鲜疙瘩汤：将海鲜和豆腐加入调料和面粉，再加入开水煮沸，疙瘩汤浓稠度可以根据面粉量进行调节。
丝瓜蘑菇蛋汤的做法黄磊？
黄磊丝瓜蘑菇蛋汤的做法如下
鲜丝瓜150克，番茄80克，嫩豇豆80克，青叶菜20克，葱白，蒜、姜各5克，精盐4克，白糖3克，清汤150克，胡椒面1克，湿淀粉10克，香油5克，花生油60克。
做法：
①刮去丝瓜皮，洗净，切成4厘米长的条。番茄洗净去皮，切成薄片。姜、葱、蒜洗净，切成丝。豇豆洗净，切成4厘米长的节。青叶菜洗净。
②锅上中火，放人油烧到七成热，放丝瓜、豇豆，翻炒几下加汤，放姜丝、蒜丝、葱节，小火焖5分钟，加番茄、青叶菜、精盐、胡椒面、味精、白糖烧开，用炒勺翻推，加湿淀粉勾芡，淋入香油，起锅装盘即成。
食材：
丝瓜、海鲜菇、鸡蛋、生姜、盐、鸡精、食用油
制作步骤：
1.准备丝瓜300克、海鲜菇1000克、鸡蛋1个备用；
2.鸡蛋打入碗中，放少许盐一起调匀；
3.海鲜菇洗净，切成小段备用；
1、蘑菇300g、鸡蛋1个、丝瓜适量、十三香1勺、鸡精1勺、酱油2勺、盐1.5勺、面粉1碗。
2、油炸平菇的做法：准备食材水洗过之后，裙带菜手撕成大小均匀的条状。加入生抽，鸡精，盐，十三香，半碗面粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。油烧热，平菇放入锅之前再均匀涂抹面粉，炸3分钟左右出锅。
1、将鲜蘑放入盐水中浸泡十分钟左右后洗净；
2、将丝瓜削皮洗净，然后切小滚刀块，大块难熟，烹饪时间长且不易入味；然后再将生姜、香葱切碎即可；
3、将鸡蛋磕入碗中，再用筷子打散至表面有大量气泡；
4、起锅倒入少许油，不要像炒菜时那样放很多，油热后倒入鲜蘑不停翻炒，去除其味道；
5、鲜蘑稍微翻炒变软后，继续倒入丝瓜，不停翻炒；
6、翻炒至丝瓜边缘稍微变色，倒入1碗清水、姜末，大火煮沸；
7、煮沸后倒入嫩豆腐，大火烧开改成中小火炖煮3分钟左右；
8、将鸡蛋液均匀的淋入锅中，可以先中间再以画圆圈像两边扩散，并迅速用筷子搅散；
9、临出锅前倒入半勺盐，均匀撒入葱花，翻拌均匀出锅即可。
到此，以上就是小编对于丝瓜虾仁豆腐菌菇汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜虾仁豆腐菌菇汤的3点解答对大家有用。