大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菇爷菌菇汤底好吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菇爷菌菇汤底好吃吗的解答，让我们一起看看吧。
菌菇火锅底料介绍？
菌汤火锅汤底是一种底料汤，主要原料有各种干菇（茶树菇、花菇、牛肝菌、青杠菌、姬松茸等），主要辅料/调料有排骨等。
做法：
1、锅烧水，将开之际加几滴食用油，下小油菜略焯，捞出。之后下入三种菇，焯至变软。捞出控干水分。
2、锅里再加入合适的水，放入浓缩汤料，不断搅拌至融化，至汤变白即可。
3、开锅后下入焯好的菇，再次开后关火下入小油菜就可以了。
ps：
1、不用加任何调料了，包括盐和胡椒粉；
2、味道挺鲜美。关系是不用自己现熬汤了；
3、如果有时间自己熬高汤或大骨汤就最好了。
火锅料煮汤家常做法？
材料:
- 火锅料（根据个人口味选择辣度和口感）
- 汤底（可以选择鸡汤、骨汤、清汤等）
- 蔬菜（如白菜、豆芽、蘑菇等）
- 肉类（如牛肉片、羊肉片、鸡肉片等）
- 海鲜（如虾、鱼丸、贝类等）
- 豆腐（如嫩豆腐、千层豆腐等）
- 酱料（根据个人喜好准备各种调味汁）
做法：
火锅料包括很多种类，一般包括肉、菜、海鲜、豆制品等等。以下是一种较为常见的家常做法，可以供您参考：
材料：
- 猪肉或牛肉 500克
- 木耳、香菇、豆腐皮、春笋、藕片、黄瓜等蔬菜适量
- 虾仁、贝类、蟹肉棒等海鲜适量
- 火锅底料 适量（可根据个人口味选择口味，如麻辣、清汤、蘑菇等等）
- 姜片、蒜末、葱花适量
- 植物油 适量
- 水 适量
一、清汤汤底
做法：
1、将买回来剁成小块的牛骨头洗净，放入冷水锅中煮，水开后浮去血沫(一般撇3-4次)；
2、把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜，1-2葱，滴入几滴醋，煮的时间根据口味自己掌握；
3、取高汤，按照个人喜好适量放入菌类、海鲜类、西红柿、红枣、枸杞等兑锅，待清汤汤底煮沸，即可烫食各种菜品了。
二、菌菇汤底
做法：
1、香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用；
2、猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；
1.材料：羊蝎子，洋葱，香菜，豆瓣酱，红腐乳，红糖，干辣椒，八角，孜然，花椒，小茴香，豆蔻，食盐，老抽，料酒，鸡精，香叶，桂皮，草果。
2.做法
(1)羊蝎子清洗干净，剁成小块，放入清水里面浸泡几个小时去掉血水，然后下水焯一下。
(2)热油锅，倒入洋葱和香菜小火煎炸后捞出，然后放入其他香料爆炒出香味。
(3)倒入适量的清水、腐乳、料酒、老抽、红糖和羊蝎子一起炖煮两个小时出锅前撒上一些鸡精。
海底捞菌菇汤底热量？
322大卡(100克) 水1kg,
茶树菇 30g,金针菇 30g,香菇 30g,菌汤底料 40g,鸡精 10g,食盐 5g,味精 10g 1、准备好,水、茶树菇、香菇、金针菇、菌汤底料(菇类需洗净备好) 2、锅中倒入1kg水,水开后加入40g菌汤底料(按照1:25比例加入) 3、然后加入鸡精10g,味精5g,食盐10g。 4、再加入茶树菇30g、香菇30g、金针菇30g,
海底捞菌菇汤底的热量较高。
1. 菌菇汤底是较为油腻的汤底之一，海底捞的菌菇汤底中含有油脂、淀粉、蛋白质等高热量的食材，因此整个菌菇汤底的热量会相对较高。
2. 单份菌菇汤底的热量约为700-800卡路里左右，仅由汤底就能提供大量热能。
如果再加上配菜和主食等，整顿餐点的热量将会更为高涨。
综合两点，可以得出海底捞菌菇汤底的热量较高的。
到此，以上就是小编对于菇爷菌菇汤底好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于菇爷菌菇汤底好吃吗的3点解答对大家有用。