大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐菌菇的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆腐菌菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
菌菇炖豆腐正宗做法？
食材：海鲜菇 香菇 火腿 豆腐 鸡蛋 蒜末 葱花
做法：
1蒜末炒香后倒入海鲜菇、香菇、火腿先翻炒一会儿
2倒入清水煮开后加入豆腐和鸡蛋液，先煮一分钟
接着加点盐、生抽、胡椒粉调味，最后撒点葱花即可
菌菇豆腐汤的家常做法？
食材清单
豆腐 1块 、 火腿肠 1根 、 菌菇 1把 、 鸡蛋 1个 、 小葱 1根 、 盐 少许 、 亚麻籽油 适量 、 芝麻油 几滴
做法
1.火腿肠切成丁，豆腐切成小方块，菌菇切段。
2.锅内倒入少量的亚麻籽油，放入火腿肠翻炒，继续加入菌菇炒至变软。
3.带入2大碗清水后，加入豆腐小方块，将汤煮沸。
4.将鸡蛋打散成蛋液，倒入煮沸的汤水中。
5.加上一小勺盐，再加几滴芝麻香油，将调味料搅拌溶解。
6.最后撒上葱花即可，豆腐的鲜嫩，菌菇的口感Q弹，汤味浓郁而不寡淡，健康营养的低脂素菜汤就做好了。
做法很简单，食材却很讲究。最好吃的倣法是用新鲜茶树菇或松林菇配石膏豆府，卣水豆腐也行。将清水烧开，放入备好的野菇，武火烧煑10分钟，再放入豆府片，烧开后改文火烧煮5分钟，再放一勺猪油、适量胡椒粉、鸡精、葱花，出锅即可食用。这样做出的菌菇豆腐汤，清淡而鲜香，原汁原味，回味无穷。
菌菇豆腐汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品，适合全家人食用，制作起来也非常简单。以下是家常菌菇豆腐汤的做法：
所需食材：
- 香菇5-6朵
- 干木耳3-4朵
- 鲜蘑菇5-6朵
- 豆腐1块
- 鸡蛋1个
- 青菜适量
- 姜片适量
1、食材：鸡蛋1个，菌菇适量，香肠1根，嫩豆腐1盒，葱1根，姜适量。
2、热锅热油，少量油就可以，放入葱白和姜爆香，然后倒入菌菇翻炒一分钟左右，翻炒到菌菇出水。
3、然后加水，不要加太多水，没过食材即可。
4、然后加入火腿，加入豆腐。
5、豆腐加入以后不要用锅铲在中间搅拌，可以沿着锅壁温柔温柔的搅动一下。
菌菇豆腐汤是怎么做的？
1、主料：金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g。
2、辅料：食盐适量、生抽适量、淀粉适量、红萝卜适量、调和油适量、毛豆腐2块。
3、瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓均匀，放一边待用。
4、红萝卜去皮，洗净切花；茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净，滤干水份待用。
5、葱段洗净；芫茜洗净待用。
菌菇豆腐汤是一道营养丰富，口感清淡鲜美的汤类菜肴。下面是一个简单的做法供您参考：
所需材料：
- 干香菇 3-4 朵
- 鲜蘑菇 200 克
- 新鲜豆腐 1 块（约 300 克）
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 清水或高汤 1500 毫升
- 盐适量
步骤：
主料：水发蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克
调料：精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤
做法：
1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米。
2、炒锅内添入鸡汤，放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水，烧沸后加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出锅装盆即成
答：菌菇豆腐汤的做法是：先将干蘑菇，泡发好，反复清洗干净后，去除水分备用，豆腐切成方块备用，锅中加油爆香葱姜末，放入菌菇，煸炒出香味儿，加盐，和水，烧开后放入豆腐，顿十分钟后，加入鸡精和香菜即可。
到此，以上就是小编对于豆腐菌菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐菌菇的做法的3点解答对大家有用。