豆腐菌菇的做法,豆腐菌菇汤的家常做法大全

栏目: 菌菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐菌菇的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆腐菌菇的做法的解答,让我们一起看看吧。

菌菇炖豆腐正宗做法?

食材:海鲜菇 香菇 火腿 豆腐 鸡蛋 蒜末 葱花

豆腐菌菇的做法,豆腐菌菇汤的家常做法大全

做法:

1蒜末炒香后倒入海鲜菇、香菇、火腿先翻炒一会儿

2倒入清水煮开后加入豆腐和鸡蛋液,先煮一分钟

接着加点盐、生抽、胡椒粉调味,最后撒点葱花即可

菌菇豆腐汤的家常做法?

食材清单

豆腐 1块 、 火腿肠 1根 、 菌菇 1把 、 鸡蛋 1个 、 小葱 1根 、 盐 少许 、 亚麻籽油 适量 、 芝麻油 几滴

做法

1.火腿肠切成丁,豆腐切成小方块,菌菇切段。

2.锅内倒入少量的亚麻籽油,放入火腿肠翻炒,继续加入菌菇炒至变软。

3.带入2大碗清水后,加入豆腐小方块,将汤煮沸。

4.将鸡蛋打散成蛋液,倒入煮沸的汤水中。

5.加上一小勺盐,再加几滴芝麻香油,将调味料搅拌溶解。

6.最后撒上葱花即可,豆腐的鲜嫩,菌菇的口感Q弹,汤味浓郁而不寡淡,健康营养的低脂素菜汤就做好了。

        做法很简单,食材却很讲究。最好吃的倣法是用新鲜茶树菇或松林菇配石膏豆府,卣水豆腐也行。将清水烧开,放入备好的野菇,武火烧煑10分钟,再放入豆府片,烧开后改文火烧煮5分钟,再放一勺猪油、适量胡椒粉、鸡精、葱花,出锅即可食用。这样做出的菌菇豆腐汤,清淡而鲜香,原汁原味,回味无穷。

菌菇豆腐汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合全家人食用,制作起来也非常简单。以下是家常菌菇豆腐汤的做法:

所需食材:

- 香菇5-6朵

- 干木耳3-4朵

- 鲜蘑菇5-6朵

- 豆腐1块

- 鸡蛋1个

- 青菜适量

- 姜片适量

1、食材:鸡蛋1个,菌菇适量,香肠1根,嫩豆腐1盒,葱1根,姜适量。

2、热锅热油,少量油就可以,放入葱白和姜爆香,然后倒入菌菇翻炒一分钟左右,翻炒到菌菇出水。

3、然后加水,不要加太多水,没过食材即可。

4、然后加入火腿,加入豆腐。

5、豆腐加入以后不要用锅铲在中间搅拌,可以沿着锅壁温柔温柔的搅动一下。

菌菇豆腐汤是怎么做的?


1、主料:金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g。

2、辅料:食盐适量、生抽适量、淀粉适量、红萝卜适量、调和油适量、毛豆腐2块。

3、瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓均匀,放一边待用。

4、红萝卜去皮,洗净切花;茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净,滤干水份待用。

5、葱段洗净;芫茜洗净待用。

菌菇豆腐汤是一道营养丰富,口感清淡鲜美的汤类菜肴。下面是一个简单的做法供您参考:

所需材料:

- 干香菇 3-4 朵

- 鲜蘑菇 200 克

- 新鲜豆腐 1 块(约 300 克)

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 清水或高汤 1500 毫升

- 盐适量

步骤:

主料:水发蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克

调料:精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤

做法:

1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间,捞出切小片。泡发好海米。

2、炒锅内添入鸡汤,放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水,烧沸后加入胡椒粉、醋,淋入麻油,撒入味精、蒜苗,出锅装盆即成

答:菌菇豆腐汤的做法是:先将干蘑菇,泡发好,反复清洗干净后,去除水分备用,豆腐切成方块备用,锅中加油爆香葱姜末,放入菌菇,煸炒出香味儿,加盐,和水,烧开后放入豆腐,顿十分钟后,加入鸡精和香菜即可。

到此,以上就是小编对于豆腐菌菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐菌菇的做法的3点解答对大家有用。

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