鱼胶鹿茸菇羊肚菌,鱼胶炖鹿茸菇

栏目: 菌菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼胶鹿茸菇羊肚菌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱼胶鹿茸菇羊肚菌的解答,让我们一起看看吧。

猴头菇羊肚菌花胶煲汤的做法?

 用料:花胶5只、鸡架1只、猪扇骨250克、羊肚菌10只、鹿茸菌3克、姬松茸3克、鸡油菌3克、红菇3克、虫草花6克、猴头菇1个、茶树菇6克、瑶柱10粒、姜3片、葱2根、盐适量

鱼胶鹿茸菇羊肚菌,鱼胶炖鹿茸菇

羊肚菌花胶汤的做法步骤:

步骤 1、花胶冲洗干净,锅加水烧开把花胶放入蒸锅隔水蒸10分钟左右。蒸好后的花胶自然放凉,用一个干净的容器装好,2至3片的姜拍碎放入花胶一起,加入净水放进冰箱冷藏泡发一晚。

步骤 2、泡发好的花胶肥肥的哦,满满的胶原蛋白。

步骤 3、羊肚菌先稍微清洗一遍,用40度温水泡30至60分钟,(水量以刚盖过菌为好)完全变软后捞出再清洗一遍,泡发羊肚菌的水不要倒掉,里面含有丰富的营养,待泡发好的水沉淀留出上层的水作原汤再加些热水一起炖。其它的菌我也是一样的泡法,只是和羊肚菌分开泡。

步骤 4、泡好后的羊肚菌备用

步骤 5、把鸡架与猪骨冷水下锅,加葱结,姜片一起飞水

步骤 6、把所有的材料放入炖盅,这里也放3片姜片,加热水炖2小时即可。

步骤 7、一锅美味又营养的炖汤就做好了,加入适量的盐一家人就可以美美享用啦!

材料:黄花胶20g、羊肚菌6粒、猴头菇猴头菇10g,骨头150g、姜2 片、盐适量

做法:

1、 花胶先浸泡3小时,羊肚菌浸泡15分钟泡软 后,用水冲洗干净,猴头菇用清水泡1小时,上面压一个 碗,这样菌类就不会浮岀水面,容易浸泡彻底。

2、放入炖锅里隔水炖煮2小时,加入适量盐调味 即可。

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第一名:冬虫夏草、燕窝、海参、鱼胶、鹿茸 

第二名:阿胶、高丽参、西洋参、石斛、人参 

第三名:天麻、丹参、田七、灵芝、新会陈皮 

第四名:熊胆粉、鹿鞭、金线莲、雪蛤油、藏红花

第五名:红菇、羊肚菌、松茸、鹿筋、灵芝孢子粉 

到此,以上就是小编对于鱼胶鹿茸菇羊肚菌的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼胶鹿茸菇羊肚菌的2点解答对大家有用。

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