大理吃野生菌菇（大理野生菌交易市场在哪里）_菌菇

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1、第一个值得推荐的地方是大理古城。这个历史悠久的城市有许多美食，例如丽江三道茶，味道清甜，受当地人和游客欢迎。当地的过桥米线也很有名，用新鲜的牛肉和蔬菜制成，是一道绝佳的中式美食。

2、以下是一些大理古城好吃的好玩的推荐：喜洲古镇：喜洲古镇是大理古城的一个重要组成部分，以其独具特色的白族文化和建筑风格而闻名。

大理吃野生菌菇（大理野生菌交易市场在哪里）

3、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。

4、以下是几个不可错过的好吃的地方。第一个地方是大理古城。在这里，您可以品尝到各种传统汉族和白族小吃，如烤乳扇、烤饵块和抓饵糊等。这些小吃以其特殊的制作工艺和独特的口感而闻名。

5、第一，大理古城的小吃。大理古城是一个充满文化气息的地方，也是小吃美食的聚集地。在古城里，你可以品尝到各种各样的特色小吃，如炸洋芋片、过桥米线和竹筒饭等美食，让你大饱口福，感受到浓厚的文化氛围。

当然了，如果游客想直接到盛产野生菌的地方去体验，首选去云南腾冲。云南腾冲野生菌产量相对较高，种类也繁多，是去享受野生菌的不错之选。除此之外，可以选择去临沧，临沧处于亚热带，有很多原始森里，菌类也就较多。

琼芝农家乐，速家大院。根据查询百度地图显示：琼芝农家乐：藏在昆明团结乡豹子箐深山里的云南清泰农业科技有限公司琼芝农家乐，在菌子上市季节员工早晨上山采牛肝菌、青头菌、干巴菌等。

去云南一定要去吃野生菌，毕竟真的很好吃，和大家平时吃的蘑菇完全不是一个类型，但是有一点要注意，那就是一定要找合适的店，不然可能就会看见天空中飞舞的小人了。木水花野生菌市场来云南，可以不逛博物馆，但不能不逛菜市场。

地点：昆明市南坝路与环城南路交叉口大悦城7楼B区7-01号参考人均：111元营业时间：10：30-21：30 云南人吃菌子能有多精致，你去菌歌吃顿菌就知道了。

武定县位于云南省昆明市西北部，素有“菌子之乡”之称，以其独特的气候条件和丰富的菌类资源而闻名于世。那么昆明武定菌子哪家好吃呢？第一家值得推荐的是“黑金创意菜馆”。

昆明有很多好吃的野生菌餐厅，以下是一些值得推荐的：关上野生菌一条街：位于昆明市五华区关上街道，有很多餐馆集中，传统老店，但价格偏高。滇菌王：位于昆明市五华区金碧路26号，服务不错，味道独特，收费大众。

1、别名：竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。

2、青头菌是云南野生菌比较有代表性的菌种，它的外表是白杆绿头，在野生菌中比较容易辨识。青头菌没有毒，做法也非常多，烧炒、炖、蒸、熘、拌、烩都可以。

3、云南菌子种类有：松茸、松露、竹荪、干巴菌、羊肚菌。松茸松茸，学名叫松口蘑，是一种非常名贵的野生食用菌，它对生长环境要求极高，只能生长在无污染的高海拔林区，因此产量非常稀少。

4、云南的野生菌种有竹荪、牛肝菌、松茸、鸡枞菌、松露、干巴菌、猴头菇、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌、大红菌等。

5、鸡枞菌。鸡枞菌是云南著名野生菌品种、鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白类似鸡肉，故名鸡枞菌。白葱菌。

6、为野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，多种维生素等人体必需成份，有安神补血作用，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之其他菌类鲜甜可口嫩滑。

1、烧烤法就是将菌直接放在火上烤至成熟。烤时要注意火力的大小不能烧焦，也不能涂抹油脂。要保持原汁原味的鲜香。吃时可以蘸椒盐、番茄沙司、辣酱油等。适宜烧烤的有鸡枞、松茸、青头菌、猴头菌、牛肝菌等。

2、吃菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌是最好不咬喝酒。

3、专家建议民众食用野生菌遵守3个基本原则：没有吃过的尽量不要吃，不认识的尽量不要吃，没有把握的尽量不要吃。此外，在吃野生菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但其含有的某些成分会与乙醇发生化学反应，进而产生毒素。

4、所以我们再去到云南之后，第一次吃菌类的游客应该注意三点。第一，无名菌不吃，也就是我们在看到各种菌类食物的时候，如果没有人知道这种菌类叫做什么名字，也不知道她生长在什么地方的话，是千万不要去触碰他的。

5、食用野生菌的时候一定要将菌子煮熟煮透，而且还需要注意饮用的量，在确认没有毒的情况之下才可以继续食用。

6、在一起一同进餐的人一起吃过野生菌的，不论症状轻重也都需要一起到医院。到了医院可能需要催吐、洗胃、导泻或灌肠等医院专业的处理，来尽快的把身体里面还没有完全吸收的残菌，和有毒物质的排出来。