本文目录一览：
- 1、香菇有绿毛菌怎么办?
- 2、滑子菇菌棒休眠期表面有绿毛怎么办。
- 3、平菇有绿毛能吃吗?
- 4、杏鲍菇长绿毛是怎么回事?
香菇有绿毛菌怎么办?
1、注意通风良好，降低温度。因为绿霉菌适宜的生长温度是30多以上。 如果小面积发病初期，一般采用化学疗法，用甲醛和酒精按照1：1混合混合液注射感染处。
2、如果感染严重的话，就无法处理了。只能扔掉了。如果轻微的感染。可以局部注射甲醛溶液或者克霉灵药物。同时加强大棚的通风换气。降低空气湿度和温度。
3、如果是菌种有绿霉的话。最好不要使用了。如果菌棒出现绿霉感染的话。最好尽快将培养料倒出来。阳光暴晒干燥以后。重新拌料。装袋。灭菌，接种。这样还可以减少损失。
滑子菇菌棒休眠期表面有绿毛怎么办。
1、据中国食用菌商务网专家智库平台专家介绍，一般前期管理消毒杀菌不彻底，后期遇高温高湿情况，就会产生这种杂菌感染。
2、滑子菇菌棒开袋以后温度控制在10--15度之间最适宜。
3、刷洗或者刀削掉。大鳄没储存好长绿毛还是可以吃的，只要用刷子刷掉表面的绿毛就可以了。要是觉得刷的不干净的话，可以用刀把表面的一层刮掉。
平菇有绿毛能吃吗?
平菇发绿后最好不要食用。平菇发绿可能是感染了霉菌，食用后可能引发霉菌性肺炎、支气管哮喘、皮炎等疾病，不利于身体健康。
平菇边缘发绿不可以吃，平菇边缘发绿代表已经滋生了细菌，吃了的话很容易引发肠胃疾病。
平菇长毛了不能吃，平菇长毛后会滋生大量的黄曲霉菌等有害物质，属于一种致癌物质，食用后会伴随平菇进入人体，从而对身体健康造成影响，所以平菇长毛后应该直接扔掉，切勿食用。
平菇发绿之后不建议吃了。因为细菌滋生太多，吃了的话很容易引发肠胃疾病。即使这样的蘑菇没有变质，口感已经不如以前，没有食用价值了。
若未变质即可食用。单纯的长出白色绒毛多为菌丝，不是病菌，也不是发霉变质，而是平菇放置时间长了本身散发出的白色孢子，是无毒的，是平菇老化的表现，因此可以继续食用，但营养口感都不佳。若未变质即可食用。
一般蘑菇长毛属于比较常见的情况，多发生在平菇和杏鲍菇上，长毛并不是因为出现霉变，而是因为蘑菇出现了老化，导致蘑菇的孢子长出了菌丝体，就是白色的毛，它是没有毒的，可以直接清洗干净然后食用。
杏鲍菇长绿毛是怎么回事?
1、造成生长绿霉的原因很多。例如培养料灭菌不彻底，菌种带菌，培养期间大棚温度高。湿度大，通风换气不好，菌袋有微孔等等都可以导致绿霉生长。应该查明原因，才能彻底除治。
2、杏鲍菇长毛是因为保存时间过长表面形成的气生菌丝，如果单纯是保存时间过长表面形成的气生菌丝的话。剥开里面没有任何腐烂，清洗干净是可以吃的。如果里面已经发生霉变或者有异味，用手捏一下是软的，腐烂了就不要吃了。
3、一般蘑菇长毛属于比较常见的情况，多发生在平菇和杏鲍菇上，长毛并不是因为出现霉变，而是因为蘑菇出现了老化，导致蘑菇的孢子长出了菌丝体，就是白色的毛，它是没有毒的，可以直接清洗干净然后食用。
4、关键是可以吃啊 长毛因为保存时间过长表面形成的气生菌丝。能不能吃这个要看白毛是什么样子的。如果单纯是保存时间过长表面形成的气生菌丝的话。剥开里面没有任何腐烂，清洗干净是可以吃的。
5、杏鲍菇是常见的菌类食物，不过放冰箱很容易长毛。