大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨菌菇人参汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨菌菇人参汤的解答，让我们一起看看吧。
八珍菌菇排骨汤最正宗的做法？
猴头菇，茶树菇，木耳丝，银耳，云苓，大豆，黑灵芝片，小枣，猪排骨约500克
作法：1、先把汤底用冷水给侵泡半小时到一个小时。
2、选新鮮猪排骨约500克，清洗放进锅内，加冷水至淹盖猪排骨，用火灾煲至水开后约5分鐘，歇火将猪排骨捞出。
3、将侵泡过的汤底与猪排骨一同放进火锅内，用火灾煲30分钟。
4、随后用文火煲一个半小时，随后添加适量的盐份就可以了。
材料
蘑菇、排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒、盐、粉丝各适量
做法
１、蘑菇用水泡软，摘去根部，冲洗干净；排骨冷水下锅，撇去浮沫，捞出备用；
２、另烧一锅水，水将沸时放入焯过的排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒，大火煮沸，小火煮半个小时；
３、将处理干净的蘑菇放入锅中，继续煮二十分钟；
1/7 准备食材

2/7 八珍菌菇洗干净备用

3/7 排骨凉水下锅焯出血沫

4/7 焯血沫的同时，砂锅烧上水，把焯过水的排骨捞到砂锅里大火烧开

5/7 把葱姜花椒大料，生抽老抽盐，胡椒辣椒放入。大火烧开转小火褒一个半小时

所需材料：
排骨500克，八珍菌菇适量（金针菇、香菇、木耳、黑木耳、白灵菇、鲍鱼菇、杏鲍菇、草菇），姜片适量，枸杞适量，红枣适量，盐适量。
做法步骤：
1.把排骨焯水，用冷水将排骨冼干净，放入砂锅或汤锅中，倒入清水，加入姜片，大火煮沸后改小火，煮20分钟左右。
2.将八珍菌菇逐一择洗干净，黑木耳浸泡发开，切成小块。
3.将八珍菌菇、红枣、枸杞放入汤锅中，继续煮沸。
人参和菌菇可以煲汤不？
菌类和人参能一起煲汤：
1. 菌类和人参在高温炖煮的环境下不会产生有害物质。
2. 菌类中含有丰富的营养物质，适当食用有益于身体健康。
3. 人参是一种高营养的滋补品，其中含有丰富的营养物质，有强身健体的作用。
4. 菌类和人参的煲汤不存在食物禁忌，不会产生相克或相互作用。
七珍菌汤炖排骨的做法？
七珍菌汤炖排骨是一道美味的营养汤，其中所用到的七种菌类食材富含蛋白质、维生素和微量元素等多种营养物质，能够增强身体免疫力。以下是具体做法：
所需材料：
- 排骨 500g
- 干香菇 适量
- 银耳 适量
- 黑木耳 适量
- 白玉菇 适量
- 杏鲍菇 适量
- 蘑菇（任意品种）适量
材料：
1.七珍菌（枸杞、淮山、党参、山药、枸杞、大枣、人参）各适量
2.猪肋排骨500克
3.姜片、葱段、料酒、胡椒粉、盐适量
4.清水适量
制作步骤：
1.将七珍菌清洗干净后，泡发30分钟左右，洗净备用。
2.排骨用清水冲洗干净，放入开水中焯水，去除杂质，去除腥味。
3.将焯水后的排骨洗净，备用。
4.锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火煮沸。
5.将煮沸后的排骨撇去浮沫，改用小火炖煮60分钟，至排骨熟透入味。
6.将泡发好的七珍菌加入炖排骨的锅中，加入适量的盐和胡椒粉，小火再煮20分钟左右。
7.最后根据个人口味可适量加水调味，煮至菌和排骨都已入味即可。
小贴士：
1. 炖制前可以将七珍菌放入水中浸泡，泡发更快。
2. 炖排骨的时候可将排骨事先焯水，增加汤汁的清澈度，防止出现腥味。
3. 炖排骨的时候切不可加入过多的水，否则菌不能熟透。
4. 七珍菌最好是选择没有加工过的干货，口感更好，更营养。
5. 看到汤汁变浑浊，可用铲子或勺子将浮沫撇去 , 静置一会儿汤汁会变为清澈透明色。
到此，以上就是小编对于排骨菌菇人参汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨菌菇人参汤的3点解答对大家有用。