菌菇虾仁汤怎么做,菌菇虾仁汤怎么做好吃

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇虾仁汤怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菌菇虾仁汤怎么做的解答,让我们一起看看吧。

红萝卜虾仁蘑菇汤的做法?

用料

菌菇虾仁汤怎么做,菌菇虾仁汤怎么做好吃

蘑菇 100克

胡萝卜丝 适量

虾仁 8个

鸡蛋 1个

做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散,热锅倒油加入蛋液煎熟 锅中倒入适量水,加入100克菌菇,煮半分钟,捞出冲泡冷水 热锅倒油加入姜片和虾仁炒一会,接着加胡萝卜丝、蘑菇类,小火炒半分钟左右

大理菌菇汤做法?

这道汤需要的食材包括:石耳菌菇、火腿肠、大葱、香菜、平菇、海鲜菇、鲜虾、鸡蛋、清水、油、盐等。

具体做法如下:

准备所有食材,石耳菌菇用水浸泡30分钟,火腿肠切成条状,大葱切末,香菜切末备用。

锅里倒入清水,开大火烧开后放入平菇和海鲜菇,焯水3分钟捞出备用。

煎锅里倒入少量油,油热后下入切好的葱花翻炒爆香。

将虾仁直接放入锅里翻炒,如果用的是整只虾,需要先给虾开背,去掉虾线,取下虾头,剥掉虾皮。

倒入一大碗清水,中大火烧开后调味,加入盐,用锅铲搅拌均匀。

将打好的鸡蛋液淋入锅里,搅拌均匀后煮开即可关火。

虾仁烧全菌的做法?

滑子蘑 鸡腿菇 香菇 草菇 白灵菇 油菜 葱 姜调味料:盐 鸡粉 生抽 老抽 蚝油 香油 料酒 水淀粉制作方法:

1、做这道菜,滑子菇和草菇我选择的是袋装的,将袋子打开取出菌菇,用清水反复冲洗几遍,备用。

2、鸡腿菇、白灵菇和香菇我选择的是鲜的,将他们洗净,鸡腿骨协刀切薄片,白灵菇斜刀片成薄片。香菇则根据大小一开三或一开四。

3、葱切大葱段,将切大片,油菜择一下,该成大小均等,洗净,备用。

4、虾仁我们选择带壳大虾。

5、炒锅刷净烧热倒入植物油,油温6成热时,放入葱姜煸香,而后将鲜菌类先放入锅中煸炒2分钟,再将袋装菌类放入,继续煸炒,煸炒过程中会出一些汤水,正常现象。

6、取适量的清水倒入锅中,以能刚没过所有菌类为宜,然后放入适量的盐、鸡粉、老抽、生抽,煨制一下。待锅开后,将菌类连汤一起倒入一个盆中,备用。

7、炒锅刷净烧热,倒入色拉油,油温6成时将腌制好的虾仁滑油,虾仁变色刚熟即捞出控油备用。

8、炒锅烧热水,水开后放入一点点盐、鸡粉、植物油,将油菜放入焯熟后捞出,摆在盘子两边做菜菜品装饰。

9、炒锅烧热,倒入植物油,油温六成热时,将煨好的菌类捞出全部倒入,并倒入虾仁,烹料酒,翻炒几下后,加入蚝油,而后倒入适量(一点点,以菌菇"些许湿润为宜")的刚才煨菌菇的汤,继续煮开,尝一下味道,应该不错吧?

紫菜菌菇虾骨汤的做法?

我们把虾去除虾线,然后剥掉外壳,清洗干净备用,然后把虾仁剁成肉沫,之后加入适量的盐,加入一勺料酒,打入半个鸡蛋清,少许的白胡椒,适量的淀粉朝着一个方向搅拌均匀,搅上劲儿,这样下锅的时候不容易散哦!

之后我们起锅烧油,油热之后放入葱姜爆香,然后加入白玉菇炒软之后加入适量的水,水开之后我们,放入虾滑,然后我们把虾滑煮至漂浮起来,煮熟之后加入紫菜,然后加入一丢丢的香油,撒上葱花和香菜就可以出锅了。

主料:紫菜1包,虾皮10g,杏鲍菇100g,高汤1碗

   辅料:橄榄油适量,盐适量,蚝油少量

  紫菜虾皮蘑菇猪骨汤的做法

  步骤1.原料处理一下,杏鲍菇切成条,虾皮有水洗一下

  步骤2.砂锅中放入高汤和猪骨头加适量水烧开

  步骤3.烧开之后放入杏鲍菇

  步骤4.紫菜一包

  步骤5.锅再次烧开之后放入紫菜

  步骤6.放入洗好的虾皮

  步骤7.放入适量蚝油就可以了

到此,以上就是小编对于菌菇虾仁汤怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇虾仁汤怎么做的4点解答对大家有用。

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