大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山珍菌菇里是哪些菇种的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山珍菌菇里是哪些菇种的解答，让我们一起看看吧。
菌菇属于海鲜吗？
不是海鲜类。
例香菇属于口蘑科、香菇属，菌盖颜色为灰褐色，表面有白色裂纹。
金针菇属于伞菌目白蘑科针金菇属，菌柄细长似金针菜，多数成束生长。
杏鲍菇：杏鲍菇属于侧耳科、侧耳属，子实体单生或群生。
茶树菇：茶树菇的菌盖初呈暗红褐色，有浅皱纹。
其他：还有双孢菇、猴头菇、红菇、牛肝菌等。
野生菌火锅小料配发？
原料：活嫩母鸡一只约1000克。
配料：猪油、盐、姜、葱、胡椒面、味精适量。
配菜：新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等野生菌。
制作方法：
1、姜折成姜块，葱切成葱花，新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等清洗干净，撕成细长条待用。
2、母鸡宰杀剖去内脏洗净，剁成2厘米大小鸡块，同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起下锅加水烧开打去血沫，换水加姜块清炖，炖至筷子可以插入鸡肉加盐、味精、胡椒面、葱花即可下各种野生菌一同煮食。
风味特点：鸡肉细嫩，汤清味美，菌菇清香，清淡爽口，山珍胜海味。
野生菌火锅，土鸡汤？
野生菌火锅
原料：活嫩母鸡一只约1000克。
配料：猪油、盐、姜、葱、胡椒面、味精适量。
配菜：新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等野生菌。
制作方法：
1，姜折成姜块，葱切成葱花，新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等清洗干净，撕成细长条待用。
2，母鸡宰杀剖去内脏洗净，剁成2厘米大小鸡块，同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起下锅加水烧开打去血沫，换水加姜块清炖，炖至筷子可以插入鸡肉加盐、味精、胡椒面、葱花即可下各种野生菌一同煮食。
风味特点：
鸡肉细嫩，汤清味美，菌菇清香，清淡爽口，山珍胜海味。
野生丛树菇什么时候生长？
野生丛树菇什么时候生长？
很高兴来回答这个问题。在德哥的老家湖南炎陵，山高林密，盛产各种野生菌类，其中就包括丛树菇。
丛树菇，又叫松乳菇、重阳菇、雁鹅菌、枞树菇等。如果按颜色来分种类，有乌枞菇(颜色偏黑)和红枞菇(颜色偏红)两种。红枞菇虽然颜色好看，但相比于乌枞菇味淡一些，鲜味稍次。而乌枞菇则是鲜美清爽、香气扑鼻，是真正难得的上品山珍。
丛树菇每年夏秋季节(农历6月--9月)在马尾松林中的地上松针叶下面生长。夏季在幼枞树林（树龄7、8年）里常见，在老枞树林里也生长，但是数量没有幼枞树林里长的多。秋季，丛树菇在气温较低的阴雨连绵的天气也生长。尤其是时雨时晴的日子，山上枞树下的，经常能见到一簇簇的丛树菇。
丛树菇营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，能强身益气，理气化痰，适合每一个年龄段的人食用，又被称为“菌中王子”。因为丛树菇的珍贵，每年丛树菇生长季节，德哥老家的很多山里人，都会上山寻找，然后送去市场出售，据说每斤可以卖到十几二十块钱。
丛树菇可以做出各种美食。丛树菇煮汤味道特别鲜美。丛树菇炖腊肉十里飘香。炎陵山里人，最喜欢的做法还是用丛树菇炖上自己家喂养的土鸡，绝对的肉甜味鲜，令人垂涎欲滴。
丛树菇目前尚没有办法人工种植，所以，每年丛树菇生长时节，市场上的鲜丛树菇都不便宜，而且不一定买的到。我们那有人会把丛树菇晒成干货，但晒干的丛树菇，便没有了鲜菇的清甜口感了。
朋友们，你们那有丛树菇么？欢迎分享，谢谢！
丛树菇每年农历6-9月,是枞树菌生长的季节。夏秋季节农历6月--9月在马尾松林中地上单生或群生，夏季生出来的是橘黄色，秋天生出来的是褐色。夏天时晴时雨的季节，在幼枞树林（7、8年）里喜欢生长，在年龄老的枞树林里也生长，但是数量没有幼枞树林里长的多，秋季在气温较低的阴雨连绵的天气也生长，但是长出来的是褐色，外型跟夏季生来的一模一样，只是颜色不同。越是雨季、气候越潮湿，草丛中就长得越多
到此，以上就是小编对于山珍菌菇里是哪些菇种的问题就介绍到这了，希望介绍关于山珍菌菇里是哪些菇种的4点解答对大家有用。