大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒猪肚菌菇汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青椒猪肚菌菇汤的解答，让我们一起看看吧。
猪肚菌菇最好吃的做法？
一、准备材料
猪肚菇，瘦肉1块，生粉，生抽，盐，红椒1个，油。
二、做法
1、将猪肚菇撕或切成片，一个红椒也切片，瘦肉一块切片，用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会。
2、油锅烧热后，先将肉片过一下油至变色，滤油铲出，留底油，下红椒略爆后就将猪肚菇倒入翻炒，因为菇类炒时大都会出水，一般情况下不用加多水。
主料：猪肚1个。辅料：胡萝卜半根、青椒1个、鸡蛋白(半个）。调料：食盐3克、姜5克、生抽5克、胡椒粉少许、白糖2克、红薯淀粉5克。
2、猪肚收拾干净后取肚尖的一小部分，约为整只猪肚的四分之一。
3、肚尖逆纹切丝，加盐、姜丝、胡椒粉、半个蛋清、红薯淀粉，抓匀上浆，腌制20分钟。
4、胡萝卜切丝、青椒切条，用生抽、白糖、淀粉、胡椒粉和清水调一个汁备用。
5、炒之前将腌制猪肚的汁沥掉，起锅坐油，稍多点，六成热时倒入猪肚，迅速滑炒至变色盛出备用。
需要提前准备好的材料包括：猪肚 1个、蘑菇 200克、盐 少许、姜 4片、葱 一把、红酒醋 1勺、面粉 适量、枸杞 5克。
1、第一步把猪肚洗净。
2、冲洗过后的猪肚加适量盐，继续里外搓洗。
3、冲洗过后再加适量面粉里外继续搓洗，反复2到3次
4、冲洗干净的猪肚加入少许红葡萄酒醋浸泡5分钟。
麻辣猪肚汤的做法？
主料:
猪肚0.5个
辅料:
辣椒4个，豆瓣酱1汤匙，蒜子4棵，鸡精1茶匙，老抽1汤匙，盐1.5茶匙，香葱2支，花椒油1茶匙，干辣椒2茶匙
做法步骤:
1.半只猪肚切丝
2.蒜子、青椒、红椒切好。我选的很辣的青椒红椒。
法：把鸡清理干净切成块，放入锅中，加入清水大火煮开，倒入米酒焯水2分钟，捞出冲洗干净，控水备用。
猪肚放入盆中，先加入盐搓洗两遍，再加入生粉搓洗干净，无异味粘液为止。锅中烧水，放入猪肚、姜片、葱大火煮开，加入米酒、花椒和胡椒煮10分钟，捞出洗净血沫和油脂，控水备用。把猪肚切成条、红枣放在水中，浸泡10分钟，清洗干净备用。锅中放入猪肚条、鸡块大火煮开，放入姜片、葱段转中火焖煮40分钟。开盖，加入红枣和三七粉盖上锅盖焖煮30分钟。开盖加入枸杞煮5分钟，加入盐搅拌均匀。即可食用
麻辣猪肚汤作为一道传统的川菜，以它独特的香辣口味在中华美食界享有盛誉。今天我将向大家介绍一下如何制作这道美味诱人的麻辣猪肚汤。
首先，准备好所需的食材。我们需要一份新鲜的猪肚，六个脑花菜，两片姜和适量的大蒜。此外，还需要五克花椒粒，三克干辣椒和适量的盐、生抽、老抽和鸡精。
接下来，我们开始制作麻辣猪肚汤。首先，将猪肚洗净后切成薄片。然后，将脑花菜切段备用。取一锅烧热水，加入少许盐和姜片，煮沸后将猪肚快速焯水捞出备用。
接着，我们开始制作汤底。将另一锅烧热，放入少许油，将花椒粒和干辣椒一起炒香。待香味散发出来后，加入姜蒜翻炒均匀。接着，加入一定量的水煮沸，然后将焯水后的猪肚放入煮开的水里，煮5分钟。
在猪肚煮熟后，加入切段的脑花菜继续煮2-3分钟。然后，调入适量的盐、生抽和老抽，搅拌均匀。最后，加入鸡精提升鲜味，再煮1分钟即可熄火。
现在，一道香喷喷的麻辣猪肚汤就完成了！将它端到餐桌上，散发出来的浓郁香气早已诱人食欲。烫口的猪肚与清爽的脑花菜相得益彰，加上花椒和干辣椒的辛辣味道，让这道汤变得麻辣可口。
无论是冬天的寒冷还是夏天的炎热，麻辣猪肚汤都能带给您暖心舒适的感受。不仅味美，还富有营养，是一道颇受欢迎的川菜佳肴。
到此，以上就是小编对于青椒猪肚菌菇汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒猪肚菌菇汤的2点解答对大家有用。