大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸽子汤放菌菇包的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鸽子汤放菌菇包的解答,让我们一起看看吧。
菌菇鸽子汤怎么做?
1. 老鸽清洗干净,剪成块,姜片备用。
2. 菌菇用清水洗干净,加水浸泡十分钟。
3. 热锅入少许油,放入姜片煸炒片刻,放入鸽子翻炒至金黄色。
4. 加入适量黄酒焖三分钟。
5. 盛入大碗内,倒入菌菇及泡发的水。
6. 放入电压力锅内,按煲汤键隔水炖煮即可。
7. 时间到,调至保温键焖十分钟打开,加入适量盐,鸡精调味即可。
第1步、元蘑和姬松茸泡发好。
第2步、洗净。
第3步、冷水下锅焯水。
第4步、水开煮2分钟。
第5步、放处理好的鸽子。
第6步、烫变色。
第7步、洗净浮沫。
第8步、洗两个杏鲍菇。
第9步、杏鲍菇切滚刀块。
第10步、所有食材都放砂锅里,放纯净水。
方法/步骤
1,将乳鸽处理干净,用清水清洗干净,然后直接放入砂锅中,再放入生姜片和瘦肉。
2,碗中放入羊肚菌、赤松茸、虫草花、北风菌、鸡油菌、红枣和枸杞,清洗干净之后用热水泡20分钟。
3,将泡好的菌类和汤水直接倒入砂锅中,再倒入8分满的清水锅上盖子,大火烧开转小火炖一个小时,加盐和胡椒粉调味即可完成。
鸽子汤里面红色菌菇是什么?
煲汤里的面细长的红色蘑茹叫虫草花,这种蘑菇价格不贵,煲汤很好吃,属于蘑菇科,没有特别的味道,像面条一样粗细,一根有三寸左右长,生的是深黄淡红色,这是我煲汤最爱用的菇了,这种做熟了就有些红了。
到此,以上就是小编对于鸽子汤放菌菇包的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸽子汤放菌菇包的2点解答对大家有用。