大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇羊排汤怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇羊排汤怎么做的解答，让我们一起看看吧。
菌菇炖羊肉家常做法？
做法
1、先把羊肉用清水浸泡5-6小时拔出血水，浸泡好后洗净，菌菇清洗干净。
2、然后把所有食材放入煲中加入清水。
3、往煲中撒入少许胡椒粉，倒入适量绍酒4、先用大火烧开，然后撇净浮沫。
5、改用小火慢炖两小时。
6、炖两小时后进行调味，里面放入盐、白糖和味精。
7、调好味后用中火把汤烧至泛花，用勺撇净里面的浮油。
8、撇净浮油后再次撒少许胡椒粉便可关火。9、饮用时连砂煲一同上桌分餐食用。
主料
羊肉500克
真姬菇200克
辅料
盐适量 葱1根 姜1块 香菜2棵 料酒2汤勺 小辣椒2个
步骤1
白玉菇备好，香菜和大葱不能少
步骤2
羊肉洗干净后切成大块，我用的羊肋肉，肥瘦相间，非常适合煮汤
步骤3
羊肚菌炖羊肉的做法？
1.羊肚菌5-10克清水泡3小时左右
2.羊肉放入清水中加葱姜煮沸撇去血沫
3. 羊肚菌洗干净后加入羊肉汤中，泡蘑菇水沉淀后倒入羊汤中，加入八角.胡椒粉，小火炖煮1.5小时
4.捞出羊肉切成小块倒入锅中，加入少许盐，关火加香菜调味.
营养健康又美味的羊肚菌羊肉汤就做好了
制作 1.将羊肚菌洗净，用温水浸泡发透，胡萝卜切成厚菱形块，将羊肉、羊肚、羊心洗净，切成块，汆水后备用；将羊肝切成薄片，用精盐3克、胡椒粉腌制入味，用湿淀粉上浆备用。
2.净锅上火，放入色拉油20克，入姜、葱爆香，下入羊肉、羊肚、羊心炒香，放入羊肚菌，倒入清汤，大火烧开，下胡萝卜，转小火炖至羊肉等原料酥烂时，下入羊肝炖熟，加精盐2克，淋5克热油即成
1、主料：羊肉300克、羊肚菌15只、土豆若干。
2、辅料：盐适量、姜适量、生抽、老抽适量、冰糖适量、料酒适量。
3、、将干的羊肚菌粗略的用清水冲一遍后，浸泡在约45分钟的清水里。30分钟后，捞起来，轻轻挤出水分。原汤留着，沉淀一下。另外取适量清水，倒入泡好的羊肚菌，快速打圈清晰几下，捞出备用。
4、泡发的水作为原汤，静置泥沙，备用。
5、羊肉洗干净血水。
食材：羊肉、羊肚菌、桃园建民香菇夹馍酱、蒜瓣、香菜、大葱、花椒、料酒、酱油、盐
做法：
1、先把羊肉冲洗干净，沥干水，切成小块，再把羊肉放入热水里面焯烫一会儿，捞出来，沥干水；备用；
2、把羊肚菌冲洗干净，去掉根蒂之后，切成小块，放入盆里面，备用；
3、往砂锅里面倒入油，放在火上烧热，倒入适量的肉汤，大火烧开后，放入羊肉和调料包，倒入适量的料酒，转为小火进行煮炖；
4、然后放入羊肚菌，等到把羊肉和羊肚菌都煮炖到酥烂之后，再把煮炖的料包取出来；
鹿茸菇煲牛肉汤最佳做法？
食材：牛肉1000克，红萝卜100克，番茄100克，椰菜100克，洋葱1个，花椒、姜片、精盐、味精、醋、红油、花生油各适量。
做法:
1、牛肉大块斩断，洗净，放入沸水锅中焯一下，取出冲净血水，放入锅内，加清水、花椒、姜片，炖至汤汁浓白黏稠时，加精盐调味，成牛骨汤。
2、红萝卜洗净，去皮切块。番茄洗净，一开4块。椰菜切大块。洋葱剥去外皮，切成块。
3、净锅上火烧热，倒入花生油，慢火炒香洋葱，放入牛骨汤烧沸，加入红萝卜、番茄、椰菜煮至菜熟汤浓，放入精盐、味精、醋、红油调味即成。
到此，以上就是小编对于菌菇羊排汤怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇羊排汤怎么做的3点解答对大家有用。