大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海底捞菌菇汤调料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海底捞菌菇汤调料的解答，让我们一起看看吧。
海底捞涮肉蘸料调法？
1、肉蘸料（猪肉、羊肉、牛肉）：
先在碗中加入两勺芝麻酱，然后加香醋一勺，蒜泥两勺，花生碎一勺，香辣牛肉酱半碗，按照自己的喜好加入葱花和香菜。这样调出来的酱料，就可以祛除肉片的膻味儿，还可以提鲜香辣牛肉酱和肉片，简直是绝配。
2、海鲜蘸料（各种海鲜、丸子、虾滑鱼滑类）：
香菇酱两勺，番茄菌汤火锅味碟一勺，海鲜酱一勺，XO酱一勺，蒜泥一勺，蚝油一勺，葱花和香菜适量。这种蘸料不会掩盖食材本身的香味，还可以提鲜，口味的话也不会太重。
3、干碟（动物内脏）：
海底捞麻辣调料怎么调？
秘制万能酱 小米椒+香菜+蒜蓉+香葱+耗油+牛肉粒+芝麻油+海椒面+花生碎+芝麻
爆款网红酱 菌菇酱+小米椒+香菜+香葱+耗油+海鲜酱+虾滑酱+香菇酱+蒜末
蘸丸虾滑酱 香辣酱+酱油+白糖+香油+醋+香葱+芝麻
秘制干碟 盐+海椒面+胡椒面+花生碎+芝麻+味精
无敌爆辣酱 香辣酱+香油+海椒面+胡椒面+野山椒末+小米椒
海底捞调料配制方法如下: 准备红椒、醋、生抽、香菜、辣椒油各20g,麻汁50g,大蒜200g。 大蒜切末,红椒切圈,香菜切段。
蒜末中加入生抽,醋,麻汁,辣椒油。 再加入红椒、香菜充分搅拌均匀后即可食用。
1、香菜，香醋，芝麻油，蒜末，海椒面，小米辣，香葱，耗油，花生碎，牛肉粒。
2、小米辣，香菇酱，香葱，蒜末，耗油，海鲜酱，菌汤酱，香菜。
3、花生碎，胡椒粉，海椒面，盐，鸡精，白芝麻。
4、泰国椒，香辣酱，胡椒面，小米辣，香油，海椒面。野山椒末。
5、陈醋，香油，酱油，香葱。香辣酱，白糖，芝麻。
海底捞菌菇拼盘是哪些菇？
通常海底捞菌菇拼盘有：
01 松茸
又称松口蘑，菌肉肥厚，肉质细嫩有特殊的清香气。一道烤松茸，让不少人垂涎欲滴。
02 竹荪
是“草八珍”之一，被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”，闻起来有竹子清香，提鲜爽脆，无论是炖汤还是煮火锅，味道都特别鲜美。
03 香菇
海底捞火锅底料买来后怎么煮？
1.
首先准备海底捞火锅底料150克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，然后再放入海底捞火锅底料150克，用大火开煮。
3.
煮至沸腾以后再放入香菇15克，菌菇300克，白萝卜片150克，枸杞15克，小火煮五分钟即可开吃。
到此，以上就是小编对于海底捞菌菇汤调料的问题就介绍到这了，希望介绍关于海底捞菌菇汤调料的4点解答对大家有用。