总统菌菇再制干酪,总统再制干酪有营养吗

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于总统菌菇再制干酪的问题,于是小编就整理了2个相关介绍总统菌菇再制干酪的解答,让我们一起看看吧。

惠灵顿牛排做法?

惠灵顿牛排是一道经典的西餐菜品,以牛肉卷裹面包屑和蘑菇调料而闻名。下面是制作惠灵顿牛排的常见做法和配料:

总统菌菇再制干酪,总统再制干酪有营养吗

所需材料:

- 牛里脊肉或牛眼肉:2块(约200克/块)

- 盐:适量

- 黑胡椒粉:适量

- 麦芽糖:适量

- 黄油:适量

- 蘑菇:适量,切成薄片状

- 洋葱:适量,切成细丝状

- 大蒜:适量,切碎

1.牛肉涂抹盐,黑胡椒,橄榄油腌制2小时。然后小火融化黄油,再倒入橄榄油,油热后煎牛排,不用煎熟,将牛排各个面变色即可。然后用吸油纸吸取表面的油,稍微冷却后在牛排表面涂抹绿芥末,再用保鲜膜紧紧包住放入冰箱冷藏30分钟左右。

2.口菇切碎,拌入香菜,蒜末(或者黑松露),鹅肝。同时捣碎腰果仁,瓜子仁,花生仁,在炒锅里炒香。

3.土豆煮熟后去皮捣泥,拌入黑胡椒碎,再拌入之前的配料,和炒香后的果仁搅拌均匀,小火炒五分钟左右加入红酒,再炒五分钟,登配料成型,不能干也不能太黏。乘出后放入冷藏室冷藏。

惠灵顿牛排的做法如下:

牛排解冻,去除筋膜,用厨房纸吸干血水,撒上黑胡椒粉和海盐放一旁腌制备用。

取一块50g左右的黄油,一头大蒜切碎混合备用。

给牛排抹上大蒜黄油酱,有条件的可以冷藏一下,风味更佳。

用一块酥皮(没有酥皮用手抓饼皮代替也可),铺上火腿、马苏里拉奶酪,上面放上牛排,再依次盖上马苏里拉奶酪和火腿,最后再盖上一层酥皮。

平底锅披萨怎么做?

材料:

- 意大利面饼底 1张

- 番茄酱 适量

- 莫扎里拉芝士 适量

- 意式香肠 适量

- 洋葱 适量

- 火腿 适量

- 鲜蘑菇 适量

- 橄榄 适量

- 盐、黑胡椒粉 适量

馅料制作

1、锅内放入一大匙油,冷油放入蒜蓉,洋葱碎略爆香

2、用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用

3、加入猪绞肉,料酒1大匙,用小火慢慢炒至出油,表面微黄色

4、加入蕃茄块,继续煸炒

5、加入大半瓶的蕃茄酱及生抽,蚝油

6、煮至蕃茄碎成酱后,加入1茶匙白砂糖

7、最后放入颗粒黑胡椒粉,再略煮入味即可

8、最后煮好的酱,吃不完可以装入保鲜盒,放冰箱冷冻

9、锅烧热,直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色,取出放凉切小块备用

1、芝士片提前放冷冻室冷冻20分钟左右,在这期间可以把蔬菜洗净,切小粒,火腿肠切片备用

2、取一片手抓饼,无需解冻,直接放平底锅里烘烤蓬松,放一边备用

3、热锅,放黄油,小火融化,把烘烤好的手抓饼放进锅,从冷冻室取出芝士片,切条,先在手抓饼上铺两片芝士的量,再把食材均匀地码在芝士条上,最后把剩下的三片芝士条均匀铺在食材上,撒芝麻,撒盐,继续小火烘烤约10分钟,关火,用锅内的余温使芝士条完全融化。

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洋葱,青椒,红椒,奶酪分别切细丝备用

2/9 洋葱,青椒,红椒,奶酪分别切细丝备用

平底锅放一点点油,开小火,倒入玉米粒翻炒一分钟,然后盖上锅盖,小火再闷3分钟左右出锅放碗中待用

3/9 平底锅放一点点油,开小火,倒入玉米粒翻炒一分钟,然后盖上锅盖,小火再闷3分钟左右出锅放碗中待用

鸡蛋磕入碗中,加入2克盐,搅拌均匀后加入面粉拌成无颗粒的蛋糊

4/9 鸡蛋磕入碗中,加入2克盐,搅拌均匀后加入面粉拌成无颗粒的蛋糊

到此,以上就是小编对于总统菌菇再制干酪的问题就介绍到这了,希望介绍关于总统菌菇再制干酪的2点解答对大家有用。

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