大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于总统菌菇再制干酪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍总统菌菇再制干酪的解答，让我们一起看看吧。
惠灵顿牛排做法？
惠灵顿牛排是一道经典的西餐菜品，以牛肉卷裹面包屑和蘑菇调料而闻名。下面是制作惠灵顿牛排的常见做法和配料：
所需材料：
- 牛里脊肉或牛眼肉：2块（约200克/块）
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 麦芽糖：适量
- 黄油：适量
- 蘑菇：适量，切成薄片状
- 洋葱：适量，切成细丝状
- 大蒜：适量，切碎
1.牛肉涂抹盐,黑胡椒,橄榄油腌制2小时。然后小火融化黄油,再倒入橄榄油,油热后煎牛排,不用煎熟,将牛排各个面变色即可。然后用吸油纸吸取表面的油,稍微冷却后在牛排表面涂抹绿芥末,再用保鲜膜紧紧包住放入冰箱冷藏30分钟左右。
2.口菇切碎,拌入香菜,蒜末(或者黑松露),鹅肝。同时捣碎腰果仁,瓜子仁,花生仁,在炒锅里炒香。
3.土豆煮熟后去皮捣泥,拌入黑胡椒碎,再拌入之前的配料,和炒香后的果仁搅拌均匀,小火炒五分钟左右加入红酒,再炒五分钟,登配料成型,不能干也不能太黏。乘出后放入冷藏室冷藏。
惠灵顿牛排的做法如下：
牛排解冻，去除筋膜，用厨房纸吸干血水，撒上黑胡椒粉和海盐放一旁腌制备用。
取一块50g左右的黄油，一头大蒜切碎混合备用。
给牛排抹上大蒜黄油酱，有条件的可以冷藏一下，风味更佳。
用一块酥皮（没有酥皮用手抓饼皮代替也可），铺上火腿、马苏里拉奶酪，上面放上牛排，再依次盖上马苏里拉奶酪和火腿，最后再盖上一层酥皮。
平底锅披萨怎么做？
材料：
- 意大利面饼底 1张
- 番茄酱 适量
- 莫扎里拉芝士 适量
- 意式香肠 适量
- 洋葱 适量
- 火腿 适量
- 鲜蘑菇 适量
- 橄榄 适量
- 盐、黑胡椒粉 适量
馅料制作
1、锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香
2、用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3、加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色
4、加入蕃茄块，继续煸炒
5、加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
6、煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
7、最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8、最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
9、锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色，取出放凉切小块备用
1、芝士片提前放冷冻室冷冻20分钟左右，在这期间可以把蔬菜洗净，切小粒，火腿肠切片备用
2、取一片手抓饼，无需解冻，直接放平底锅里烘烤蓬松，放一边备用
3、热锅，放黄油，小火融化，把烘烤好的手抓饼放进锅，从冷冻室取出芝士片，切条，先在手抓饼上铺两片芝士的量，再把食材均匀地码在芝士条上，最后把剩下的三片芝士条均匀铺在食材上，撒芝麻，撒盐，继续小火烘烤约10分钟，关火，用锅内的余温使芝士条完全融化。
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洋葱，青椒，红椒，奶酪分别切细丝备用
2/9 洋葱，青椒，红椒，奶酪分别切细丝备用
平底锅放一点点油，开小火，倒入玉米粒翻炒一分钟，然后盖上锅盖，小火再闷3分钟左右出锅放碗中待用
3/9 平底锅放一点点油，开小火，倒入玉米粒翻炒一分钟，然后盖上锅盖，小火再闷3分钟左右出锅放碗中待用
鸡蛋磕入碗中，加入2克盐，搅拌均匀后加入面粉拌成无颗粒的蛋糊
4/9 鸡蛋磕入碗中，加入2克盐，搅拌均匀后加入面粉拌成无颗粒的蛋糊
到此，以上就是小编对于总统菌菇再制干酪的问题就介绍到这了，希望介绍关于总统菌菇再制干酪的2点解答对大家有用。