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云南菌菇火锅做法?
云南菌菇火锅是一道非常美味的火锅料理,做法如下:
所需材料:
- 蘑菇 适量
- 口蘑 适量
- 金针菇 适量
- 香菇 适量
- 豆皮 适量
- 火锅底料 适量(可以选用四川麻辣火锅底料或者自制云南豆瓣酱火锅底料,也可以混合使用)
- 鸡汤或者高汤 1000毫升左右
- 葱、姜、蒜、辣椒和花椒等调味品 适量
云贵高原的最大火锅?
藏地九哥:高原最大的火锅,一锅就是一百斤。
云贵高原(Yunnan-Kweichow Plateau )位于中国西南部,为中国四大高原之一,大致位于东经100°~111°,北纬22°~30°之间,西起横断山、哀牢山,东到武陵山、雪峰山、东南至越城岭,北至长江南岸的大娄山,南到桂、滇边境的山岭,东西长约1000千米,南北宽400~800千米,总面积约50万平方千米。
云贵高原包括云南省东部,贵州全省,广西壮族自治区西北部和四川、湖北、湖南等省边境,是中国南北走向和东北—西南走向两组山脉的交汇处,地势西北高,东南低。大致以乌蒙山为界分为云南高原和贵州高原两部分,海拔在400~3500米之间。
云贵高原上属亚热带湿润区,为亚热带季风气候,气候差别显著。该区石灰岩厚度大,分布广,经地表和地下水溶蚀作用,形成落水洞、漏斗、圆洼地、伏流、岩洞、峡谷、天生桥、盆地等地貌,是世界上喀斯特地貌最发育的典型地区之一。受金沙江、元江、南盘江、北盘江、乌江、沅江及柳江等河流切割,地形较破碎,多断层湖泊。
云贵高原丰富多样的自然环境,造就了生物的多样性和文化的多样性,是中国少数民族种类最多的地区,各民族保留了丰富多彩的文化传统;是中国森林植被类型最为丰富的区域,动植物资源丰富,富林、矿资源;是古人类起源与扩散的重要地区,历史上存在着夜郎、南诏、大理国等地方民族政权,创造了灿烂的西南夷文化。
浓汤宝菌菇火锅的做法?
用料 ;家乐浓汤宝 2块 ;脆皮肠 1包 ;红萝卜 1条 ;菠菜 250克 ;羊肉片 380克 ;牛肉丸 300克 ;盐 3克 ;姜片 3片 ;油 1大勺 ;老干妈辣椒酱 适量 ;生抽酱油 适量 ;鱼皮角 200克 ;浓汤宝火锅的做法 ;红萝卜洗净后切成小块;红萝卜洗净后切成小块;黑椒脆皮肠和牛肉丸解冷备用;鱼皮角解冷备用;小肥羊解冷备用;
一勺子老干妈辣椒酱加适量的酱油,拌均匀作为火锅酱料;
将红萝卜块,2块浓汤宝,姜片,盐,油放入锅里,加入2升清水;手动控制捷赛自动烹饪锅,左边火力旋转至最大,右边时间调为30分钟(火力和时间根据实际情况作增减);水烧开后,揭开锅盖;将黑椒肠,牛肉丸,鱼皮角以及小肥羊放入,并盖上锅盖;待锅里的水重新烧开后就可以开动了;小贴士;煮胡萝卜的时间稍长,固一开始时就放入锅里煮。肉类放入锅里,煮熟会自动浮起来,看见浮起来就可以吃了,青菜不需要提前加入,吃的时候随时烫熟即可
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