大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇菌包黑平菇的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蘑菇菌包黑平菇的解答，让我们一起看看吧。
这是什么蘑菇，茹伞下是黑色的，能吃吗？
这很像是假根蘑菇，假根蘑菇可以吃。我还是认为不要随意食用，还是向对此熟悉的当地人咨询以后再采食为好。；子实体小或中等大。菌盖宽4.5-8.5cm，污白色，初半球形，后平展，中部有黄褐色或浅褐色的平伏鳞片，向外渐稀少。菌肉白色，较厚，伤处稍变暗红色。菌褶初期白色，粉红色，后渐变为褐色到黑褐色，较密，离生，不等长。菌柄长5-7cm，粗0.6-1cm，白色，中实到中空，菌环以下有纤毛形成的白色鳞片，渐变褐色，后期脱落，基部膨大，有短小假根，伤变浅黄色，干后色退尽。菌环单层，白色，膜质，较易脱落，生菌柄上部。孢子印深褐色。；（假根蘑菇）
蘑菇老了，里边儿发黑是什么蘑菇能吃吗？
如果蘑菇只是轻微发黑,但质量良好,通常还能吃。但如果已经出现了腐烂、变质,一般不能吃。
若蘑菇存放时间比较长,可能会导致蘑菇中的水分流失,且蘑菇属于真菌类食物,长时间在暴露环境中存放,容易使蘑菇出现氧化反应,可能会引起蘑菇颜色轻微发黑,属于正常情况。此种蘑菇在吃的时候,可能肉质变硬,但其中的营养物质并不会流失,也不会生成有毒物质,吃了以后对身体没有伤害性,通常还能吃。
能吃
如果蘑菇只是轻微发黑,但质量良好,通常还能吃。没有异常气味并且菌体尚有弹性，一般可以食用，但营养价值可能会有所下降。但如果已经出现了腐烂、变质,一般不能吃。
蘑菇老了后，内部容易产生腐败，导致内部变黑并散发难闻的气味。这种蘑菇已经不适宜食用了，建议丢掉。同时，不建议食用野生蘑菇，因为有些野生蘑菇可能是有毒的，食用后会对人体造成伤害。如果您想食用蘑菇，建议选择市场上售卖的种类，如金针菇、平菇、香菇等。
蘑菇老了里边儿发黑是因为腐烂，不能食用。
蘑菇是一种腐生菌类，如果存放时间过长或者储存条件不当，会导致其腐烂变质。
腐烂后的蘑菇会变得有异味，表面发黑，这种蘑菇已经失去了营养价值，不能再食用。
为了避免食用腐烂变质的蘑菇，我们应该选择外观光滑、肉质鲜嫩、没有异味的蘑菇，并且不要将蘑菇放置太久。
如果家里储存的蘑菇已经发现有异味或者变质，应该立即处理避免食用。
黑姬菇跟黑平菇区别？
姬菇是独特的平菇种类，呈贝壳状或扇状，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色老时黄色，肉质较不老，嫩滑可口。平菇是一种糙皮侧耳，菇盖呈棕褐色有放射状细纹，边缘呈波状弯曲，菇肉呈白色，柔软而细嫩的菌藻类食品。
到此，以上就是小编对于蘑菇菌包黑平菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇菌包黑平菇的3点解答对大家有用。