本文目录一览:
- 1、菌菇汤的做法
- 2、菌汤里可以加哪些食材
- 3、干菌汤的做法
菌菇汤的做法
只要将食材全部放入,加入适量的水,选择煲汤模式,就可以去做别的家务了,等程序结束,一碗好汤就完成了。绝对是懒人和菜鸟的福音。
包含的食材有:羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。各种野生菌菇洗干净。排骨用热水除血水洗净。所有食材放入炖盅中。炖煮一个小时左右。
鸡蛋菌菇豆腐汤 做法:炒香葱倒入菌菇炒出水,然后倒入1碗水烧开,在放入嫩豆腐煮2分钟,在加入火腿丁和淋入蛋液快速滑散,最后加盐、白胡椒粉、葱调味。
菌汤里可以加哪些食材
香菇、草菇、杏鲍菇、金针菇、羊肚菌、茶树菇、竹笙、姬松茸等各种菌类。菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。
菌菇汤里面可以加蔬菜,肉丸等食材。以下是3种菌菇汤的做法:第一种做法。准备食材:你自己喜欢的各种菌菇,比如普通蘑菇、香菇、杏鲍菇、金针菇等等都可。其次准备两个鸡蛋,几粒枸杞、三颗大枣,盐。
野生菌汤 用料:鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克,红枣、枸杞、姜少。作法:将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水,用旺火烧开后,放入红枣、枸杞、姜煮开,加入调味料即可。
菌菇综合汤,也可称为杂菌汤,菌汤是非常养生的,其做法也不复杂。我说一个自己平时家常的做法吧,这道汤我倒是常做,但不知道是不是你心中所想的。方法很简单,用的东西比较杂,但是味道很鲜美。
制作菌子汤所需的材料主要有:新鲜的菌类(如香菇、金针菇、杏鲍菇等)、瘦肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜(如胡萝卜、青菜等)、调味料(如盐、鸡精等)。步骤一:准备食材 首先,我们需要将菌类洗净,去除泥土和杂质。
菌菇汤本身很鲜,所以无需添加更多调料,以保持汤的本味;做菌菇汤最好选气味较淡的材料,放在一起才不冲突,鲜香互补。
干菌汤的做法
1、干松茸提前温水泡发。反复清洗,去沙、去根部,待用。姜切片,待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾,血沫浮出。趁沸腾捞出排骨(避开血沫或用温水冲净表面血沫)。
2、干菌菇汤的做法如下:主料:排骨适量、茶树菇适量、羊肚菌适量、竹笙适量、香菇适量、姬松茸适量。辅料:盐适量。包含的食材有:羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸。各种野生菌菇洗干净。排骨用热水除血水洗净。
3、干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤 材料:排骨500克; 姬菇适量; 鹌鹑蛋适量 ;姜片适量; 料酒适量 ;盐适量。
4、做法 提前一天晚上把干菌菇泡水,一定要放足够的水,充分泡住所有蘑菇 第二天换水,清洗泡发好的蘑菇,剪掉不好的菌菇腿,注意有的蘑菇带沙,一定清洗干净,用清水多冲几次。