大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养胃猪肚菌菇汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍养胃猪肚菌菇汤的解答,让我们一起看看吧。
猪肚菌菇汤的做法?
原料 羊肚菌50克,羊肉、羊肚、羊心、羊肝各100克,胡萝卜300克。
调料 姜、葱、精盐各5克,胡椒粉3克,湿淀粉15克,清汤500克,色拉油25克。
制作 1.将羊肚菌洗净,用温水浸泡发透,胡萝卜切成厚菱形块,将羊肉、羊肚、羊心洗净,切成块,汆水后备用;将羊肝切成薄片,用精盐3克、胡椒粉腌制入味,用湿淀粉上浆备用。
2.净锅上火,放入色拉油20克,入姜、葱爆香,下入羊肉、羊肚、羊心炒香,放入羊肚菌,倒入清汤,大火烧开,下胡萝卜,转小火炖至羊肉等原料酥烂时,下入羊肝炖熟,加精盐2克,淋5克热油即成。
花甲猪肚鸡煲的正宗做法?
用料
鸡 半只,猪肚 300g,虫草花 适量,蛤蜊干 适量,香菇 几朵,枸杞 20粒,红枣 3颗,姜 适量,盐 克
菌菇蛤蜊猪肚鸡汤的做法步骤
步骤 1
猪肚和鸡分别焯水,猪肚切小块。
步骤 2
虫草花,香菇泡发,洗净。
步骤 3
蛤蜊干泡发,洗净。
步骤 4
原料:鸡半只、花蛤。调料:油、沙姜、小葱、果酒(这个可以选择料酒或者白酒)、生抽、糖。
详细做法/步骤:
1.鸡半只,洗净剁小块;沙姜洗净,拍碎;花甲洗净;葱洗净,切段(可根据自己喜欢的长度)
2.烧开水把花甲放入,花甲的壳全部打开就捞上来
2.鸡块加糖和生抽腌制20分钟,热油锅煸沙姜,下鸡块
3.鸡块变色后淋一圈果酒(这个可以选择料酒或者白酒),盖盖焖5分钟,再淋一圈果酒,
继续焖5分钟,放入花甲焖,最后洒葱段和盐即可。
猪肚三鲜汤做法王刚?
食材清单
猪肚 500g 、 花生米 100g 、 党参 15g 、 枸杞 10g 、 胡椒 5g、盐5克、
炖猪肚汤的做法王刚
步骤1
准备一个猪肚,清洗干净,切成长条
1 猪肚用面粉反复揉搓出粘液后用水冲洗,连续重复3次。
2 鸡去掉鸡头和鸡爪,清洗干净后冷水下锅,水沸后撇去浮沫,用热水冲净表面的杂质。
3 白胡椒粒捣碎,装进纱布袋中,塞进鸡腹。
4 用线将猪肚靠近肚尖部分的一端扎紧,将整鸡塞入猪肚,同时放入姜片,再封住另一端。
5 炖锅里放入猪肚,加姜片和去壳的白果,注入清水没过猪肚以上。
1 将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条备用。
2 莲子掰开去芯洗净,花生洗净,葱洗净切末。
3 高压锅加足量清水,放入处理好的猪肚、莲子、花生,加适量胡椒和香油,大火煮制上汽,转小火煲半小时,下气后开锅撒上葱花,调入适量食盐即可。
1、黄瓜和胡萝卜切成菱形,猪肚肠切成片,木耳泡发后洗净备用。
2、锅中到油,油热后,倒入猪肚肠翻炒均匀。
3、倒入切好的三种蔬菜翻炒均匀后,盖上锅盖,避免木耳爆出来。
4、焖两分钟后,加入盐,翻炒均匀即可出锅。
咸肉猪肚汤的做法?
咸肉猪肚汤的详细做法
主料:猪肚、咸肉 调料:盐、鸡精、高汤、精制油
制作:
1. 猪肚洗净后汆水切条,咸肉切条。
2. 锅下油,放入猪肚和咸肉煸炒,加入高汤、盐、鸡精,炖至猪肚酥软后起锅装盘。 这样一道美味佳肴就做好了,自己按照这个方法去做。
特点汤汁乳白,口味鲜香,营养丰富。
用料:猪肚 1个750克
面粉 200克
酒 250克
盐 50克
姜汁 100克
白醋 50克
菌菇(平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇) 若干
咸肉 25克
姜块 100克
葱 2根
到此,以上就是小编对于养胃猪肚菌菇汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于养胃猪肚菌菇汤的4点解答对大家有用。