大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西双版纳菌菇酱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西双版纳菌菇酱的解答，让我们一起看看吧。
有什么好吃不贵又不辣的拌饭酱？
给大家推荐一款牛肉酱，这是我们徐州大多数都喜欢吃的，这样微辣牛肉酱！
原料：牛后腿肉一斤，甜面酱一袋，豆瓣酱半袋，豆豉一袋，调料：干红辣椒，花椒，大料，芝麻，白糖，五香粉
1、牛肉切粒，干红辣椒切碎，豆豉切碎
2、处理花椒
（1）花椒，大料用温水泡
（2）用炒锅不加油炒干水分
（3）锅内入油，放入干红辣椒，炒干的花椒、大料煸香，一定要小火哈
（4）捞出后控油放凉，装进一个干净塑料袋内擀碎备用
3、锅内入油，烧至6—7成热时放入牛肉粒，煸至牛肉粒没有水（油重见清澈）放入所有调料，小火不停用铲子翻炒三分钟后出锅
熬制时加入适量白酒即可，既可以防腐还可以去腥！
鉴于十八线小县城的高中伙食味道实在可怕，故而本人从高中开始尝遍各种榨菜、下饭酱，以下是我从高中到大学毕业，最钟意的下饭酱排名前三。
1.海天招牌拌饭酱（参见图片）
海天的这款拌饭酱口感不重辣，更偏咸香，毕竟是做酱油出名的😂。固态内容物以香菇和豆子以及少量花生为主。香菇比较有较劲，豆类口感偏糯，花生更脆。此款酱酱如其名，适合拌饭，其他佐食方式体验感一般。
2.老干妈香菇油辣椒（参见图片）
老干妈里个人认为味道最一般是老干妈豆豉，真的只适合炒菜；周围人普遍比较喜爱的是风味鸡油款的。在这里强推的是老干妈比较新的一款，香菇油辣椒！毕竟老干妈出品，口感稍微有些辛辣。固态内容物主要是香菇和干辣椒片，主推下饭拌面，其次炒菜味道也可。
3.饭扫光香菇牛肉酱（参见图片）
饭扫光算是比较老牌的下饭菜品牌了，本90后小学的时候家里就买过它了，小时候印象最深的是味道偏向于酸辣，酸到要巨口吃饭，哈哈哈，小时候吃这个爸妈被酸到牙痛，哈哈哈。不过现在饭扫光除个别口味外就是正常的香辣，没以前那么酸酸辣辣了。饭扫光的口味非常多，个人吃的比较多的是香菇牛肉、黑木耳、家常野竹笋等。在此推荐的香菇牛肉酱是近年淘宝、微博广告推的，价格比较实惠的一款。香辣味，香菇和牛肉比较小只，油比较多但是油的口感没有前两款好。总的来说饭扫光家的产品普遍味道还是不错的，基本不会踩雷。
自制家常的拌饭酱怎么样，好吃不贵。
准备猪肉🥩150g、葱一小把、沙茶酱200g、辣椒面15g、老抽生抽适量
1、猪肉切丁 不用太碎这样可以吃到肉块哦
2、在肉丁里加入生抽老抽和淀粉抓匀
3、热锅热油 倒入腌制好的肉丁迅速翻炒
4、加入沙茶酱、辣椒面、葱炒匀，加水熬制
5、差不多收汁就可以加盐调味了，出锅也可以在撒点葱花，会更好看
菌菇包正宗做法？
食材清单
面粉 500克 、 猪肉末 250克 、 红锥菌 10克 、 黑木耳 5克 、 香菇 10克 、 生抽 20克 、 盐 2克 、 料酒 10克 、 黄豆酱 1汤匙 、 蛋清 少许 、 酵母 5克 、 泡打粉 5克 、 清水 250克 、 可可粉少许
1.猪肉末里加入黄酒，盐，生抽，黄豆酱按顺时针方向搅拌有粘性，菌菇用清水泡软后洗净
2.把洗净的菌菇撕成小块倒入破壁机内，把泡过的红椎菌的水也倒入，搅拌至细腻即可
3.把搅拌好的菌菇倒入猪肉末里再一次搅拌均匀
4.面粉里加入酵母，泡打粉和250克清水揉成光滑的面团后盖上保鲜膜静置30分钟
5.之后分成约25克的坯子，余下3分之一的面团做成条状做香菇根
6.把面团擀成原皮加入馅料(皮要比平时包包子的稍微厚一点)
7.收口滚圆做成香菇状
8.放入刷上油的蒸笼内，做好的条状也一起加入盖上静置20分钟
到此，以上就是小编对于西双版纳菌菇酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于西双版纳菌菇酱的2点解答对大家有用。