本文目录一览：
- 1、为什么胃无法消化我们吃的金针菇呢?
- 2、人的胃液为什么不能完全消化金针菇?
- 3、金针菇为什么不能完全被人体消化?与什么有关?
- 4、金针菇不消化是什么原因?
- 5、为什么吃香菇,不会消化
为什么胃无法消化我们吃的金针菇呢?
1、金针菇不能消化的原因，是因为金针菇含有大量的膳食纤维，包括几丁质，是一种动物性膳食纤维，是某些真菌细胞壁的组成部分，人类肠胃难以把金针菇给分解消化。
2、因为胃酸并不是无机强酸，所以金针菇能够抵抗胃酸的侵蚀。
3、答案包括两个方面，化学方面：金针菇中含有一种人体难以对其消化的化学成分—真菌多糖，它类似于虾壳中的壳多糖成分，耐酸 耐碱还耐消化酶 。
4、金针菇为什么不能消化 因为它含有真菌多糖，不容易被肠胃消化。
人的胃液为什么不能完全消化金针菇?
答案包括两个方面，化学方面：金针菇中含有一种人体难以对其消化的化学成分—真菌多糖，它类似于虾壳中的壳多糖成分，耐酸 耐碱还耐消化酶 。
我们的胃液看起来很强大，但也就是一些比较稀的盐酸而已，并不足以把金针菇里的多糖类物质的分解。通常来说，真菌多糖类物质都有比较稳定的性质，在一般的酸性条件下不会分解。
未煮熟的金针菇中含有秋水仙碱，这是一种有毒物质，过量摄入就会出现呕吐、恶心等不良症状。最后要说的是，肠胃不好的人就好就不要吃金针菇了，因为这样可能会导致出现消化不良、腹泻等症状，得不偿失。
当然酶也只是一部分原因，另一个原因是金针菇里含有的纤维素化学结构特别稳定，不容易被分解，胃液中的酸也对这种纤维素毫无办法。现在金针菇的吃法多种多样，基本是火锅、凉菜里必不可少的。
金针菇为什么不能完全被人体消化?与什么有关?
1、之所以说金针菇不消化，主要是因为金针菇中含有真菌多糖。真菌多糖是一种很稳定的物质，弱酸弱碱不能伤它分毫。因此，人们的消化系统很难直接将金针菇消化掉，只能通过多咀嚼的方式来帮助消化。
2、所以正如我们所见，金针菇中的有益物质早已被人体吸收，留下的只是没有营养的壳多糖，又不能被消化，就排出体外了。
3、金针菇为什么不能消化 因为它含有真菌多糖，不容易被肠胃消化。
金针菇不消化是什么原因?
但金针菇却无法被胃液所消化，这是因为金针菇当中有一种纤维真菌，正是因为这种真菌很难被胃液消化。金针菇无法被胃消化大家都知道食物进入我们胃部之后，胃会分泌胃液将食物进行消化和吸收。
金针菇不消化的原因是它含有大量的真菌多糖。组成蘑菇的主要物质——真菌多糖并不是有效的食物来源。换句话说，这些物质并不能被人类消化吸收，通常是“怎么进去就怎么出来了”。
之所以说金针菇不消化，主要是因为金针菇中含有真菌多糖。真菌多糖是一种很稳定的物质，弱酸弱碱不能伤它分毫。因此，人们的消化系统很难直接将金针菇消化掉，只能通过多咀嚼的方式来帮助消化。
因为金针菇富含大量的膳食纤维，包括几丁质，是一种动物性膳食纤维，是某些真菌细胞壁的组成部分。人类肠胃难以把金针菇给分解消化，因而有个逗趣的别名，即明天见。如果真的出现“明天见”了，大多还是因为你咀嚼不彻底。
为什么吃香菇,不会消化
是挺难消化的，所以要嚼碎后才吞，香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙药效的药物，因而被人们誉为“有百利而无一害”的食品。
香菇为动风食物，脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒病患者忌食，是不是你脾胃方面有问题。
肠胃不好的人不建议吃香菇，因为香菇含有比较多的纤维素，如果肠胃不好，容易造成消化不良。