大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾皮粉和菌菇粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾皮粉和菌菇粉的解答，让我们一起看看吧。
虾皮蒸糕家常做法？
用料：
鸡蛋2个、胡萝卜1段、芹菜1根、低筋面粉20克、淡干虾皮1袋、菌菇粉适量。
步骤：
胡萝卜切丝焯水，切碎。
芹菜焯水切碎。
虾皮泡软切碎。
鸡蛋+胡萝卜碎+芹菜碎+低筋面粉+菌菇粉拌匀，将蛋糊用勺子舀入刷油的模具中，7-8分满即可，盖好盖子。
冷水上锅蒸20分钟即可。
鸡蛋、虾皮、葱、酱油、色拉油、盐、水。
1、准备好的材料。
2、鸡蛋打散，加酱油 盐油。
3、搅拌均匀。
4、虾皮用开水烫一下。
5、加入等量的水。
6、搅拌均匀，盖保鲜膜，扎眼。
菌菇汤底做法？
用料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量
做法：
1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟
2、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根
3、热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟
4、把炒好的菇倒入砂锅中，加水(没过菇是一定的，估算一下煲汤的水量)，盖上盖子，中火等水煮沸后转小火，继续煮半小时之后，加盐调味即可盛出，鲜味十足。
1· 准备食材。
2· 将菌菇去根。
3· 焯水，冷水入锅，烧开后煮1分钟捞出过冷水。
4· 鸡胸肉洗干净，切条。(切的不要太细)
5· 准备工作完成。(葱姜蒜去皮切碎，放入砂锅)
6· 加入适量清水。
7· 再加入洗干净的八角桂皮。
8· 加入料酒，大火烧开后转小火30分钟即可。
9· 加入盐调味出锅。
10· 加入糖提鲜。(可以根据个人喜欢调味。)
1· 讲香菇、鲜蘑、杏鲍菇、金针菇、白玉菇洗干净沥干水备用
2· 鸡架凉水入锅，煮沸撇去血沫后，把鸡架捞出，水倒掉
3· 重新加入一大锅水，水里加入枸杞、大枣、莲子、姜、葱段、料酒，放入鸡架，大火煮开后转中火煮半个小时熬成鸡汤。
鸡汤熬好后盛出锅待用
以下是一种简单的菌菇汤底的做法：
材料：
- 干香菇 15克
- 鲜香菇 150克（可根据个人口味增减）
- 干贝 4颗
- 干虾皮 适量
- 大葱 1根（切段）
- 姜块 3片
- 清水 适量
步骤：
菌菇火锅汤底的做法？
用料、汤底、猪肉 250g、香菇 数个、杏鲍菇 1根、白玉菇 数个、猴头菇 1个、虫草菇 适量、金针菇 1把、蟹味菇 1盒、其他菇 随便
调料、葱 1根、姜 2片、盐 4勺、鸡精 2勺、花椒 数粒
步骤 1、香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用
步骤 2、猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；
步骤 3、砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上；
制作菌汤火锅底料，需要准备的材料包括有：香菇1把、白玉菇适量、杏鲍菇1颗、香菇5朵、莲子适量、虾皮适量、葱1颗、桂圆5颗、枸杞1把、姜1小块、红枣若干、料酒3勺、鸡骨架1个.
一、 首先把香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇等等洗干净沥水备用。
二、开锅后加入3碗清水、适量的浓汤宝、鸡骨架、枸杞、大枣、姜丝、葱段、料酒和水，大火煮开后换成中火煮半个小时一直熬成汤。
四、 接下来在电火锅中加入少量的油和虾皮榨锅。
五、将洗干净的所有蘑菇加到有虾皮的电火锅中爆香。
到此，以上就是小编对于虾皮粉和菌菇粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾皮粉和菌菇粉的3点解答对大家有用。