大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
菌菇炖什么好吃营养？
菌菇丝瓜虾仁汤
准备食材：丝瓜，虾仁，菌菇，姜，蒜，葱，盐。
制作步骤：
1.菌菇去根洗净，焯水2分钟再冲洗干净。丝瓜切小块，姜蒜葱切碎。虾煮熟去壳。
2.油开放姜蒜、虾仁爆一下，再加菌菇、丝瓜翻炒2分钟，加一大碗水，煮6分钟左右即可放盐出锅。
这个是这样的，一般的炖老鸡汤最好，这个老鸡要买2—3年的老鸡，营养丰富，增强免疫力的，菌菇洗干净绰水沥干，老鸡改刀成大块，绰水，去浮沫，冲洗干净，加水2000克，姜2—3片，大火烧开，小火3.5小时，不知道能不能帮上你
炖小鸡
所需食材
散养小鸡750g，干榛蘑150g，植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。
步骤：
1.干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。
2.锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。
3.炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。
4.倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄，油亮。
5.调入老抽，翻炒上色。
6.倒入开水（倒入的开始开水量要没过鸡肉），大火煮开。
菌菇汤的正确做法？
制作菌菇汤的正确步骤如下：
所需材料：
1. 鲜菇类（香菇、平菇、金针菇等）：500克
2. 葱姜蒜：适量
3. 紫菜或海带丝：少许
4. 清水：适量
5. 盐：适量
6. 橄榄油或食用油：适量
步骤：
1. 将鲜菇清洗干净，去掉泥土和坏点，切成片或小块备用。
菌菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是菌菇汤的正确做法：
材料：
- 干香菇 8-10朵
- 金针菇 200克
- 白萝卜 1/4根
- 鸡腿肉 1只
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 水 适量
菌菇汤的做法：
材料：蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量
做法步骤：
1、蘑菇洗净，切比较厚的片。
2、鲜香菇洗净，去根一切三或四块。
3、草菇洗净，一切二。
4、秀珍菇洗净。
5、肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀。
6、鸡毛菜去黄叶老叶，洗净。
7、锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出。
食材用料
鲜蘑菇适量，海带适量，豆腐适量，香菇适量，食盐适量，酱油少许，葱适量，植物油适量
做法步骤：
1，将蘑菇、香菇、海带、葱切碎，锅里放上些许油，放入葱花爆香
2，放入香菇、蘑菇片大火翻炒几下，放入海带丝炒
白圆头菌菇怎么炒好吃？
清炒就好，非常鲜美。
1、食材：白色圆蘑菇，葱、生抽、姜、盐。
2、步骤：白蘑菇洗净备用。
3、把蘑菇切片，葱姜切丝备用。
4、锅里放油，放葱姜丝爆香。
5、放入蘑菇。
6、稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
7、最后勾入淀粉，出锅，做成美味的鲜香的蘑菇。
白色圆头菇的做法
1.蘑菇和冬笋洗净后切片备好青椒片和胡萝卜片
2、猪肉切片,加入盐、料酒和生粉抓匀后静置半小时
3、锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起
4、油温5成热,倒入肉片过油至全部变色后捞起
5、锅中留底油,全部食材倒入煸炒至出水分加盐煸炒均匀
6、烹入少许开水烧至断生,再将肉片回锅烧制片刻后即可熄火出锅
到此，以上就是小编对于菌菇怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇怎么做好吃的3点解答对大家有用。