大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇怎么做好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菌菇怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
菌菇炖什么好吃营养?
菌菇丝瓜虾仁汤
准备食材:丝瓜,虾仁,菌菇,姜,蒜,葱,盐。
制作步骤:
1.菌菇去根洗净,焯水2分钟再冲洗干净。丝瓜切小块,姜蒜葱切碎。虾煮熟去壳。
2.油开放姜蒜、虾仁爆一下,再加菌菇、丝瓜翻炒2分钟,加一大碗水,煮6分钟左右即可放盐出锅。
这个是这样的,一般的炖老鸡汤最好,这个老鸡要买2—3年的老鸡,营养丰富,增强免疫力的,菌菇洗干净绰水沥干,老鸡改刀成大块,绰水,去浮沫,冲洗干净,加水2000克,姜2—3片,大火烧开,小火3.5小时,不知道能不能帮上你
炖小鸡
所需食材
散养小鸡750g,干榛蘑150g,植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。
步骤:
1.干榛蘑用清水泡发,后洗净。小鸡宰杀后洗净,用刀斩成大块。
2.锅里倒入清水,放入鸡肉煮开焯水后捞出。
3.炒锅里倒入植物油,油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味。
4.倒入焯过水的鸡肉,小火翻炒。炒至鸡肉微黄,油亮。
5.调入老抽,翻炒上色。
6.倒入开水(倒入的开始开水量要没过鸡肉),大火煮开。
菌菇汤的正确做法?
制作菌菇汤的正确步骤如下:
所需材料:
1. 鲜菇类(香菇、平菇、金针菇等):500克
2. 葱姜蒜:适量
3. 紫菜或海带丝:少许
4. 清水:适量
5. 盐:适量
6. 橄榄油或食用油:适量
步骤:
1. 将鲜菇清洗干净,去掉泥土和坏点,切成片或小块备用。
菌菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是菌菇汤的正确做法:
材料:
- 干香菇 8-10朵
- 金针菇 200克
- 白萝卜 1/4根
- 鸡腿肉 1只
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 水 适量
菌菇汤的做法:
材料:蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量
做法步骤:
1、蘑菇洗净,切比较厚的片。
2、鲜香菇洗净,去根一切三或四块。
3、草菇洗净,一切二。
4、秀珍菇洗净。
5、肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀。
6、鸡毛菜去黄叶老叶,洗净。
7、锅内入油,油热加入腌过的肉丝煸炒至变色,盛出。
食材用料
鲜蘑菇适量,海带适量,豆腐适量,香菇适量,食盐适量,酱油少许,葱适量,植物油适量
做法步骤:
1,将蘑菇、香菇、海带、葱切碎,锅里放上些许油,放入葱花爆香
2,放入香菇、蘑菇片大火翻炒几下,放入海带丝炒
白圆头菌菇怎么炒好吃?
清炒就好,非常鲜美。
1、食材:白色圆蘑菇,葱、生抽、姜、盐。
2、步骤:白蘑菇洗净备用。
3、把蘑菇切片,葱姜切丝备用。
4、锅里放油,放葱姜丝爆香。
5、放入蘑菇。
6、稍炒片刻加入生抽,盐,调味。
7、最后勾入淀粉,出锅,做成美味的鲜香的蘑菇。
白色圆头菇的做法
1.蘑菇和冬笋洗净后切片备好青椒片和胡萝卜片
2、猪肉切片,加入盐、料酒和生粉抓匀后静置半小时
3、锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起
4、油温5成热,倒入肉片过油至全部变色后捞起
5、锅中留底油,全部食材倒入煸炒至出水分加盐煸炒均匀
6、烹入少许开水烧至断生,再将肉片回锅烧制片刻后即可熄火出锅
到此,以上就是小编对于菌菇怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇怎么做好吃的3点解答对大家有用。