菌菇豆腐虾仁辅食（鲜虾菌菇豆腐煲）_菌菇

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1、第1步、虾头分开，去壳去虾线留出虾仁，虾仁加盐加料酒姜末腌制十分钟，虾头不要扔掉。第2步、把西兰花剪成小朵，焯水。豆腐切成小块备用。鸡蛋打散炒熟。菌菇洗净备用。第3步、锅中放油炒虾头，翻炒轻轻按压出虾油。

2、第一步：准备好所用的食材，白玉菇和蟹味菇去掉根部，千页豆腐切片，鲜虾虾尾和虾壳分开，虾尾剥去虾壳去掉虾线备用。第二步：虾仁加入1勺料酒，少许胡椒粉抓匀腌渍片刻。

菌菇豆腐虾仁辅食（鲜虾菌菇豆腐煲）

3、鲜虾菌菇汤一起吃是不错的选择，需要准备好真姬菇400克、明虾20只、豆腐1盒、胡萝卜半段、食盐适量、香菜适量，首先我们要把所有的材料一起清洗干净，之后把菌菇切成段，把豆腐切成块之后，需要我们把胡萝卜切小片。

4、三鲜菌菇汤食材鸡蛋3个，虾仁，白玉菇，香菇，嫩豆腐做法：鸡蛋煎至2面金黄，盛出切小块备用。锅中热油，放葱白炒香，放入虾仁炒至变色。加入鸡蛋和菌菇翻炒片刻，倒入开水，盖锅盖煮5分钟。

5、虾仁豆腐汤一：虾仁、豆腐、萝卜苗、盐、鸡粉、胡椒粉、香油各适量。清水滚开后放入豆腐块，煮开至豆腥味去除。放入虾仁，煮至虾仁变色。放入盐、鸡粉、胡椒粉、香油、萝卜苗后盛出。

1、做法：鸡蛋煎至2面金黄，盛出切小块备用。锅中热油，放葱白炒香，放入虾仁炒至变色。加入鸡蛋和菌菇翻炒片刻，倒入开水，盖锅盖煮5分钟。放入豆腐煮2分钟，加盐调味，撒葱花即可。

2、菌菇三鲜汤。准备食材：虾仁，海鲜菇，蟹味菇，豆腐，鸡蛋。鸡蛋煎熟剪碎，虾仁煎至变色，放入鸡蛋炒均，放入菌菇炒软，加入适量开水煮5分钟，颜色变白后放入豆腐煮5分钟。

3、豆腐鲜虾菇菌汤准备好真姬菇400克、明虾20只、豆腐1盒、胡萝卜半段、食盐适量、香菜适量，首先我们要把所有的材料一起清洗干净，之后把菌菇切成段，把豆腐切成块之后，需要我们把胡萝卜切小片。

4、第一步把鸡腿骨用剪刀骨肉分离。用鸡腿骨，料酒，小葱，姜片加水煮40分钟左右作高汤备用。用虾剥出虾仁，放一旁备用。将蘑菇切片，放一旁备用。野生菌洗净，放一旁备用。

5、加入适量的酱油提鲜，再加一点盐提味。最后加入葱段，熬制十几分钟。这样一份菌菇虾仁汤就完成了。可以在出锅之前先尝试一下口感。做出来之后要是闲的话可以适当的加一点水。淡的话可以适当的加一点盐。

可以，蘑菇中含有人体必需的氨基酸、维生素、多糖、矿物质等营养成分。与羊肉汤中成分不会产生不良影响，还有助于增强羊汤的口感，所以野生蘑菇非常适和与羊肉炖豆腐一块炖。

不会的。本来蘑菇子实体就可以和豆腐，猪肉一起烹饪。并且可以组成风味不同的菜肴。它们之间不存在食物拮抗关系，更不会有相克之说，所以可以放心食用。

这个是可以的，我们从小就采来吃，跟肉煮，青菜，豆腐类都吃过。不过野生的话，先把油汤烧开后再把野生菌放去煮，用点辣椒粉加些调料来蘸，可以不用放其他菜，那味道，想想都让人流口水呀。

1、加入适量的酱油提鲜，再加一点盐提味。最后加入葱段，熬制十几分钟。这样一份菌菇虾仁汤就完成了。可以在出锅之前先尝试一下口感。做出来之后要是闲的话可以适当的加一点水。淡的话可以适当的加一点盐。

2、番茄豆腐汤：将番茄切块，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。蘑菇豆腐汤：将蘑菇洗净切片，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。

3、这个就是需要多增加一些黄豆，这样就是让味道更加好，更加嫩。