大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇汤火锅底自制的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菌菇汤火锅底自制的解答，让我们一起看看吧。
菌汤火锅锅底的做法？
制作菌汤火锅底料，需要准备的材料包括有：香菇1把、白玉菇适量、杏鲍菇1颗、香菇5朵、莲子适量、虾皮适量、葱1颗、桂圆5颗、枸杞1把、姜1小块、红枣若干、料酒3勺、鸡骨架1个.
一、 首先把香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇等等洗干净沥水备用。
二、开锅后加入3碗清水、适量的浓汤宝、鸡骨架、枸杞、大枣、姜丝、葱段、料酒和水，大火煮开后换成中火煮半个小时一直熬成汤。
四、 接下来在电火锅中加入少量的油和虾皮榨锅。
五、将洗干净的所有蘑菇加到有虾皮的电火锅中爆香。
六、然后加入刚才熬煮的鸡汤和少量的水，大火继续煮5分钟后转中火再煮20-30分钟。
菌菇火锅汤底的做法？
1、原料：虾肉150克，牛柳150克，猪里脊150克，鸡肉150克，白菊花20克，菠菜60克，粉丝50克，花生米30克，盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，葱15克，香菜20克，香油10克，辣椒油3克，植物油20克，高汤1500克。
2、首先就是将虾、牛、鸡、猪等肉类各准备一些，也可以准备一些喜欢的其他食材，然后是准备一盘花生末，一碗辣椒油。3、将火锅的高汤对好味，上桌，开火，同时将别的涮料一起端上来，等到高汤烧开之后，就加入菊花。
4、在吃的时候蘸食各种调料就可以了。
用料、汤底、猪肉 250g、香菇 数个、杏鲍菇 1根、白玉菇 数个、猴头菇 1个、虫草菇 适量、金针菇 1把、蟹味菇 1盒、其他菇 随便
调料、葱 1根、姜 2片、盐 4勺、鸡精 2勺、花椒 数粒
步骤 1、香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用
步骤 2、猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；
步骤 3、砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上；
制作菌汤火锅底料，需要准备的材料包括有：香菇1把、白玉菇适量、杏鲍菇1颗、香菇5朵、莲子适量、虾皮适量、葱1颗、桂圆5颗、枸杞1把、姜1小块、红枣若干、料酒3勺、鸡骨架1个.
一、 首先把香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇等等洗干净沥水备用。
二、开锅后加入3碗清水、适量的浓汤宝、鸡骨架、枸杞、大枣、姜丝、葱段、料酒和水，大火煮开后换成中火煮半个小时一直熬成汤。
四、 接下来在电火锅中加入少量的油和虾皮榨锅。
五、将洗干净的所有蘑菇加到有虾皮的电火锅中爆香。
火锅中间的菌菇汤干嘛用的？
火锅中间的菌汤是用来喝的。
火锅基本上都是三种口味。中间的菌菇汤是用来喝的。料台的样式和海底捞有点像。香菜和香葱最好换成镊子捏，勺子不方便。基本上调料都有，然后有免费的西瓜和柚子
。
菌汤火锅是以野生菌食材为主而烹制的火锅，其味道鲜美绝伦，营养丰富，越来越受到全国广大消费者的喜爱。
菌菇火锅料适合放哪些食材？
菌菇火锅料适合放以下食材：
菌类：如香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇、茶树菇等，这些菌类口感鲜美，营养丰富，与菌菇火锅料搭配可以增加火锅的口感和营养价值。
蔬菜：如豆腐、豆皮、豆芽、西兰花、油菜等，这些蔬菜口感清爽，营养丰富，与菌菇火锅料搭配可以增加火锅的口感和营养价值。
肉类：如牛肉、羊肉、猪肉等，这些肉类口感鲜美，营养丰富，与菌菇火锅料搭配可以增加火锅的口感和营养价值。
海鲜类：如虾、蟹、贝类等，这些海鲜类食材口感鲜美，营养丰富，与菌菇火锅料搭配可以增加火锅的口感和营养价值。
到此，以上就是小编对于菌菇汤火锅底自制的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇汤火锅底自制的4点解答对大家有用。