大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸽子山药菌菇汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸽子山药菌菇汤的解答，让我们一起看看吧。
灵芝山药鸽子汤的做法？
原料：鸽子、灵芝、山药、盐、香葱。
做法步骤：
第1步、鸽子一只，里外清洗干净，放凉水锅里煮开。
第2步、焯下水，去去浮沫，捞出，其实很干净，没有什么浮沫；也有说鸽子的血是大补，不用焯水，直接煲汤即可。
第3步、鸽子入紫砂炖锅中，再放两片紫灵芝。
第4步、隔水炖，炖汤程序用了两个半小时。
第5步、山药削外皮，切成滚刀块，泡凉水中，防止氧化变黑。
第6步、还差30分钟时，打开盖子，将山药块倒入锅中，再盖上盖子完成剩下的时间。
第7步、出锅时可根据口味加盐，撒少许香葱。
立秋煲鸽子的最佳搭配？
1、搭配百合白果：鸽子肉500克，水发百合30克，白果10颗，枸杞少许，盐少许，葱花2克。
2、搭配莲子乌鸡：乌鸡250克，鸽子100克，莲子50克，姜片适量，盐适量。
3、搭配益母草：乳鸽1只，益母草10克，红枣5颗，姜葱各适量，精盐适量。
立秋煲鸽子有很多种，可以用枸杞、当归、党参以及银耳等，可以起到很不错的滋补效果。 以下是一个简单的做法：将鸽子洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片、枸杞、红枣、人参等调料，小火煲至熟即可。
最佳搭配可以考虑以下几种：
菌菇鸽子汤：鸽子搭配香菇、鹿茸菇、红枣、枸杞等煮汤。
清炖鸽子汤：鸽子搭配红枣、枸杞、姜片等煮汤。
鸽子猪瘦肉汤：鸽子与猪瘦肉一起炖，加入淮山药、芡实、沙参、玉竹等药材。
茶树菇鸽子汤：鸽子搭配茶树菇、红枣、枸杞等煮汤。
以上是立秋煲鸽子的最佳搭配的一些建议，希望能对您有所帮助。
芦根鸽子汤做法？
原料:芦根500克，鸽子500克。
做法：
1).鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
2).放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。
3).山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
4).用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5).小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。 备注： 1).炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。 2).红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。 3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。 4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包，最好一包分几次用哦，不然炖出来一股药味，一般的都不爱喝呢
到此，以上就是小编对于鸽子山药菌菇汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸽子山药菌菇汤的3点解答对大家有用。