大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三鲜菌菇虾仁汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍三鲜菌菇虾仁汤的解答，让我们一起看看吧。
三鲜菌菇汤的家常做法？
主料，排骨300克，海鲜菇1包
辅料，生姜1片，香葱适量，盐适量
步骤1.水煮开后放入排骨绰水。
步骤2.排骨变色即可捞起。
步骤3.绰好水的排骨加生姜，注入适量清水大火煮开上汽，改小火煮半小时即可。
1.在锅中加入适量的油。
2.加入适量的葱姜末翻炒。放入海鲜菇翻炒。
3.加入开水。加入准备好的火腿肠。
4.加入准备好的豆腐。加入一个蛋液。加入少量盐。加入香油。再撒葱花出锅。这样一份美味可口的三鲜菌菇汤就做好啦！
一、用料
金针菇 100g，蟹味菇 100g，香菇 4朵，食用油 10g，葱花 20g，姜 2片，豪吉松茸鲜 半包（没有可以不加），盐 2g，香菜 3根
二、做法步骤
步骤 1
准备材料，将花菇切改刀，杏鲍菇切丝，金针菇切段
虾仁250克、香菇六个、蟹味菇一把、蘑菇五个、胡萝卜一段、鸡蛋二个、火腿六个
辅料
盐适量姜适量料酒二勺白胡椒粉适量葱少许热水适量
步骤1
准备二个鸡蛋，适量虾仁，蟹味菇，香菇，蘑菇
步骤2
虾仁去虾线，洗净，用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时
步骤3
香菇用淀粉水浸泡，蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污，香菇蘑菇流水洗净切块，蟹味菇洗净挤干水备用
重庆三鲜汤做法？
材料有：猪大骨头3斤，鸡架2个，肉皮1斤，肉糜1斤，生姜80克切片
做法：
1、将大骨头、鸡架、肉皮加料酒15克焯水，洗净备用
2、把焯水好的大骨头和鸡架放入锅中大水烧开顿50分钟再加入切好的姜片，和肉皮熬30分钟泛白就可以了。
3、糜放在较大的碗里加热汤打散，倒入锅中，不可直接倒容易结块，熬制15分钟浓郁的3鲜汤好了。
1.将海叁、大鱿鱼、笋尖切割成5公分长的细条；葱切成细丝；姜切割成末。
2.瓢容易上火放进冷水1000克煮沸，随后将海叁丝、鱿鱼丝、笋片资金投入氽透捞起来预留。
3.瓢再次容易上火，换加鸡鸭汤1500克，煮沸后资金投入三鲜料，再添加盐、鸡精、米酒、白胡椒粉煮沸后去掉白沫子，倒进大盆内，撒进豆苗段、葱丝，淋入少量猪板油即成。
1.
将鸡脯肉切成片，火腿切片，生姜洗净切片。
2.
往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻，把鸡片放沸水...
3.
淋入香油拌匀，往锅内放入高汤、生姜，烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中即可。
[三鲜菌菇汤]
1.准备金针菇一把，先去掉根部，再用手撕开，放入盆中。
2.蟹味菇一把，去掉根部，放入盆中备用。
3.香菇两个去掉根部，切成条，和蟹味菇放在一起。
4.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
5.火腿肠一根切成斜片，装入盆中，虾仁两个，从背部片开，去除虾线，和火腿放在一起。
6.起锅添入少许食用油，油热后离火，倒入鸡蛋液。
7.再上火快速翻炒，炒至鸡蛋定型，盛入盆中备用。
8.锅中添入适量清水，加入食盐5克，鸡粉2克，白糖1克，胡椒粉1克，搅拌化开。
9.水开后下入菌菇，倒入虾仁和火腿肠，煮两分钟左右，撇去锅中的浮沫。
三鲜菌菇汤怎么做的汤白？
想要汤白切记要加热水哦，有条件的话也可以用高汤替代。细节操作如下:
1. 把所有食材洗好备用，锅底放玉米、山药垫底，我熬高汤时有两个骨头也一并放上了。
2. 依次摆上泡发好的香菇、虫草菇、茶树菇、海鲜菇午餐肉。
3. 中间放上水晶粉葱段，倒入熬好的高汤。放少许盐，大火煮开后小火煮上二三十分钟，时间越久越鲜。
4. 快出锅前放上豆皮或是自己喜欢的菜都可以 。
5. 看着有没有很诱人啊，全是食材自身的鲜味。
到此，以上就是小编对于三鲜菌菇虾仁汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于三鲜菌菇虾仁汤的3点解答对大家有用。