菌菇红烧肉做法（红烧肉烧菌菇）_菌菇

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黄干蘑菇有臭脚丫味是因为它含有一种被称为“2-甲基丁酸”的化合物，这种化合物在蘑菇中含量较高时会产生类似脚臭的味道。然而，这种味道并不意味着黄干蘑菇不可食用。

如果酒味比较淡，并且没有出现腐烂变质的情况，那么清洗干净还是可以吃的。但是如果蘑菇不仅有浓重的酒味，摸上去还有点黏糊糊的，并且腐烂发霉了，说明已经变质了，就不宜再食用了。

菌菇红烧肉做法（红烧肉烧菌菇）

当然也有可能这个就是滑子菇正常的状态，你买会来就是有臭味的，只是做好了，煮熟了，吃的时候不会有。谢，谢。

新鲜鸡枞菌洗净泥土，去掉底下带土的表皮，鸡、排骨洗净备用。鸡枞菌撕成小条，排骨切块，火脚切片。先把鸡，排骨，火腿片冷水下锅，焯水后捞起洗净。把所有材料放到砂锅里，然后加入适量的清水。

不能过量食用鸡枞菌，因为鸡枞菌富含膳食纤维，吃多了会导致身体无法吸收利用其它的营养物质。鸡枞菌煮的时间不宜过长，防止营养元素大量流失。

鸡枞菇可以和猪脚在一起煲汤，这两个食材没有相克的成分，而且也很常见。【猪蹄菌菇汤】主要食材：猪蹄1只，鸡枞菇1把，鸡血3块，枸杞少许。调味料：食盐2勺，香葱2颗，老姜2片，料酒2勺，胡椒粉1勺，少许白糖。

冬瓜鸡枞菌炖羊肉的做法图解7 再加入没过肉量的冷水，我是习惯用冷水，如果你习惯用热水就加热水一样的。冬瓜鸡枞菌炖羊肉的做法图解8 等水烧开后，撇去浮沫，就可以盖上盖子小火焖炖了。

你好，朋友个人认为鸡纵菌可以和鸭肉，百合，莲子一起煲汤的，鸡纵菌含有蛋白质，脂肪，各种维生素钙，铁，磷，核磺酸，健脾和胃，补虚养血，降低血糖，提高免疫力，抑制癌症的功效。

步骤食材：金针菇和里脊肉。将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，期间不间断更换清水。将里脊肉剁成肉酱。放入适量的鸡粉、胡椒粉、生粉、食盐和清水拌匀。腌制30分钟。放入碗中，倒入适量的清水。拌匀。

做法金针菇先用开水烫熟。锅内放少许油爆香大葱和红椒。下入羊肉片翻炒。加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。再加入烫熟的金针菇，翻炒两下。最后起锅时撒上香菜段即可。

步骤五花肉，切块，不要太薄，稍微厚一些没事，金针菇干泡一下水，捞出来备用。锅里放点油，开小火，加点白糖。白糖溶化，开始冒泡的时侯，加入五花肉。翻炒片刻，加入生姜和八角，继续翻炒。

番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎。热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香。倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入5调羹的生抽炒匀。

步骤：金针菇去根部洗净，鸡毛菜洗净。猪肉切片。肉片盛入碗内放料酒，酱油。盐，水淀粉。拌匀，然后放油待用。锅内放水烧开放猪内片，金针菇，浓汤褒煮3分钟。最后放鸡毛菜。盐，味精，出锅。注意：猪肉要切薄。

1、香叶适量冰糖适量砂糖适量味极鲜酱油适量老抽适量料酒适量醋适量鸡精适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度香菇红烧肉的做法步骤 1五花肉冷水入锅，入姜片，料酒焯水。

2、当然可以了，不过要先用开水烫烫。五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖做法：五花肉洗净，切块，香菇(开水烫后备用)，姜切片。切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。

3、分钟左右拨掉电源线让压力下来打开锅。锅里放入少许菜籽油和糖炒出糖色。五花肉从高压锅里捞出放锅里略炒一下。在把炖肉的汤倒入锅内放入泡好的的香菇。大火收汁。盛盘撒上葱花即可。

4、并加入少量冰糖。盖上锅盖，中火烧30分钟即可。10 30分钟后就可以出锅啦，再撒上一层香葱，美味的香菇红烧肉就出锅啦。

5、香菇红烧肉，主要材料：五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖等。五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。

1、\x0d\x0a位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。

2、烧好的红烧肉放在冰箱里速冻最多放3个月。食物放冰箱的存放期：冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。

3、建议尽量敞口放置，否则可能将菜捂了。其实3天就差不多了，被冰冻的绿色植物营养大大缩减了。如果是炒好了的蔬菜，最多1天。

1、料酒少许生姜（千万不要用酱油）少许香菇烧肉的做法步骤1 猪肉切成骨牌快，入生水锅（加生姜）加热至沸腾，弃水不用。步骤2 香菇洗净，冷水泡发2小时，水保留备用。

2、第一种做法：香菇板栗烧肉食材准备：猪肉、板栗、红枣、香菇，姜、葱、料酒、蚝油、酱油、冰糖、淀粉、糖香菇板栗烧肉的做法：第一步：香菇用温水泡发；红枣加几颗冰糖跟清水用蒸锅蒸二十分钟备用。

3、做法，第一步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干净，每个香菇切开，切两半。五花肉洗干净，切成块。生姜和蒜子去皮洗干净，切薄片，第二步，香菇下锅，焯水之后再用凉水过一过，沥干水。

4、香菇烧肉的做法如下：主料：干香菇25朵、猪肉350克。辅料：大葱1段、白糖1匙、盐1/2匙、姜1块、蒜1粒、八角1粒、料酒1勺、生抽5勺、老抽1匙、五香粉1/2匙、黑胡椒粉1匙。干香菇泡发切块。