大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇鸡蛋冬瓜汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菌菇鸡蛋冬瓜汤的解答,让我们一起看看吧。
月子餐冬瓜菌菇汤的做法?
冬瓜菌菇汤的做法步骤
香菇、口蘑、冬瓜切片
锅内烧油,放入姜片、葱花炒出香味,放入所有菌菇翻炒,加入少许糖、生抽、耗油,翻炒均匀加入水煮开。
倒入冬瓜开锅关中小火熬煮,至冬瓜透明即可关火出锅!
材料
冬瓜300克,肉丝100克,香菇50克,油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、冬瓜去皮切片,肉丝用料酒和淀粉抓匀,香菇泡发切片。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、香菇和2碗水烧约10分钟。
4、冬瓜能用筷子戳通放肉丝,再放盐和鸡精调味即可。
春节汤菜家常做法?
材料:冬瓜1块,肉馅200克,盐2克,大葱1/3根,白胡椒粉2克,葛根粉30克,凉水适量,香菜1棵
1. 肉馅和冬瓜准备好,肉馅肥瘦比例1:9,冬瓜去皮去瓤去籽,洗净;
2. 肉馅中放葱末、盐、白胡椒粉、葛根粉、适量凉水;
3. 这是调好的肉糊,不是特别的稀,这样吃起来有点弹口;
4. 冬瓜切厚4毫米左右的薄片,片越薄越容易熟;
5. 冬瓜片入凉水锅中,大火煮开后转微小火;
6. 肉馅用小勺挖球,入冬瓜汤中,全部的肉丸子都入汤中后,转中火煮开,丸子浮在水面上就可以关火了;撒少许香菜或香葱都可以。
食材
番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量
做法:
1:香菇切片,豆腐切块,番茄去皮切丁,菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用
2:锅里倒油爆香葱段,倒入番茄煸炒出汁,加入一勺生抽翻炒均匀,加入适量清水煮开
汤菜的做法?
材料:冬瓜1块,肉馅200克,盐2克,大葱1/3根,白胡椒粉2克,葛根粉30克,凉水适量,香菜1棵
1. 肉馅和冬瓜准备好,肉馅肥瘦比例1:9,冬瓜去皮去瓤去籽,洗净;
2. 肉馅中放葱末、盐、白胡椒粉、葛根粉、适量凉水;
3. 这是调好的肉糊,不是特别的稀,这样吃起来有点弹口;
4. 冬瓜切厚4毫米左右的薄片,片越薄越容易熟;
5. 冬瓜片入凉水锅中,大火煮开后转微小火;
6. 肉馅用小勺挖球,入冬瓜汤中,全部的肉丸子都入汤中后,转中火煮开,丸子浮在水面上就可以关火了;撒少许香菜或香葱都可以。
食材:
排骨400g,莲藕300g,生姜三片,枸杞适量,香葱一根。
做法:
1.准备食材,排骨泡水洗净,莲藕去皮切小块,生姜切片,切葱花。
2.锅中放排骨,放清水,放料酒,焯水后将排骨捞出,冲洗干净。
3.排骨和莲藕放锅中,放姜片,料酒,放900ml清水,盖上压力盖,炖35分钟。
4.时间到,放适量的盐,撒上枸杞和香葱就可以美美享用啦
食材
番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量
做法:
1:香菇切片,豆腐切块,番茄去皮切丁,菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用
2:锅里倒油爆香葱段,倒入番茄煸炒出汁,加入一勺生抽翻炒均匀,加入适量清水煮开
主料:白菜200克
辅料:木耳(水发)40克,胡萝卜40克
调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,醋2克,大葱8克,姜8克,花生油40克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油10克
素三鲜白菜的做法:
1.将白菜洗净沥干水,抹刀片成片。胡萝卜洗净切成象眼片;木耳洗净
到此,以上就是小编对于菌菇鸡蛋冬瓜汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇鸡蛋冬瓜汤的3点解答对大家有用。