大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇鸡蛋菠菜汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菌菇鸡蛋菠菜汤的解答,让我们一起看看吧。
岳师傅三鲜菌汤剪刀面的做法?
准备食材:高筋面粉500克,鸡蛋一个。木耳十克切碎,豆腐100克切块,山药100克切片,西红柿一个切片,香菜一根切碎,海带20克切段,粉条50克,香菇六朵切片,菠菜100克切段,肉酱100克,岳师傅剪子面三鲜菌汤专用汤料一包。
鸡蛋打入面粉中,加水用手拌成面絮状,再反复揉,将面和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟,将面团分成均等的面剂子,再把面剂子搓成圆锥形,用剪刀剪成:两头尖中间圆,五厘米长的面条。
砂锅中加入矿泉水和专用汤料煮沸。
将其它的食材和面条一起下入汤料中煮熟即可。
做法:
1,首先要准备材料:面粉,菠菜香菇,鸡蛋香油,酱油,鸡精。
2,首先找一个容器,加入面粉,慢慢的加入清水,加面粉揉好备用。
3,将菠菜和香菇洗净切碎备用。
4,将砂锅烧热放少许油,加入葱花姜末,煸炒一下,然后放入酱油和高汤烧开。
5,将醒好的面团用剪刀剪成大枣核的形状,然后下锅。
6,锅内放入切好的配菜当锅煮开时,将鸡蛋液打在锅中。
7,最后加入调料,盐,鸡精和几滴香油,就可以出锅了。
主料:面粉100克
辅料:盐10克、 茶树菇15克、 鸡汁10克、 粉条10克、 木耳5克、 菠菜2棵、 豆芽10克 火腿肠1根、 香菇1个、 口蘑菇2个、香油少许
做法:
1、面粉打成面絮
2、面团揉好待用
3、香菇、口蘑菇、茶树菇洗好待用
4、菌菇类切好待用
5、菠菜洗好切段待用
6、木耳、粉条泡发好待用
7、把面分成几等分,手里好拿,用剪刀剪成长条形,必须是两头尖中间粗的锥型
食材:中筋面粉150克、猪肉100克、绣针菇少许、土鸡蛋2只、咸菜少许、青菜一把。
做法:
1、准备食材。
2、面粉加热水拌成絮状,再加冷水揉成面团,盖上湿布醒20分钟。
3、肉切片,加料酒跟淀粉,用手抓均匀腌10分钟。
4、鸡蛋打成鸡蛋液,炒成鸡蛋块。
5、取一汤锅加水烧开,转小火,左手拿面团,右手拿剪刀,一刀一刀将面团剪下去。
6、取一炒锅,热锅冷油,倒肉片放入,直到转白。
7、再将其余材料倒入锅料煸炒一会。
8、将剪刀面连面带汤倒入炒锅内,大火烧开,加适量盐跟鸡精。
麻辣烫的汤简单做法?
麻辣烫经典家庭配方的做法步骤
1.热锅下牛油。没有牛油可以用普通食用油代替。
2.烧到六成热,下豆瓣酱,小火炒香,炒出红油。
3.加姜蒜末炒香。
4.再加干辣椒、豆豉、冰糖、醪糟、桂皮、草果、花椒、丁香和胡椒,小火慢慢炒,炒到香酥,做成麻辣烫底料。
5.准备高汤,可以用家里做的排骨汤、鸡汤。
6.将底料放到汤里煮开。
7.准备配菜:鱼糕。
8.准备配菜:鱼丸。
9.准备配菜:青菜。
说起这麻辣烫,让人第一个想到的应该就算是“杨国福”了,无论是被大家熟知的程度,还是相比其他品牌麻辣烫的味道,可以算是麻辣烫品牌中相对比较受欢迎的一个,甚至把一碗麻辣烫已经卖到了国外,即便在遥远的悉尼,你都可以痛快的品尝一顿家乡的麻辣烫,就这一点,探险家也是佩服的五体投地了!
【首先准备食材】
爱吃的青菜,各种虾丸,鱼丸,肥牛,粉条等等。
【然后准备调味料】
小葱,生姜,大蒜,豆瓣酱,火锅底料,白酒,奶粉。
【做法步骤如下】
①起锅烧油,油温6成热下入葱段,姜片,蒜片爆香锅底。
②然后加入一大勺豆瓣酱和一小块火锅底料炒出红油。
③重点来了,炒出红油之后,倒上两勺白酒,倒白酒的目的是为了让汤底增香,汤底味道更醇厚。
④然后加入一大碗清水。
到此,以上就是小编对于菌菇鸡蛋菠菜汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇鸡蛋菠菜汤的2点解答对大家有用。