大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于七菇八菌牦牛菌汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍七菇八菌牦牛菌汤的解答,让我们一起看看吧。
牦牛菌汤的做法?
1、用料材料:牦牛肉500克、水果玉米1根、番茄1个、土豆1个、洋葱半个、鲜花椒适量、老姜1块、盐适量。
2、牦牛肉洗净切小块,氽水后捞出备用。
3、土豆,番茄,玉米都切块。
4、将准备好的材料放入电高压锅,掺水到淹没所有材料的高度,放适量盐,花椒,拍破的老姜。
5、选择蹄筋豆类档位等到牦牛肉煮熟即可。
1。香菇去根洗净,切成薄片;将培根切成小块;洋葱去掉外皮,切成细块;
2。锅烧热,放入黄油融化,加入切碎的洋葱炒香;
3。然后将准备好的腊肉一起炒熟,然后倒入切好的香菇,炒匀,炒至腥味消失,盛出待用;
4。然后放入少许面粉炒出面粉的香味;
5.一边倒入水一边搅拌面粉,再倒入炒好的香菇和腊肉搅拌均匀;
6。煮至汤汁浓稠,加入少许盐和白胡椒粉调味;
7。最后加入少许淡奶油增加奶味。
食材:牛肉、蘑菇、桃园建民香菇牛肉酱、小葱、生姜、香菜、胡椒粉、香油、盐
做法:1、先把食材准备好,把牛肉冲洗干净,去掉杂质后,用刀切成小块;备用;
2、接下来,把蘑菇冲洗干净,去掉根蒂等,切成块;把小葱洗净后,切成葱花;备用;
3、接着,把香菜择洗干净,去掉黄叶子和根部等,切成香菜碎;把姜洗净后,切成姜丝;备用;
4、往锅里面倒入适量的水,大火烧开之后,放入切好的蘑菇,把蘑菇焯煮一会儿,再捞出来,沥干水;
5、然后热锅烧油,放入姜丝爆香,放入牛肉,加入适量的桃园建民香菇牛肉酱和盐,翻炒均匀;
6、再倒入适量的水,把牛肉煮炖到快熟的时候,放入焯烫过的蘑菇,加入适量的胡椒粉、香油和盐,焖煮到成熟入味,撒上葱花和香菜碎;即可
在香格里拉,你喜欢吃什么?
稻城饮食以川味为主。
特产有虫草、贝母、天麻、雪茶等名贵药材,也有青稞酒、酥油茶、高原牦牛肉、松茸、羊肚菌、鸡油菌等野生菌类。
一、糌粑
糌粑是什么?
这么常见的食物,我们却念不出它的名字,一度猜测是跟糍粑一类的东西。
然而我们错了,它念“zān ba”,是炒面的藏语译音。既然是炒面,那么和糍粑完全不沾边。
走雪山需要它,过草原需要它,和我们的主食米饭一样,糌粑就是牧民的传统主食。
由于高海拔和干燥的气候,只有青稞这种作物耐高寒,在高原上焕发勃勃生机。
到此,以上就是小编对于七菇八菌牦牛菌汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于七菇八菌牦牛菌汤的2点解答对大家有用。