鹿茸菇做菌菇酱（鹿茸菇做菜）_菌菇

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营养成分的含量相当惊人。③更良心！！菇小爽的鹿茸菇酱对比其他鹿茸菇酱，造价又更加昂贵。普通香菇酱，一般只用菇酱的菇脚入酱，而菇小爽选择的是“整菇入酱”的方式，保留了整根菌菇的全面营养。

拌饭酱的职责，不是代替米饭的香味，而是像菇小爽鹿茸菇酱一样，和米饭的香味相辅相成，既能让拌饭酱的内容物体现出它该有的鲜香口感；又能保留米饭的甘甜；同时，还要保证美味而不腻，让食客情不自禁地大口吃饭。

鹿茸菇做菌菇酱（鹿茸菇做菜）

吃鹿茸菇，就是一个“爽”字！鹿茸菇鲜菇爽滑，鲜菇干制后，营养和口感不变，但鲜度却更甚；用鹿茸菇干菇制成的菇酱，如菇小爽的鹿茸菇酱，口感更是鲜甜爽口，香味浓郁，十分美味。

羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸等各种菌类。菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18种氨基酸。

菌菇汤材料有：香菇、海鲜菇、平菇、木耳、鸡蛋、火腿，具体做法如下：食材：香菇3朵、海鲜菇小把、平菇小把、泡发木耳小把、鸡蛋2个、火腿1根、油适量、盐适量、葱花适量。洗净，切好所有食材。

舞茸菇，又称为灰树花，蛋白质含量极高，低脂肪且营养价值十分丰富。这种菇类原产于日本，因为其形状像翩翩起舞的蝴蝶，所以被称为舞茸菇。在海底捞的菌菇汤底中，舞茸菇也是不可或缺的一部分。

菌菇排骨汤材料：猴头菇、虫草花、羊肚菌、小香菇、鹿茸菇、姬松茸、红枣、猪骨步骤：猴头菇充分洗净泡发，直到水不是黄色，菌菇洗净泡发；猪骨焯水；锅里放水，水开放入全部材料，大火煮开之后煲45分钟；出锅前放盐调味。

平菇：是侧耳科侧耳属真菌。含有丰富的维B纤维、核黄素、锌等营养物质。滑子菇：指光帽鳞伞，是球盖菇科、鳞伞属真菌。富含蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物等营养物质。

菌菇鸡汤中的菌菇是可以食用的。菌菇的营养价值很高，种类也非常多，例如香菇、草菇、牛肝菌、鸡腿菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、平菇等都可以用来做菌菇鸡汤。菌菇鸡汤不仅能品尝到菌菇的鲜美，还有助于身体健康。

1、味道挺惊喜的，没有肉酱那么油腻，相较于其它牌子的香菇酱，口味上更浓郁，更鲜香，里边不是鹿茸菇碎渣，是可见的鹿茸菇颗粒，口感丰富有嚼劲，这一周我几乎每次吃饭都会加一勺，伴着饭倍儿香。

2、增进食欲蘑菇都带有独特的香味，尤其是经过特色烹饪之后，味道更甚，十分适合食欲不佳患者食用，在平时生活中适当的食用，能增进食欲。

3、②大厂可溯源：有能力从源头控制产品的厂商，品质一定是更有保障的，比如菇小爽的母公司如意情集团，就是全国屈指可数的金针菇、鹿茸菇大厂。③真材实料。

4、香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。可搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。

5、鹿茸菇富含芦丁和天然抗氧化成分，被人体吸收后能增强其活性。减少不良物质对心血管系统的不良影响，稳定血压，预防高血压。增强抗过敏能力：鹿茸含有丰富的营养元素，能有效调节机体免疫力。

6、鹿茸菇酱：也是干鹿茸菇做的，市面上就有菇小爽鹿茸菇酱，可以拌饭、拌面，好吃又很营养，还可以炖茸芝补肾养肝汤，可以炒菜，味道很是鲜美。