大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花甲菌菇汤怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍花甲菌菇汤怎么做的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜花蛤汤的做法?
花蛤300克,冬瓜500克,胡萝卜适量,姜,盐,葱花,料酒,清水,白胡椒粉适量
1/12准备好所有食材。冬瓜去皮洗干净切块,胡萝卜切丝备用,葱切葱花。
2/12花蛤盐水中多搓洗至表面泥沙洗干净。锅中加姜、料酒焯水2分钟。
3/12捞出备用。
4/12热锅热油,加入姜丝爆香,加冬瓜翻炒2分钟。
5/12加入一大碗开水煮5分钟。
6/12加入花蛤煮2分钟。
7/12加入胡萝卜丝。
8/12加一小勺盐和白胡椒粉调味,起锅后撒上葱花即可。
所用食材:
冬瓜500克,蛤蜊500克,生姜2片,小葱2根,食盐少许,胡椒粉1勺,植物油少许,清水适量
冬瓜花蛤汤的制作方法:
1、准备好所用的食材,冬瓜削去外皮清洗干净,小葱取叶子洗净备用。
2、蛤蜊吐沙清洗数次,最后用刷子把蛤蜊外壳刷洗干净,沥干水备用。
1、冬瓜花蛤汤 食材:冬瓜、花蛤、姜 1,花蛤泡盐水1小时去沙,下锅焯水后洗净 2,冬瓜切片,姜切丝 3。锅刷油下入冬瓜和姜丝翻炒均匀,加入适量开水,水开后下入花蛤煮15分钟
2、白萝卜炖牛尾骨汤 食材:白萝卜、牛尾骨、胡萝卜、姜 1,牛尾骨➕姜片冷水下锅焯出血沫洗净 2,白萝卜胡萝卜切块 3⃣️所有食材放入炖锅中,加入适量清水炖煮至软烂即可 (我用电压力锅1个半小时)
3、海带鲜虾豆腐汤 食材:海带、鲜虾、豆腐、 1,海带洗净、豆腐切块、鲜虾处理干净 2,锅刷油下入葱花爆香,下入海带翻炒均匀 3,加入适量清水下入豆腐,煮开下入鲜虾,加酱油调味煮熟即可
4、冬瓜菌菇汤 食材:冬瓜、海鲜菇、蟹味菇、虾皮 1,冬瓜切片、蘑菇洗净处理好大小 2,热锅热油下入冬瓜翻炒均匀 3,下入菌菇翻炒均匀,加入适量清水 4,水开下入虾皮,煮熟即可
5、西兰花虾滑汤 食材:西兰花、鲜虾、鸡蛋 1,西兰花焯水、鸡蛋炒熟 2⃣️鲜虾处理干净打成泥玉米淀粉搅拌均匀 3⃣️锅烧水,水微开挤入虾滑,煮至飘起下入西兰花和鸡蛋,加盐调味煮熟即可
6、黄瓜木耳鸡蛋汤 食材:黄瓜、番茄、木耳、鸡蛋 1,番茄去皮去籽切块、黄瓜切片、鸡蛋搅散 2,锅刷油下入番茄翻炒均匀,炒出红汁 3,加入适量清水和木耳煮8分钟,下入黄瓜淋入蛋液,加盐调味煮熟即可
花蛤肉汤的家常做法?
主料:蛤蜊500克
辅料:小麦面粉250克,番茄200克,鸡蛋150克。
调料:香菜8克,木耳(干)5克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克。
特色:色彩丰富,味道鲜美。
制作过程:
食材清单
瘦肉 150g 、 花蛤 200g 、 豆腐 一小块 、 小白菜 4颗 、 葱姜蒜 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好食材,花蛤洗干净沥干,肉片加酱油,陈醋,香油腌制,锅热油,放入葱姜蒜。
食材:花甲少许,丝瓜1根,香菇适量,姜盐少许,食用油适量。
方法步骤:
1、将香菇和丝瓜切条,姜切丝待用;
2、花甲放入开水中烫洗,锅中放入少许油,爆香姜丝和香菇;
3、放入丝瓜适当翻炒,加入适量开水,小火煮5分钟;
准备好花蛤豆腐,金华火腿片,香菜,姜,盐。金华火腿片,洗净备用。
花蛤放水里泡两个小时后捞出,香菜切段,豆腐切成四方形,锅里放入适量,豆腐焯水,去豆腥味。
花蛤和火腿片放入锅中煮沸,煮沸后放入豆腐中煮10分钟关火,放点盐鸡精调味,撒上香菜点缀即可。
到此,以上就是小编对于花甲菌菇汤怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于花甲菌菇汤怎么做的2点解答对大家有用。