大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌鸡汤菌菇板栗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乌鸡汤菌菇板栗的解答，让我们一起看看吧。
板栗鸡块最正宗的做法？
用料
鸡腿肉2个，栗子仁适量，红葡萄酒3汤匙（约30毫升），老抽3汤匙，啤酒适量，冰糖一点，洋葱，姜片，香叶，八角，花椒，小茴香
做法
1/4将鸡腿肉洗净切5公分左右的块，凉水下锅（可倒一点白酒去腥），待水开撇去浮沫盛出待用
2/4另取一小高压锅放入鸡块，倒老抽、啤酒、冰糖，并将其它的调料做成调料包放入锅中
3/4盖上盖压10分钟
4/410分钟后开盖（请待放了阀门的气之后再开盖）放栗子仁继续顿煮，直到栗子熟了收去汤汁即可
主料：
乌鸡1000克、板栗500克
制作调料：
生姜1块、大蒜半头、大葱1根、生抽1大勺、老抽1小勺、白糖2小勺、盐1勺、料酒1大勺、干尖椒2个、花椒小半把、大料1个、香叶几片、桂皮1块
制作方法
板栗鸡的做法王刚？
原料：鸡 (1只)
板栗 (500克)
盐 适量
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 适量
油 15毫升
做法：1.准备好所有食材，先将鸡去内脏洗干净，切成小块，焯一下水，沥干水分备用。
2.板栗去壳去皮，清洗干净备用
3.锅中倒入适量油，油热后，放入姜片，爆香
1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2.把开水倒入板栗，没过，添加盐;
3.盖上锅盖焖上5分钟;
4.逐个取出剥取栗肉;
5.跑山鸡洗净，沥干水分;
6.剁成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质;
7.捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用;
8.起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出;
9.锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒;
10.出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒;
用料：烧鸡200g，板栗200g，姜蒜20g，八角花椒20g，桂皮干辣椒20g
做法：
1.锅中加入适量的油，油热后放入姜蒜、八角花椒、桂皮干辣椒炒。
2.炒香后放入清洗干净的鸡，鸡肉炒变色后加入适量的料酒，适量的老抽。
3.翻炒均匀后加入准备好的板栗，把鸡肉和板栗翻炒均匀，加入超过鸡肉的清水。
4.水开后煮40分钟左右的时间，时间到后大火收汁，把它装入碗里面即可。
首先准备：鸡800克、板栗仁200g、葱段10g、姜片10g、花椒油适量、绍酒2小匙、水淀粉适量、甜面酱2大匙、白糖2大匙、色拉油适量、盐适量、酱油2大匙。
步骤2
首先将鸡洗净，切成小块，装入碗中。
步骤3
加绍酒、甜面酱，抓匀，并略微腌制一段时间。
真功夫的汤是怎么做的？
乌鸡栗子滋补汤
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
做法
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
养颜乌鸡汤
①放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸；
②放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；
③重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦。
到此，以上就是小编对于乌鸡汤菌菇板栗的问题就介绍到这了，希望介绍关于乌鸡汤菌菇板栗的3点解答对大家有用。