本文目录一览：
- 1、菌菇炒火腿的做法是什么?菌菇需要提前焯水吗?
- 2、宫保杏鲍菇鸡丁——白领补充营养
- 3、菌菇做法大全
- 4、非常下饭的香菇酱笋丁,怎样做才能保证口味鲜美?
菌菇炒火腿的做法是什么?菌菇需要提前焯水吗?
菌菇炒火腿 白玉菇、木耳、火腿 菌菇和木耳焯水，热锅倒葡萄籽油，放菌菇、木耳炒3分钟 放入火腿片翻炒至焦黄，加适量生抽，蚝油、盐炒匀即可。
/9。 青椒，葱洗好，切好备用。2/9。 胡萝卜，火腿肠切片。3/9。 香菇用水泡发，切成条，备用。4/9。 香菇焯水，捞出，沥干水备用。5/9。
方法二：金针菇拌火腿肠 第1步：金针菇备好；去老根，撕开洗净；火腿肠切丝；青红椒切碎。
炒蘑菇前可以焯水也可以不用焯水 焯水后可以去除一些蘑菇自带的气味，肉质也会变得更软一些，烹饪的时间也会相对短一些。不焯水的话要注意一定要把蘑菇炒熟，否则生的蘑菇吃了容易中毒。
但是很多菌菇都是易熟的，所以就不需要额外的焯水，像金针菇或者是香菇，这两种菇类可以说煮两、三分钟就可以食用，如果煮的过长，那么就会影响到菌菇类的口感。
菌菇类的食材在做之前，大部分是不需要焯水的，这是因为大家常生活中经常可以见到的食材，大多数在大棚里种植的。但是如果需要操作的是野生类的菌菇，那么大家在炒菜之前一定要焯一下水。
宫保杏鲍菇鸡丁——白领补充营养
1、盛入碗中。白领工作人员忙碌一天，需要补充营养，要想吃的营养又想保持营养均衡，可以吃些鸡肉与菌菇，滋补身体还能缓解疲劳，今天做道宫保杏鲍菇鸡丁，鲜辣好吃，鸡肉嫩口爽滑，吃起来好吃极了。
2、素 宫保鸡丁的做法 杏鲍菇洗净切丁，不要太小。辣椒切丁。花生炒熟或者用烤箱烤熟，放凉 起油锅，油稍微多些。煸香生姜。下辣椒丁，煸炒至起外皮起泡起壳。下杏鲍菇，翻炒至有皱皮缩紧 下花生，一起翻炒。
3、生花生米。需要先炸熟。杏鲍菇切成小方块，大小随意。胡萝卜和黄瓜切成小方块。葱姜蒜切沫备用。锅里放少油。先炒制杏鲍菇。炒成金黄色，然后放葱姜蒜炒出味。然后把花生米！胡萝卜！黄瓜都放进锅里一起炒制。
4、什么人能吃宫保鸡丁 宫保鸡丁特别适合平和体质，气虚体质，阴虚体质的人食用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
5、宫保鸡丁的营养价值与功效1 宫爆鸡丁的作用都有什么呢 宫爆鸡丁含有蛋白、钙、磷、铁、维他命及碳水化合物化合物等营养元素，具备彭中养血、滋补养生五脏、健脾养胃、壮骨筋的作用。
6、食材：4条鸡腿、半根胡萝卜、2个杏鲍菇、少许葱、一勺油、适量熟花生、一勺料酒、2袋宫保鸡丁调味料。第一步：准备上述成分，然后准备所需的调味料，准备酱汁，可以直接油炸。
菌菇做法大全
金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中。将剁椒铺在金针菇上面。蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟。金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用。小葱切末，洒在剁椒上。浇一些蒸鱼豉油。
第1步、准备好的蘑菇，过水焯一下。第2步、葱姜蒜切沫。第3步、锅中加底油，加姜花椒大料。第4步、放入蘑菇进行翻炒。第5步、加酱油和蒜进行翻炒。第6步、装盘就可以了。
菌菇煲的做法 不喜欢菌菇汤清淡，那么你可以尝试一下菌菇煲。菌菇煲较菌菇汤来说既能保持菌菇的鲜香而且味道更香浓，下面学一下菌菇煲的做法。
制作方法：香菇洗净切片，热锅凉油，把香菇和一把金针菇放进去，加入盐翻炒均匀，然后加入开水，大火烧开，中火再煮5分钟，出锅前淋入酱油即可。可依据个人口味添加香菜、韭菜或葱花。
做法 1香菇、圆菇，洗净切片，蟹味菇、金针菇，洗净切去根部。2豆腐切块，小葱切末。3南瓜切去顶部，挖出南瓜籽。4热油锅，放入豆腐块煎至豆腐表面微上色，放入菌菇，XO酱，盐，略微翻炒，倒入南瓜中。
非常下饭的香菇酱笋丁,怎样做才能保证口味鲜美?
1、如果你爱吃面食，那一定要尝试用香菇拌面酱！将香菇酱与面条搭配，能够营造出独特的香菇味道和口感，让你爱不释手。这种搭配简单又美味，不仅适合快餐早餐，还适用于午餐和晚餐。
2、麻辣笋丁牛肉酱 精选山东牛腰脊肉，肉质鲜嫩，饱满充实，颗颗看得见。云南手工笋丁和四川鲜摘杏鲍菇互相成就，苍山洱海和川蜀天府的风物碰撞，笋干质地松脆、杏鲍菇菌肉肥厚，带来新的口感可能性。
3、超过70%的香菇粒，非常良心！而且香菇粒很大，经过特殊处理，每一颗都hin有嚼劲，口感更像是肉粒。 对我来说，这瓶香菇酱不是下饭酱，而是零食，看着视频，一会儿就可以把所有香菇粒挑着吃掉，剩下的豆豉拿馒头夹着吃，美滋滋。