大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红菌菇怎么煲汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红菌菇怎么煲汤的解答，让我们一起看看吧。
砂锅菌汤的做法步骤图，砂锅菌汤怎么做好吃？
金针菇 香菇 朵 平菇 鲜茶树菇 姜 蒜苗 ；所有菌类洗干净并适当沥水；砂锅内放入1/3的水、姜片，放一勺猪油；如果没有用食用油1勺代替。 放入所有菌类，中火炖5分钟；再撒入葱花或者蒜苗；适量的盐再炖5分钟开锅即可。蘸料麻酱、蒜泥、生抽、醋、白糖、葱丝
蘑菇性价比比较高的，因为蘑菇是比较难打理的一种植物，一般生长在一些离奇的地方，所以蘑菇的子实体内含有大量丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上，可比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。蘑菇以香菇为例的，据说蘑菇中含蛋白质中至少有18种氨基酸，蘑菇汤的功效挺好且能够解暑，是一种粤式清汤。蘑菇汤中含有大量的维生素，益生菌等其他营养物质，适合是炎炎的夏日喝会比较好。
砂锅炖菌汤的用料
猴头菇 1个 杏孢姑 到2个
竹荪 2条 虫草花 适量
枸杞 10粒 姜4片 左右
砂锅炖菌汤的做法
步骤1
虫草花先放入水中浸泡。猴头菇我买的是鲜的，所以无须浸泡，直接清洗切块放入砂锅即可。
步骤2
步骤3
我们做火锅底料有用的菌汤，都是用干的菌类，配以鸡油等等，炒制出来的，味道鲜香，
一般都是给顾客喝汤或者涮菜用的，我们叫菌王汤
还有一种菌汤就像德庄中间那个汤一样，用的牛肝菌等，也都是干的，这个汤成本略高，
因为需要的原料多，还有就是具体的比例我有的记得不太清楚，也不敢贸然给你发
有需要的话，我到店里了，看下给你发
本人超爱菌类，自带香味的美食，冬日来一锅暖暖的，特别是菌汤太鲜美、很健康！
用料：金针菇，香菇，平菇，鲜茶树菇，姜，蒜苗
砂锅菌汤的做法：
1，准备食材
2，所有菌类洗干净并适当沥水
3，砂锅内放入1/3的水、姜片，烧开水
4，如果家里有猪油，放一勺猪油；如果没有用食用油1勺代替。
5，放入所有菌类，中火炖7分钟左右；适量的盐（根据自己喝汤的咸度调整）；再小火慢炖12分钟左右开锅即可,撒上蒜苗或者小葱。
6，根据个人口味调点蘸料。我的蘸料（麻酱、蒜泥、生抽、醋、白糖、葱丝）
菌菇水红色跟绿色有什么区别？
它们的区别如下四点:
1.首先说成分，红色和绿色的菌菇水成份上没有任何区别，就是包装不一样。
3.外包装，红色看起来更高大上，绿色都是常规包装一直以来就是和LOGO同步的，包装上菌菇水红瓶更胜一筹。
3.红色是限量特定款包装，绿色是普通包装。
4.红色是玻璃瓶的，绿色是塑料瓶。
火锅料煮汤家常做法？
火锅料煮汤是家常火锅的一种基本做法，下面是一个常见的家常火锅料煮汤的做法：
材料：
- 适量的火锅底料（可以选择鸡汤、高汤或蔬菜汤底）
- 清水
- 适量的食材：例如牛肉片、羊肉片、豆腐、蔬菜、海鲜等
- 调味料：例如盐、酱油、花椒粉、蒜蓉、葱花等
步骤：
1. 准备锅：选择一个适合火锅的大锅，将火锅底料倒入锅中。
一、清汤汤底
做法：
1、将买回来剁成小块的牛骨头洗净，放入冷水锅中煮，水开后浮去血沫(一般撇3-4次)；
2、把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜，1-2葱，滴入几滴醋，煮的时间根据口味自己掌握；
3、取高汤，按照个人喜好适量放入菌类、海鲜类、西红柿、红枣、枸杞等兑锅，待清汤汤底煮沸，即可烫食各种菜品了。
二、菌菇汤底
做法：
1、香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用；
2、猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；
到此，以上就是小编对于红菌菇怎么煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于红菌菇怎么煲汤的3点解答对大家有用。