大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平菇发菌期管理的问题，于是小编就整理了3个相关介绍平菇发菌期管理的解答，让我们一起看看吧。
平菇发菌期详细管理技术是什么？
一、平菇发菌期的管理要点是什么
1、堆垛发菌后，必须定期在料袋间插温度计观察堆垛的温度，同时要注意堆垛温度的变化。天气温度有变化时，必须改换菌袋的打垛方式，发菌最适温度是25℃-30℃，高于30℃时必须要散堆。
2、堆垛后每隔5-7天必须翻垛一次，翻垛时要将下层料袋往上垛，上层料袋往下垛，里面的料袋往外垛，外面的料袋往里垛。这样可以使菌袋的受温一致，发菌也会整齐，翻垛时如果发现有杂菌污染的料袋，必须要将其拣出。
3、菌丝在生长的过程中会慢慢变大，如果袋内供氧量不足就会影响菌丝生长，当菌丝长进料内2-3厘米时就必须采取供氧措施。可在菌丝生长带的上端1-2厘米处用大头针刺8-10个孔，或用竹筷从袋口往里面扎3-4个孔进行通气，也可以将料袋两头扎紧的绳子松开一点，让新鲜空气进入袋内。
二、平菇摘完怎么发第二次
1、发第二次时首先要保持一定温差刺激和适宜的空气湿度，可以喷一点水在平菇菌包上面，平时必须加强通风换气和光照刺激，但是不能让菌包晒干，要保持湿润。
2、平菇在出完一茬菇后10-15天才会长出第二茬，这时必须清理菌板表面的老菇根和死菇，然后轻压菌板使老菌皮破裂，这样有利于新菇再生。新菇在生长时一定要通风4-5小时，然后用清水将薄膜洗干净，用菌板覆盖即可。
3、平菇的采收时间，应掌握在平菇长到七八成熟时。这时菌盖边缘由内卷变平，颜色变浅，下凹部分会出现白色茸毛。
平菇后期管理方法？
堆垛发菌后，必须定期在料袋间插温度计观察堆垛的温度，同时要注意堆垛温度的变化。天气温度有变化时，必须改换菌袋的打垛方式，发菌最适温度是25℃-30℃，高于30℃时必须要散堆。
2、堆垛后每隔5-7天必须翻垛一次，翻垛时要将下层料袋往上垛，上层料袋往下垛，里面的料袋往外垛，外面的料袋往里垛。这样可以使菌袋的受温一致，发菌也会整齐，翻垛时如果发现有杂菌污染的料袋，必须要将其拣出。
3、菌丝在生长的过程中会慢慢变大，如果袋内供氧量不足就会影响菌丝生长，当菌丝长进料内2-3厘米时就必须采取供氧措施。可在菌丝生长带的上端1-2厘米处用大头针刺8-10个孔，或用竹筷从袋口往里面扎3-4个孔进行通气，也可以将料袋两头扎紧的绳子松开一点，让新鲜空气进入袋内。
二、平菇摘完怎么发第二次
1、发第二次时首先要保持一定温差刺激和适宜的空气湿度，可以喷一点水在平菇菌包上面，平时必须加强通风换气和光照刺激，但是不能让菌包晒干，要保持湿润。
平菇最快发菌方法？
平菇最快发菌的方法是通过提供适宜的环境条件来促进菌丝生长。首先，选择优质的菌种，确保其活力和纯度。
其次，准备好适宜的培养基，包括有机物质和适当的水分含量。
然后，保持适宜的温度和湿度，通常在20-25摄氏度和80-90%的相对湿度下。此外，提供充足的氧气和适当的光照条件也是重要的。
最后，定期检查和管理菌床，包括保持适当的通风和湿度，以及及时处理任何病虫害问题。通过以上措施，可以加速平菇的发菌速度。
到此，以上就是小编对于平菇发菌期管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于平菇发菌期管理的3点解答对大家有用。