大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡汤菌菇白萝卜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡汤菌菇白萝卜的解答,让我们一起看看吧。
老母鸡菌汤锅的做法?
1.老母鸡500天以上的,洗净切块,干菌菇冲一下水,洗去灰尘,准备好姜片
2.锅子烧热,烧的很烫很烫,鸡皮朝下煎出鸡油,炒香
3.转入砂锅
4.放入:盐,料酒,加入开水
5.加入菌菇
6.煮开
7.转小火炖1两个小时
人参炖鸡可以放萝卜吗?
人参炖鸡是不可以放萝卜的。因为人参是补气的。萝卜这是顺气的。这两种放在一起炖。影响人参的效果。起不到补气的作用。吃了也没有得到效果。可以不要放萝卜,改用加入蘑菇枸杞,红枣。营养价值更高。这样的汤吃了以后对身体有好处。恢复体力很有帮助。
人生炖鸡是可以放胡萝卜的,胡萝卜是一种常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素c,胡萝卜素,维生素a等多种营养成分,与鸡汤之间互相不相克,一一起使用不会引起任何不良反应。
而且胡萝卜会吸收鸡汤中的一些油分,这样炖出来的鸡汤喝起来清爽不油腻,因此鸡汤里是可以放胡萝卜的。但人参不能和白萝卜一起炖鸡汤。
白萝卜和鸡肉怎么炖最好吃的做法?
食材:鸡肉1/4只,白萝卜半个,莲米一把,生姜一块,葱结一个,盐适量
做法:
1、鸡肉洗净剁块,莲米提前泡软,并去掉莲心清洗干净。
2、起锅烧水,鸡肉冷水下锅,煮开后撇去浮沫后捞出,冲洗干净。
3、准备好一个砂锅,倒入矿泉水,放入鸡肉,莲米,姜片,葱结,大火煮开转小火炖1个半小时。
用料:公鸡半只,白萝卜一个,姜5.6片,桂皮一小块,香叶2片,耗油两勺,海天酱油两大勺,盐适量
做法:1.鸡肉剁块用热水焯一下,去掉血沫,可以在水里加点料酒去腥。萝卜切片,姜切片,备用。
2.锅里倒油 ,烧热后倒入鸡肉翻炒,爆炒出油后加入酱油、姜片、桂皮、香叶继续翻炒。
3.翻炒均匀后加入开水,没过鸡肉,大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右。
4.加入萝卜片继续炖,到萝卜熟了就好了,这时再加入少许盐(酱油里含盐,所以就不多放了)、鸡精 就可以出锅了。
1、食材:鸡子460克,白萝卜350克,料酒5克,红枣5个,蒜米5克,白胡椒粉5克。
2、白萝卜洗净切成厚块,鸡肉洗净砍成小块。
3、压力锅中放入几颗红枣和萝卜,再将砍好的老鸡肉放入锅中加点料酒炖够17分钟。
用料:公鸡半只,萝卜2个,蜜枣4个,枸杞10个,
辅料:葱2根,姜一块,盐2克,香菜2根,食用油一勺,
烹饪步骤:
1.所有材料准备好。
2.萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。
到此,以上就是小编对于鸡汤菌菇白萝卜的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡汤菌菇白萝卜的3点解答对大家有用。