本文目录一览：
- 1、低卡麻辣烫做法
- 2、针菇肥牛做法
- 3、自己在家也能做麻辣烫,都需要准备哪些食材?
- 4、麻辣烫健康吗?
- 5、生肥牛卷可以和麻辣烫一起煮吗?
- 6、麻辣烫的做法
低卡麻辣烫做法
减脂餐：低卡牛奶麻辣烫 HappyLunch减脂午餐：丸子，牛奶，荞麦面，喜欢的时蔬。
做法将丸子和青菜放入锅中，可以根据自己的喜好来放呦。然后加水煮熟。肥牛也记得提前过水一下哈，煮熟后捞出。
首先准备这些食材：肥羊粉100克，玉米面条100克，海带一根，金针菇50克，香菜4颗，土豆一个，白芝麻一勺，麻辣酱两勺，干豆腐皮一张，辣椒油一勺，蒜2办，葱3根。制作方法：将土豆切成薄片。
准备自己喜欢的麻辣烫底料。用厨房剪将底料剪开。在锅中倒入适量的清水，八分满即可。把适量底料包倒入水中煮开。把想吃的食材准备好。食材全部放入锅中。
正宗麻辣烫做法及配方 开大火，用炒锅把油加到大概六成热，放入豆瓣酱煸炒，再加入花椒、姜煸炒，香味出来以后再锅中放入事先准备好的鲜汤。
麻辣烫的做法如下：用料：牛油火锅底料50克、纯牛奶500克、葱10克、蒜3瓣、小米椒3个、各种爱吃的食材适量、生抽1汤勺。
针菇肥牛做法
肥牛卷，金针菇，葱蒜 做法： 肥牛卷金针菇备用。 酱汁调法：2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、半勺淀粉、少许糖、半碗水， 搅拌均匀。
番茄金针菇肥牛汤 食材： 肥牛卷、番茄、金针菇、蒜末 做法： 肥牛焯水备用，番茄切丁，金针菇洗净撕成条。 热锅爆香蒜末，加入番茄炒出汁，再倒肥牛炒拌一下。 倒入适量清水，加入金针菇煮开。
金针菇肥牛卷的做法 步骤1 金针菇洗净，为了看起来好看一些不要太长，我把它切成两半，尾部那段（图上方）我把它们留着做窝蛋肥牛饭了，嘻嘻，当然，如果觉得没必要也可以不切。
食材：金针菇、番茄、肥牛 调料：生姜、蒜、葱、料酒、生抽、蚝油、蕃茄酱、食盐、白胡椒粉 步骤： 番茄切十字，焯水去皮切丁。 水开下姜片、料酒、肥牛，煮至变色捞出。
肥牛可以做的菜其实还是蛮多的，很多人都没有关注过，常见的可以做 酸汤肥牛，香辣金针菇肥牛，番茄土豆肥牛，肥牛饭，金针菇肥牛卷，黑椒肥牛等烹饪方式。
自己在家也能做麻辣烫,都需要准备哪些食材?
主料：番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜 油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油；制作步骤：1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。
今天咱们就来聊一聊牛奶麻辣烫，原材料如何准备以及如何制作。
准备材料：墨鱼仔、鲜虾仁、宽粉、木耳、鹌鹑蛋、脆皮肠、海鲜菇、麻辣烫调料包、猪肉、葱姜蒜、辣椒油、花生油、大料、盐、干辣椒。墨鱼仔去内脏洗净，虾仁去虾线，墨鱼仔用开水煮1分钟捞出，虾仁烫1分钟捞出备用。
麻辣烫健康吗?
1、麻辣烫和麻辣拌可以搭配各种肉类和蔬菜，荤素搭配，营养均衡，有利于人体健康。麻辣烫和麻辣拌中的食材经过煮熟后，变得柔软易消化吸收，对胃肠道的负担较小。
2、首先，小编想说的是，不管麻辣烫卫不卫生，它都是不健康的。长期食用麻辣烫，容易使人患上高血压、心脏病及肾病。而且档主为了吸引顾客，常常会加比较重的添加剂，来掩盖所用食材不够新鲜的事实。
3、麻辣烫 健康危害指数：★★★ 时下，麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾，吃的人越来越多。
4、刘文祥麻辣烫是否健康，可能因人而异。一般来说，麻辣烫是一种中式快餐，主要原料为肉类、蔬菜、豆制品等，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
生肥牛卷可以和麻辣烫一起煮吗?
先将粉条倒入锅中煮5分钟左右，再倒入土豆片、鱼丸、肉丸煮2分钟，最后倒入茼蒿、金针菇、豆芽、肥牛卷煮30秒既能关火出锅。
再加入200毫升牛奶，加入香菇，肥牛，牛肉丸，泡面煮熟，再加入青菜煮断生，倒入酱汁调匀即可。
其实只要多添加2味常见的食材，就能让汤头的滋味瞬间丰腴起来，不管煮啥都是特别好吃的，好吃到爆。
先下肉丸子类，假如爱吃肥牛卷的也可以与此同时下肥牛卷。下面便是宽粉及其豆类食品，最终下入蔬菜，那样一锅鲜香的牛奶麻辣烫就搞好了。
水开把丸子、粉皮、土豆等不好煮熟的食材放进去煮 煮一会再依次放入海带结、豆腐皮等，最后放入青菜，再放入一点蒜末，加入调好的料汁、辣椒油、花生碎，搅拌均匀，麻辣烫就做好了，麻辣鲜香，太过瘾了。
麻辣烫的做法
在我们麻辣烫的汤底中加入良姜，可起到很好的提香作用。
用中火熬30分钟，待酱料的味道溶化于汤中后过滤去渣，再下入白牛油30克，红油250克，花椒碎、料酒各25克，醪糟汁40克，大葱4根，味精5克烧开，即为麻辣烫汤料。
做法：取一包麻辣烫底料。用厨房剪将底料剪开。在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。按照肉类鱼类豆制品蔬菜类的顺序。