大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜菌菇蒸鸡腿肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白菜菌菇蒸鸡腿肉的解答，让我们一起看看吧。
山药鸡腿菇的做法？
鸡腿菇切片，山药去皮切半月形薄片
煎锅加热，放入黄油，烧至黄油完全融化
转中火，放入山药片煎至底面焦黄
翻面，将另一面也煎至焦黄
放入鸡腿菇翻炒
撒入盐和胡椒粉炒匀
鸡腿菇炒熟后，倒入生抽略炒几下
装盘，撒上香葱末即可
七菌菇的做法？
用料：香菇适量，草菇适量，青菜少许（主要作装饰用）。
做法：
1，香菇去掉根蒂，草菇切去根部泥土，加入适量清水，加一勺淀粉，浸泡5-10分钟，加淀粉容易洗去泥沙。
2，小青菜洗干净对半切开，锅中适量清水烧开，加入一小勺盐，倒入小青菜焯水一分钟，捞出围着盘子摆一圈。
3，半碗淀粉水，加入一汤勺蚝油，半勺老抽，半勺香醋，一小勺盐，一小勺白糖，搅拌均匀调成酱汁备用。
4，香菇草菇洗干净，切成厚片，适量清水烧开，把香菇草菇焯一下水，冲洗干净控干水分待用。
5，锅烧热倒入少许油，油热下葱蒜爆香，倒入菌菇翻炒片刻，加少许清水，煮2分钟。
6，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，稍煮至汤汁粘稠，出锅装盘即可
用料：西红柿，水豆腐，白玉菇，金针菇，葱花，生姜。
做法：
1，水豆腐切块，金针菇洗干净，白玉菇切段洗干净，番茄扒皮切碎。
2，起锅烧油，开小火先放西红柿进去煸炒，炒出汤汁。
3，倒入适量清水，差不多两碗，开大火烧开。
4，水烧开之后加入金针菇和白玉菇还有水豆腐一起丢进去煮上5分钟之后开小火再煮3分钟。
5，出锅之前要放一勺食用盐进行调味。
干锅菌子五花肉的做法？
1、五花肉切片，茶树菇提前泡发，青椒切丝，葱姜蒜切丁、条、段都可以

2、大火热锅，放入五花肉翻炒出油
3、转小火熬至五花肉微焦（厨房里都是烤肉的香味啦～）

4、五花肉捞出备用，锅内留少量的油（多的油可以留着用来炒蔬菜哦），放入姜蒜干辣椒，煸香
5、放入挤干水分的茶树菇

6、茶树菇是泡发的，水汽比较重，要把水汽炒干，便于入味（开大火）
7、放肉肉
食材：蘑菇、鸡腿菇、茶树菇、秀珍菇、五花肉、洋葱、生姜、蒜子、青红椒
4、先把鸡腿菇切斜片，秀珍菇从中间拉开，茶树菇去根然后从中间摘断，蘑菇切片，五花肉也切片，洋葱切斜片，蒜子压扁，生姜切片，大红椒青椒都切斜片
5、热锅倒油，等油温升至六成热时把茶树菇下锅炸两分钟左右，茶树菇变软即可捞出，再倒入蘑菇同样两分钟左右捞出。这时在倒入秀珍菇鸡腿菇，同样炸制变软即可捞出控油。再把五花肉下锅，炸制飘起即可捞出
6、锅中留少许底油，先把五花肉下锅，再倒入蒜子、姜片、老抽上色翻炒均匀，再倒入洋葱翻炒，这时再倒入炸好的菌菇，少许料酒去腥，再倒入生抽、盐、白糖、青红椒翻炒均匀
7、再放入味精翻炒均匀，即可装入干锅中。
食材用料
菌子600克，五花肉30克，葱10克，姜15克，蒜20克，洋葱20克，杭椒20克，红小米椒10克，盐5克，味精10克，白糖5克，鸡粉5克，干辣椒10克，豆瓣酱15克，料酒20克，花椒10克
做法步骤：
1，菌子去根洗净切成5厘米长的段，装盘备用。
2，葱、姜、蒜切片。
食材 五花肉 120g 平菇 250g 胡萝卜 50g 青蒜 50g 油 适量 盐 适量 料酒 适量 糖 适量 蚝油 适量 辣椒酱 适量 姜 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 步骤
1.准备好食材
2.五花肉洗净,切薄片
3.胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段。
4.萍菇去粗跟,洗净,撕小块,
5.锅里水开,放些盐,油,把平菇焯一下捞出,沥干。
6.锅里油热,放入花椒爆香,捞出花椒。就可以吃了。
到此，以上就是小编对于白菜菌菇蒸鸡腿肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于白菜菌菇蒸鸡腿肉的3点解答对大家有用。