大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇不能和茄子一起吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菌菇不能和茄子一起吃的解答，让我们一起看看吧。
茄子炒菌菇的做法？
做法如下：
茄子洗净切成小长条，装入大碗中，然后在碗中加入一大勺淀粉拌匀。
葱、姜、蒜、青辣椒洗净切好，把菌菇去掉尾部洗净沥水。
把裹好淀粉的茄子下油锅炸至微微变色，捞起备用。
倒出油锅里多余的油只留少许，放入菌菇炒香。
加入准备好的葱和姜炒香。
在一碗中倒入适量的料酒、生抽、醋、糖、香油、清水和一小勺淀粉搅拌均匀倒入锅中。
开大火把汤汁烧到浓稠，加入切好的青辣椒、炸好的茄子。
加入沥好水的菌菇和切好的蒜末，快速翻炒均匀，然后烧半分钟左右即可关火出锅。
炒三鲜菌菇的正确做法？
炒三鲜菌菇是一道非常美味的菜肴。下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 鲜菌菇（香菇、平菇、金针菇等）：适量
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 胡萝卜：1个
- 大蒜：适量
- 姜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
1.蘑菇洗净，切成1.2厘米见方的丁。熟鸡肉（煮熟）、冬笋、午餐肉切成0.8厘米见方的丁；葱切丁、姜洗净切片。
2.锅置火上，放入油烧至四成热，加入姜片、葱丁炒香，加入蘑菇丁、冬笋丁、鸡肉丁、午餐肉丁微炒。加入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉烧至蘑菇成熟入味，用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，收汁后装盘而成。
主料，排骨300克，海鲜菇1包
辅料，生姜1片，香葱适量，盐适量
步骤1.水煮开后放入排骨绰水。
步骤2.排骨变色即可捞起。
步骤3.绰好水的排骨加生姜，注入适量清水大火煮开上汽，改小火煮半小时即可。
五花肉炒茄子最正宗的做法？
用料：五花肉 200g 、 茄子 一根 、 青红椒 各2个 、 盐 适量 、 生抽 一勺 、 金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油 适量
做法：1.准备好所有食材，茄子切片，五花肉切片备用
2.热锅倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
3.放入切好的青红椒圈爆香，再倒入五花肉煸香出油，放入茄子片一起翻炒至软
4.放入适量的盐调味，和一勺生抽炒片刻匀即可出锅食用，很美味。
青椒茄子五花肉是怎么做的？
准备五花肉，切块后加入盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒、腌制20分钟。
准备茄子，切成类似长龙的形状，放入盘中备用。
锅中烧热油，将腌好的五花肉放入锅中翻炒均匀，加入葱末、姜末、蒜末，再放入青红椒翻炒。
加入适量盐、鸡精、五香粉、生抽、陈醋，搅拌均匀。
加入适量清水，大火将水烧开。
将提前炸好的茄子放入锅中，不用搅拌，让汤汁进入到茄子中。
出锅装盘，撒上小葱碎即可。
茄子切条状盐水浸泡，青椒切丝备用。五花肉切成条。
锅里加油，油热加生姜大蒜小米辣爆香，然后倒入五花肉条翻炒煸炒猪油。
五花肉煸出油之后倒入青椒，炒至五花肉表面焦黄。
倒入茄子，翻炒茄子软掉，倒入生抽，蚝油，醋，菌菇粉，五香粉，剁椒酱，加一点点水翻炒均匀即可出锅。
食材：茄子2根，猪肉适量，青椒半个，盐适量，鸡精少许
做法
1、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。
2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。
3、加入切好的肉片（末）炒熟。
1、食材：茄子1个、肉末300克、面条1份、生抽3勺、蚝油1勺、糖一丢丢克老抽1勺、蒜5瓣、豆瓣酱1勺、五香粉半勺。
2、材料准备，茄子和青椒切小块，蒜蓉剁好，肉末。
3、吃面不加蒜，香气少一半。所以先油锅爆香蒜蓉。
4、加入肉末，翻炒到微微变色，倒入切好小块的青椒。
5、搅拌均匀后加入生抽，老抽和耗油。
6、生抽，老抽和蚝油的比例是3:1:1，多人份就按照这个比例来，汤底就不会太咸，翻炒搅拌。
7、倒入切好的茄子。
8、茄子炒到上色即可。
到此，以上就是小编对于菌菇不能和茄子一起吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇不能和茄子一起吃的4点解答对大家有用。