大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高压锅猪蹄菌菇汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍高压锅猪蹄菌菇汤的解答,让我们一起看看吧。
菌菇牛排骨汤的做法?
菌菇牛排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是做法:
材料:
- 牛排骨:500克
- 菇类(可以选择口蘑、金针菇、香菇等):适量
- 洋葱:1个
- 胡萝卜:1根
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐、胡椒粉:适量
步骤:
将牛仔骨(牛肋排)洗净,浸泡一小去血水。
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洗净的牛仔骨倒入冷水锅,加姜片,料酒,大火煮开。
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水开后,取出牛仔骨,去掉血沫。
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一次性加足开水,重新放入姜片,葱,少许料酒。大火烧开,转中小火慢炖一个半小时。大蒜瓣在一小时的时候放,早了就炖烂了。
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准备好金针菇,去梗,洗净,用开水过一下。
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准备的材料有:蘑菇、排骨、枸杞、葱姜、料酒、盐、生抽
1.排骨剁成块清洗干净,冷水下锅,加入葱姜料酒煮开,煮出血末后撇去浮沫,再煮5分钟;
2.将排骨捞出,流水下冲洗干净,去除血沫和杂质,沥干水分备用;
3.清洗干净的排骨重新入锅,倒入足量的开水,加入姜片、料酒、生抽,上汽后煮13分钟;
4.将蘑菇清洗干净切成片,排骨用高压锅炖好以后打开,放入蘑菇片,加盐调味,再煮5分钟;
5.最后撒点枸杞让营养更加的丰盛。
1,牛排骨买回洗净,冷水下锅,煮开后捞出冲干净泡沫子备用;
步骤 2
另起一个汤锅,把焯了水的牛排骨放进汤锅里,加入姜片大火煮开,再改成中小火煨;
步骤 3
中途,来准备要放进去的食材哈!
首先把虫草花,枸杞,莲子米浸泡15分钟左右;
再来把新鲜菌类洗净备用;
步骤 4
这是煨了一个半小时后拍的哟!看着诱人吧~
菌菇排骨汤最正宗的做法?
1、用料:排骨250克,草菇100克,米醋1/2茶匙,姜片6片,盐适量。
2、所有材料准备好,排骨和草菇洗净,姜切片。
3、锅内坐水烧开,下入草菇焯掉草味,约30秒,不介意草味的可省略这一步。
4、把草菇捞出,原锅继续放入排骨,焯3分钟。
5、把排骨移入砂锅中,注入适量水。
1、切好的排骨洗净,冷水下锅,放入切好的姜片并加适量料酒去腥,煮至沸腾,等水浑浊并且有浮沫后大约5分钟,捞出排骨。
2、锅内放油,加入切好的蒜小火煎香,下排骨煎至两面略微金黄。
3、洒少量盐,白糖,黑胡椒翻均匀后加入烧好的热水。
4、洗净的蘑菇加入汤里,盖上盖子,待蘑菇煮好后,根据个人口味放盐或者其他调料。
5、最后起锅前洒上葱花,香菜~即可出锅!
材料
猴头菇,香菇各50g,白灵菇50g,干木耳10g,猪棒骨400g,鸡骨架200g,香葱1棵,调料:八角2枚,老姜20g,盐1茶匙,绍兴黄酒1汤匙
做法
老姜切片。香葱洗净切碎。干木耳用沸水浸泡约20分钟,待完全泡发后掰去根蒂,撕成小朵。
将猴头菇和白灵菇洗净,分别撕成小块。香菇去蒂后,斜片成小片。
菌菇排骨汤最正宗做法如下
主料:蘑菇300克、排骨300克、葱2根
辅料:盐适量
1排骨冷水下锅焯一下
2焯好的排骨放入苏泊尔快速压力锅内。然后在加入适当的温水,水多水少看自己,如果你喜欢喝汤 可以稍微多放点水。
3然后盖上锅盖,食材选择肉类排骨,烹饪方式选择煲汤。时间我们设置为30分钟即可,然后在按一下中途加菜键
到此,以上就是小编对于高压锅猪蹄菌菇汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于高压锅猪蹄菌菇汤的2点解答对大家有用。