大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇汤大骨头汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇汤大骨头汤的解答，让我们一起看看吧。
菌菇骨头汤最正宗的做法？
用料
黄豆2把，筒骨 2根，糯玉米 1根，新鲜香菇 4朵，铁棍山药 1根，胡萝卜 1根，生姜 3片，枸杞 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1
筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡萝卜、山药切块备用。
1、干香菇用温水泡发。筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除杂质。
2、锅内倒入冷水，倒入筒子骨，烧开，去血沫。
3、把出水后的筒子骨，放入砂锅，加足量的冷水，（注：煲汤的水最好一次性加到位，中间最好不要加水，否则会破坏汤的浓度、口感），随后放入拍好的姜、蒜、八角，盖上锅盖大火煮沸，20分钟后改文火煨。
4、清洗泡发好的香菇，加葱段，食盐若干，放入锅内，文火煨30分钟，一锅鲜汤基本就完成了。盛出来的时候可以在碗里按照个人的口味加调料。
原料
玉米适量， 排骨 适量，香菇 适量，葱花适量，油适量，姜适量，料酒适量
1/首先把排骨剁成小块，胡萝卜去皮切成滚刀状，玉米切小块，香菇去蒂表面切花刀。
2/排骨冷水下锅，加入葱姜料酒，大火煮开撇去浮沫捞出，清洗干净。
3/锅中烧油，下入排骨煎至焦黄后盛出，一次把排骨胡萝卜，玉米，香菇放在砂锅中，再加入没过食材的水，加入姜片。
难度：切墩(初级)
主料
筒骨三块 海鲜菇一小把
白玉菇一小把 香菇5个
盐适量 玉米半个
纯牛奶2汤勺
筒骨菌菇汤的做法步骤
菌菇大骨汤怎么做？
1准备猪大骨一根切块
2按照自己的喜好准备各式菌菇150g，例如香菇，白玉菇，蟹味菇等，洗净备用
3准备一锅冷水将猪骨放入煮开去浮沫捞出，起油锅，放入少许油下葱姜爆香后，放入猪骨，加料酒煸炒
4将煸炒好的大骨倒入压力锅中，加入准备好的各式菌菇
5加入半锅水，排骨汤模式，45分钟
猪肚菌炖骨头汤最佳做法？
猪肚菌炖骨头汤是一道美味营养丰富的传统菜品，以其独特的口感和丰富的味道而闻名。这道菜品不仅适合冬天食用，还有许多健康功效。现在，让我们一起来了解一下该菜品的制作方法。
首先，我们需要准备主要材料猪骨和猪肚菌。猪骨通常可以从肉店或超市购买
接下来，我们需要进行一些预处理工作。首先，将猪骨放入开水中焯水，去除浑浊物质。然后，用清水冲洗干净。这一步既可以去除脏物，也可以减少汤的浑浊度。
接着，将焯水好的猪骨放入炖盅中，加入适量的水。然后，将猪肚菌用清水冲洗干净，切成块状，放入炖盅中。此外，还可以根据个人口味加入适量的其他配料，如红枣、枸杞等。这些配料都能增添汤的香甜味道，并提供额外的营养。
接下来，将炖盅放入电饭煲中，加盖。根据不同的电饭煲型号，选择适当的煮饭程序，并设定时间。通常情况下，炖制时间在1至2个小时之间。高压电饭煲可能需要更短的时间，而常规电饭煲则需要更长的时间。
待炖制时间结束后，打开电饭煲，闻一闻那浓郁的肉香和菌菇的香气。此时，一锅滋补美味的猪肚菌炖骨头汤就完成了。
1/11 菌子提前几小时泡发。

2/11 滑子菇杂质比较多，泡发后洗要很多次（尤其菌盖里的泥）

3/11 准备薏米，姜片，葱花，枸杞。

4/11 排骨剁成块，洗净的猪肚放水中解冻。

5/11 坐锅烧水，焯排骨，排骨捞起备用，水倒掉。

到此，以上就是小编对于菌菇汤大骨头汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇汤大骨头汤的3点解答对大家有用。