大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于缝针能吃菌菇吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍缝针能吃菌菇吗的解答,让我们一起看看吧。
鸽炖肚做法?
准备食材如下:猪肚1个,鸽子1只,黄芪1小把,党参20克,山药半根,枣(干)4颗,枸杞1小把,食盐适量,胡椒20颗,水适量,牛奶1小杯
具体做法如下:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入,用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住,将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参,大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸽子一起煲,此时浓郁的猪肚香味和鸽子的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可!
先将两只干净的鸽子放进猪肚里面,鸽子的脚记得让它合起来,把洗好的姜片蒜片和葱一起放进去。
然后撒上适量食盐和多一点的胡椒粉,将猪肚没缝合的地方固定住!。再裹上两层厚厚的锡纸。
把高压锅里放一个洗干净的三脚架,将裹好的猪肚鸽子放上去,锡纸表面用牙签多扎几个孔,方便透气也方便猪肚鸽子的汤汁流出!
放好后锅里再加一大碗清水,用文水烧50分钟,就可以出锅了。
这样非常鲜香的鸽炖肚就做好了。希望对大家有所帮助!
材料:乳鸽1只、红枣5颗、党参5根、枸杞若干、桂圆肉20颗、当归2片、黄姜3片、盐适量。
制作步骤
乳鸽去内脏,清洗干净。烧开水焯2分钟取出。入炖盅。
加入红枣5颗,党参5根,桂圆肉20个,枸杞若干,黄姜3片,当归2片。
注入适量清水。
盖上炖盅,把炖盅放进大煲,煲中放入炖盅高度一半的清水(水尽量多点,炖的时间很长)盖上煲盖,猛火烧开,小火3小时。
3小时后,打开炖盅盖子,撇掉上面少量的油,按照个人口味加入适量精盐。回盖猛火3分钟,关火焖10分钟。
酥软滋补的乳鸽汤完成了
原料:鸽子肚250克,春笋150克,红辣椒150克,大蒜子100克。
调料:辣妹子酱5克,老干妈辣酱25克,美极鲜5克,啤酒200克。B、盐3克,味精、鸡精各5克,麻油15克,蒸鱼豉油5克。
制作:
1、红辣椒洗净,改刀切成2厘米长的段,大蒜子一切为二待用;鸽子肚飞水将处理浅淡待用。
2、春笋去皮、洗净,改刀成细丝入沸水迅速汆水,捞出滤去水分加5克酱油炒上色,垫入酒精锅待用;
3、锅入油,下红椒段、大蒜子炒香,然后下入辣妹子酱5克,老干妈辣酱25克,美极鲜5克,啤酒200克料煸炒均匀,下入鸽子肚和盐3克,味精、鸡精各5克,麻油15克,蒸鱼豉油5克。料小火煸炒3分钟盛出装入砂锅,撒5克葱段点缀,点明火上桌即可。
鸽子炖肚子怎么做?
1/12 信鸽一只杀好,洗干净
2/12 准备火腿肉,冬笋
3/12 猪肚洗干净,烫水后,刮掉不需要的,再洗干净
4/12 准备火腿肉,冬笋切滚刀,大葱一段,姜三片
5/12 肚子切块
6/12 鸽子肚里放一片姜,大葱塞里面
7/12 黑木耳泡开,去根洗干净
8/12 菌菇洗干净
9/12 准备黄氏
10/12 准备枸杞
1. 将鸽子宰杀后去内脏洗净,切块备用。猪肚也要处理干净。
2. 热锅冷油,下姜片和葱段爆香。
3. 放入鸽块和猪肚炒匀后加入适量的料酒,继续翻炒几分钟。
4. 加入水,没过所有材料。
5. 放入少量盐、生抽、老抽、八角、桂皮等调味品,大火烧开后转小火炖煮约1小时,直到鸽肉和猪肚变得软烂,汤汁浓稠。
6. 最后放入适量的味精调味即可。
到此,以上就是小编对于缝针能吃菌菇吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于缝针能吃菌菇吗的2点解答对大家有用。