大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇放时间长了还能吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蘑菇放时间长了还能吃吗的解答，让我们一起看看吧。
买了蘑菇放了十几天还能吃吗？
蘑菇放了十几天还能吃吗？
如果是干的蘑菇不荐在这个问题，如果是新鲜的话放在外面十几天肯定是不能吃的。如果放在冰箱，新鲜的蘑菇水分含量高，而且茹属于菌类，很是容易滋生细菌，冰箱的环境又比较潮湿，会加速变质，肯定是不能再吃，最好的方法就是买来就吃。
放了几天若未变质发霉即可食用。蘑菇是活体的微生物，需要自主呼吸，当离开了母体（培养基）之后，会消耗体内的养分，同时会生长出气生菌丝，为其呼吸代谢所用，因此只要未变质发霉即可进行食用。蘑菇中其实含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖和维生素等可以经常吃。
可以吃
蘑菇存放在冰箱冷冻室，一般是不会变质，只是口感会差些，需要看您冰冻的是什么蘑菇品种吧。
解冻后的蘑菇，开水中进行焯水一下，然后起锅烧油热放入葱姜蒜爆香后放入肉丝翻炒几下后放入蘑菇一起翻炒一分钟左右，加入少许盐和耗油鸡精调味后，翻炒几下出锅，点缀点葱花香菜即可食用。
能不能吃要从实际出发，首先先观察外观，如果保存在低温干燥的环境中，蘑菇外表好，没有发生霉变生虫的情况下是可以食用的。如果保存不当发生了霉变，那就不能再去食用了，建议食物还是吃新鲜的比较好，否则不仅是营养物质的流失，对身体还是有一定的损害。
干蘑菇放5年了还能还能吃吗？
1、蘑菇放时间长了能不能吃这个问题，必须从实际出发，首先先观察外观，如果长期保存在低温干燥环境中，干蘑菇外表好，无虫蛀，无霉变是可以食用的。
2、但是建议食物还是吃新鲜的比较好，否则其中大量的营养物质会流失，而且口感也会变得不如从前，如果想存放蘑菇的话，可以把新采摘下来的蘑菇用开水煮开，再用凉水浸泡，沥干之后冷冻，这样能够保鲜，口感好，还不失营养。
蘑菇存放久了有哈喇味还能吃吗？
蘑菇放久了，有味儿，那就不能吃了，因为那已经变质了，有黄曲霉了，那样吃完对人身体是有害的，尤其是蘑菇，它是菌类植物在发酵的过程当中有很强的毒性，会给人身体造成极强的伤害或者是死亡所以食用蘑菇的时候一定要看蘑菇的形状，颜色在发酵的过程当中更不能食用了
到此，以上就是小编对于蘑菇放时间长了还能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇放时间长了还能吃吗的3点解答对大家有用。