大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇馅包子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蘑菇馅包子的做法的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇蒸包子的做法？
蘑菇蒸包子是一道美味的家常菜，下面是一种简单的做法：
准备材料：面粉 500 克、酵母 5 克、温水 250 毫升、蘑菇 500 克、猪肉末 250 克、葱姜末适量、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、食用油适量。
制作面团：将面粉和酵母混合，加入温水，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
制作馅料：将蘑菇洗净，切成小块。将猪肉末加入葱姜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精和食用油，搅拌均匀。加入蘑菇块，搅拌均匀。
制作包子：将发酵好的面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。将剂子擀成薄片，包入馅料，捏成包子形状。
蒸包子：将包子放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟，直到包子熟透。
出锅：将蒸好的包子取出，即可食用。
蘑菇蒸包子口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。
蘑菇馅包子怎么做好吃？
1、用面包机发面，将面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母粉放入面包机中，发面时间约一个小时。利用这个时间准备香菇肉馅。
2、猪肉洗净，干香菇温水泡软。猪肉切碎剁烂。香菇切碎剁烂。
3、将肉末、香菇碎混合油、盐、生粉、生抽、老抽、姜汁、胡椒粉，加少许凉开水搅拌均匀。
4、面包加发面完成后取出面糊，揉成面团，切成若干等份，盖上湿布或保鲜膜醒发3-5分钟。
5、醒发完成后，将面团擀成圆形，包入适量香菇肉馅儿，收口捏好。取一小碗，放入适量可可粉，将包好的肉包光面朝下放入其中。
6、摇晃小碗，让包子在碗中打滚儿，使包子的外皮均匀地沾上可可粉。
7、蘑菇包的主体完成了，再取少量面团，揉搓成圆锥状的冬菇梗，外表沾少量可可粉，和包子一起放入蒸盘中进行二次发酵，时间约20-30分钟。
8、水开了后放入蒸锅蒸20分钟。蒸好后，等五分钟再揭锅盖，以免回缩。

首先你得准备好配料，香菇粒，猪肉末，盐，糖，胡椒粉，葱花，蒜末，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，搅拌均匀，然后开始和面，盆底加入280毫升清水，加入四克酵母粉，然后加入500克面粉，先用筷子把面搅成面絮 ，然后再用手揉面，然后揉成面团，再盖上盖子，醒发五分钟，等面发好就可以用来包包子了
1.主要馅料蘑菇。
2.将蘑菇焯水。
3.捞出沥干水分。
4.将蘑菇剁碎。
5.把猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，葱姜末搅拌均匀。
6.将剁碎蘑菇挤干水分放入肉馅里面搅拌均匀。
食材清单：蘑菇 1500g 、 五花肉 500g 、 胡萝卜 一根 、 木耳 适量 、 葱姜 适量 、 料酒 适量 、 香油 适量 、 生抽 适量 、 面粉 600g
烹饪步骤：
1、葱姜、生抽、料酒、香油、盐和馅。
2、胡萝卜焯水后剁碎放在肉馅里
3、木耳焯水后剁碎放肉馅里
4、蘑菇焯水剁碎后放肉馅里
5、用南瓜和的面（南瓜买的不好，颜色太浅，不黄。）
6、出锅
白菜蘑菇馅包子的做法？
主料：小麦面粉500g 。
辅料：油8ml，盐6g，生抽5ml，蚝油适量，芝麻油5ml，鸡蛋1个，十三香适量，姜3片，淀粉适量，白菜100g，香菇10朵，酵母4g。
步骤
1.面粉、水、酵母放入面包机里，启动和面程序。
2.白菜洗净切碎。
3.切碎的白菜加少量盐揉搓。
4.肉剁碎，加油、蚝油、生抽、十三香、鸡蛋、水淀粉、姜沫，朝一个方向搅打上劲。
5.将腌出水的白菜挤干水分。
6.香菇洗净后切碎。
7.白菜和香菇倒入肉馅中，加少量芝麻油搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于蘑菇馅包子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇馅包子的做法的3点解答对大家有用。