蘑菇肉片汤的做法,蘑菇肉片汤的做法大全

栏目: 蘑菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蘑菇肉片汤的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蘑菇肉片汤的做法的解答,让我们一起看看吧。

平菇肉片汤的做法王刚?

步骤1:将猪肉去除筋膜,洗干净后切成薄片,将去皮后切丝

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步骤2:蘑菇连蒂一起清洗干净,切成薄片

步骤3:将肉片、蘑菇片一同放入电饭锅中,放入姜片葱段,加入适量清水

步骤4:盖上盖子,设置炖汤键将汤羹炖好,电饭锅自带的炖汤程序,一个小时小火慢炖,做出来的蘑菇肉片汤香浓入味

步骤5:程序结束后,加盐调味,拌匀即可出锅

食材清单

平菇 300克 、 里脊肉 120克 、 老姜 1小块 、 葱花 少许 、 盐 1.5小勺 、 淀粉 2小勺 、 鸡精 1小勺 、 猪油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12

平菇去根,撕成小块

步骤2/12

洗净后备用

1/8 材料:洗干净的平菇、味精、盐、植物油、里脊肉片、葱花、姜丝、蒜片

2/8 平菇撕成条

3/8 炒锅里加入适量清水,放姜丝下去大火煮开。

4/8 水沸腾后放平菇下去煮,汤沸腾后,用勺子撇去浮沫。

5/8 待平菇煮熟了,再放肉片煮一会儿,煮熟即可,放味精和盐搅拌一下出锅。

食材:

平菇2朵、嫩瘦肉150克、红薯淀粉2大勺、色拉油3勺、蒜2瓣、小葱3小根、花椒几颗、酱油1勺、盐3勺

1、清洗蘑菇

2、清洗完毕后,用手把蘑菇撕成小片。

3、挑选嫩一点的猪瘦肉切片。

蘑菇肉片汤王刚?

用料:瘦猪肉200克,葱几根,淀粉两勺

步骤一、猪肉切成薄片,加两勺淀粉,拌匀。

步骤二、水煮开,把所有猪肉放进去,先不要搅拌,等猪肉煮熟一点,再轻轻搅拌,以防淀粉散掉。肉煮熟后捞起。肉不要煮太久,要不就老了。

步骤三、锅中加少量油,加入葱白炒一下,倒入刚煮好的开水,再倒入刚刚煮好的肉,加入少许白醋,少许盐,鸡精,加葱花,就可以起锅了。

香菇 3朵,肉片 适量,盐 适量,淀粉 适量,酱油 一点点,小葱 少许

步骤 

1.香菇洗净切薄片.泡水备用.

2.精瘦肉切薄片,加生抽,比平时腌肉再多一点的淀粉搅拌均匀备用.

3.因为做汤的冬菇分量不多,我会用小火煎一下冬菇片,会大大激发香菇的鲜味.等香菇出了一些水分之后倒入冷水.

1、食材:羊肉2500克、筒子骨200克、萝卜500克、菇1000克、老姜50克、色拉油0.5汤匙、料酒10茶匙、盐3茶匙、胡椒10粒、花椒10粒、八角2粒、枸杞20粒、红枣6粒、番茄0.5个、黄葱1根。

2、取羊肉约2500克,冷水加料酒浸泡、冲洗去血水,放入炖锅,放冷水、加料酒和姜片大火焯水。

3、捞出用冷水冲洗尽浮沫,放入炖锅,放冷水、加料酒和姜颗大火烧开,打去浮沫,放胡椒、花椒、八角。

食材:

平菇2朵、嫩瘦肉150克、红薯淀粉2大勺、色拉油3勺、蒜2瓣、小葱3小根、花椒几颗、酱油1勺、盐3勺

1、清洗蘑菇

2、清洗完毕后,用手把蘑菇撕成小片。

3、挑选嫩一点的猪瘦肉切片。

4、两勺红薯淀粉,一勺酱油,两勺料酒,搅拌均匀,把肉片放进去拌匀。

5、准备配料。蒜切碎,葱切小段,几个花椒。

6、锅稍微烧热,加油烧热,放入花椒粒,蒜粒,炒香。

7、加入蘑菇,翻炒,加入少许盐。

8、加入两大碗水,一勺半盐,盖上锅盖,中大火煮。

到此,以上就是小编对于蘑菇肉片汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蘑菇肉片汤的做法的2点解答对大家有用。

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