大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蘑菇素馅饺子的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蘑菇素馅饺子的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
十二种素饺子的做法?
一、韭菜鸡蛋馅,非常好吃而且受欢迎的素馅饺子。
二、酸菜粉条馅,这个是东北人的最爱了吧。
三、萝卜粉条馅,老年人好像都非常喜欢这个口味。
四、角瓜鸡蛋馅,个人认为素馅饺子里面的王者。
五、白菜香菇馅,白菜馅本身就好吃再搭配香菇,没得说。
以下是十二种素饺子的做法:
蔬菜饺子:将菠菜、胡萝卜、豆芽等蔬菜切碎,加入适量的盐和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,蒸煮或水煮即可。
韭菜饺子:将韭菜切碎,加入适量的豆腐、葱姜末和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,水煮或煎炸至金黄色。
香菇饺子:将香菇泡软切碎,加入适量的豆腐、葱姜末和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,蒸煮或水煮即可。
素肉饺子:使用素肉替代传统的肉馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,水煮或煎炸至金黄色。
豆腐饺子:将豆腐压碎,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,蒸煮或水煮即可。
素海鲜饺子:使用素海鲜替代传统的海鲜馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,蒸煮或水煮即可。
素虾饺子:使用素虾替代传统的虾馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,水煮或煎炸至金黄色。
素鸡饺子:使用素鸡替代传统的鸡肉馅,加入适量的蔬菜和调味料,搅拌均匀后包入饺子皮中,蒸煮或水煮即可。
1.胡萝卜/莲藕馅 胡萝卜擦丝,莲藕剁碎,姜切末,加入调料搅拌均匀。
步骤 2
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2.豆干/黑木耳/小青菜馅 小青菜需要淖水,挤去水份,剁碎,豆干和泡发洗干净的黑木耳也切碎,再加入调料搅拌均匀。
步骤 3
木耳蘑菇素三鲜饺子馅做法?
用料
肉馅,韭菜,干香菇,木耳,虾米,葱,姜,鸡蛋,面粉,花生油,生抽,盐
三鲜水饺的做法 :
1、肉馅加生抽、葱末、姜末、盐搅拌均匀,加入一个鸡蛋清,朝一个方向打匀后备用
2、干香菇、木耳、虾米提前泡发好
3、将泡好的干香菇、木耳、虾米分别切碎末
4、热锅后倒入炒菜量的花生油,放入三四片姜片,油热后关火,拿出姜片,把油放凉备用,韭菜洗净甩干点,切成非常细的段
5、把韭菜末、香菇末、木耳末和虾米末加入凉好的花生油里搅拌均匀后加入肉馅和适量的盐搅拌均匀
6、放到盆里备用,即成三鲜肉馅,可以放到冰箱冷藏~
7、面粉加水搅拌到没有干面粉
黄豆芽馅的素饺子做法?
食材和辅料:
黄豆芽、葱花、姜末、鲜肉、面粉、调料等
制作步骤:
1.将黄豆芽开水焯一下,捞出来凉透,切碎
2.将鲜肉切碎,加入切好的黄豆芽、葱花、姜末,并放入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、食用油等,调匀
3.和好面,擀成饺子皮,放入馅料包好
4.水开后,就可以将包好的饺子放进去,煮好后就能食用啦。
到此,以上就是小编对于蘑菇素馅饺子的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蘑菇素馅饺子的做法大全的3点解答对大家有用。