本文目录一览：
- 1、蘑菇怎么做好吃
- 2、鲜蘑怎样炒好吃
- 3、蘑菇的做法大全家常
- 4、解锁平菇更多吃法,我是爱了爱了
蘑菇怎么做好吃
烤蘑菇：口蘑10个、香菇柴鱼露3勺。挑选饱满肥厚，菌伞根部收紧的口蘑，用拇指绕菌伞根部一圈划开连接，拔出根茎，处理干净。将口蘑大头向下摆入烧热的平底锅中，调成中火，蘑菇受热会自己渗出汁水。
制法：将蘑菇罐头开罐倒出，滤去卤汁，将蘑菇切成碎片；山药去皮洗净，煮熟取出切成片；菜心洗净，削尖菜头，一剖两片，并下沸水锅焯水后捞出，用清水冲凉备用。
蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻 加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁即可。
清炒蘑菇 食材：鲜蘑菇200克，葱花、精盐、味精、麻油各适量。做法：蘑菇去蒂，洗净后切片。炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐、葱花、味精，淋上麻油即可。功效：清香爽口，化痰理气，补益肠胃。
番茄两个清洗干净切块，白玉菇150克、香菇100克、平菇100克清洗干净，起锅烧水，待水开后，放入三种蘑菇焯水一分钟捞起备用。
蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
鲜蘑怎样炒好吃
1、首先准备准备食材：鲜蘑，猪肉，淀粉，葱丝，盐，味精，糖，酱油等调味料。将鲜蘑清洗干净，切成小片，备用。鲜蘑怎么炒 将猪肉洗净，切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上，备用。
2、蘑菇切片，韭菜切段，小葱切碎，再把蒜拍碎。锅中烧油，先放肉炒到变色，再下蒜末爆香，把三种蘑菇放入翻炒一会。加一勺蚝油，炒的时候勤翻着点，别粘锅。炒一会儿会出水，继续翻炒就行。
3、鲜蘑菇160公克，蒜头2粒，干葱2粒，小豆苗少许，橄榄油20㏄，荷兰芹5公克，盐适量，白胡椒粉适量 炒蘑菇的的具体步骤：鲜蘑菇洗净切小块；蒜头、干葱拍碎，备用。热一锅，加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。
蘑菇的做法大全家常
1、蘑菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。用小碗调和油、姜和醋。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上，放1小时。中高火预热烤炉，将蘑菇烤10分钟左右，其间频繁翻动，趁热吃。
2、蘑菇炒肉 原料：新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。做法：把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。
3、清炒蘑菇 材料：鲜蘑菇200克，葱花，精盐，味精，麻油各适量。做法：蘑菇去蒂，洗净后切片。炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐，味精，葱花，淋上麻油即成。
4、炒蘑菇的做法：用料：蘑菇适量、姜切丝、蒜切、盐一勺半、老抽适量、鸡精适量、香菜适量、耗油适量、青红辣椒依口味添加。西兰花洗净切小朵，平菇洗净撕小朵，大蒜切片。＜br锅烧热，放油，放西兰花翻炒。
5、口蘑菇是一种常见的食材，具有丰富的营养和独特的口感。下面是一些口蘑菇的家常做法，供大家参考。 口蘑炒鸡蛋：将口蘑切成片，打散两个鸡蛋，加入少许盐和糖，搅拌均匀。
解锁平菇更多吃法,我是爱了爱了
1、大家把平菇焯一下水：锅内烧开水，添加少量食用盐和鸡精粉入底味，放进一点食用油、避免香菇中的营养成分外流，水烧开之后把香菇放入锅中，绰水一分钟上下、香菇变松之后倒出来，用冷水冲一下、沥干水分预留。
2、第一步：首先把平菇放入一盆清水中适当洗净，个头太大的撕成小条，然后用双手适当挤干多余的水分备用；把后腿肉切成薄片备用。
3、放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。 3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。