蘑菇炒肉片的家常做法,蘑菇炒肉片的家常做法 视频

栏目: 蘑菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蘑菇炒肉片的家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蘑菇炒肉片的家常做法的解答,让我们一起看看吧。

蘑菇头炒肉的制作方法?

主料:

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双孢菇400克

猪里脊肉50克

葱1棵

姜3克

辅料:

调和油15毫升 盐2克 老抽5毫升 胡椒粉1小勺

蘑菇头炒肉片的做法:

步骤1 这是买到的双孢菇。洗干净,切去头部不干净的地方,然后纵切成厚片,片不要切的太薄,避免炒了后太薄吃起来不过瘾。我是一个蘑菇切了4片,特别小的蘑菇就切3片

小圆菇炒肉做法?

1、锅热油,先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。

2、锅内再添油,油热倒入蘑菇片,加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。

3、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了。 注重: 1)肉片可以事先用水淀粉搅拌,这样炒出来的肉比较鲜嫩。 2)不习惯胡椒味可以不放胡椒粉,因为蘑菇本身的鲜味,不加额外调料也很好吃。 蘑菇炒肉片 用料: 圆蘑、猪肉、红辣椒、蜜豆、鸡蛋、水淀粉、蒜、葱、姜、食用油、盐、高汤 制作: 1、将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制,红辣椒切丁,蒜切成片,葱、姜切成丝; 2、坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,加入盐、高汤,加盖稍焖一会儿,倒入蜜豆、红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。 特点:味道鲜香,口感滑嫩。

湘菜蘑菇炒肉的家常做法?

用料

蘑菇 200克、里脊肉 80克、青椒 半个、红椒 半个、葱 1段、姜 3片、蒜 2瓣、料酒 1勺、轻盐酱油 3勺、盐 小半勺

湘菜蘑菇炒肉的做法步骤

步骤1、

里脊肉切片,放入一勺料酒,一勺酱油,半勺胡椒粉,一勺食用油,抓拌均匀,腌制20分钟。

步骤2、

蘑菇去根,冲洗干净,挤去水分,撕成小块。青红椒切片。

步骤3、

葱姜切丝,蒜切片。

步骤4、

到此,以上就是小编对于蘑菇炒肉片的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蘑菇炒肉片的家常做法的3点解答对大家有用。

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